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Pfalz

Weinanbaugebiet Pfalz

Die Pfalz, kompetent – traditionell - kulinarisch gut.

Die Pfalz finden wir südlich von Worms bis zur französischen Grenze, mit einer Fläche von rund 23.500 Hektar ist die Pfalz das zweit größte Anbaugebiet hinter Rheinhessen. Trotz dieser Größe finden wir nur 2 Bereiche die Mittelhaardt-Deutsche Weinstraße und die Südliche Weinstraße. In diesen zwei Bereichen sind 25 Großlagen und 330 Einzellagen beheimatet.

Die weißen Rebsorten geben mit einem Anteil von ca. 60% den Ton an, wie der Riesling (ca. 5400 Hektar), Müller-Thurgau, Kerner, Weiss- und Grauburgunder. Die Roten kommen mit den restlichen 40% Anteil daher, vorweg der Dornfelder mit ca 3.100 Hektar, dann der Portugieser, gefolgt vom Spätburgunder.

Warum die Pfalz klasse Weine macht? Vielleicht wegen der vielseitigen Pfälzer Küche, sie hätte diese Weine auf jeden Fall verdient. Aber die Pfalz brachte schon immer trockene Spitzengewächse hervor, daran hat sich auch heute nichts geändert. Garant für diesen Erfolg sind Klima, Boden und viel überliefertes Wissen um die Weinherstellung dazu gesellt sich noch ein Haufen Tradition.

Das Klima ist im Mittel recht mild, mit vielen Sonnentagen und der Boden ist recht vielseitig mit Buntsandstein, Lehm- und Tonböden, Mergel, Keupber, Muschelkalk, Granit, Schiefer und Porphry.

Die Pfalz, eine der schönsten Landschaften Deutschlands, gilt als wahres Paradies für Genießer. Lebensfreude und Genuss werden hier seit jeher groß geschrieben. Verwöhnt von den rund 1.800 Sonnenscheinstunden im Jahr gehören Feigen und Mandelbäume genauso zur Natur wie die Reben. Die Weinberge der Pfalz erstrecken sich im Wind-und Regenschatten des Haardtgebirges entlang der Deutschen Weinstraße: Im Norden von Bockenheim bis nach Schweigen, im Süden bis zur Grenze des Elsaß. Man findet entlang der Weinstraße eine Vielzahl unterschiedlicher Bodenarten, und somit optimale Bedingungen für den Anbau terroirgeprägter Spitzenweine. Das Hauptaugenmerk liegt im Gebiet der Mittelhaardt traditionell auf dem Riesling, der hier seit langer Zeit im trockenen als auch im edelsüßen Bereich Weine von großer Klasse hervorbringt. Von Kallstadt über Ungstein bis Bad Dürkheim befinden sich die Spitzenlagen auf einem Kalksteinriff, während von Wachenheim bis nach Gimmeldingen Buntsandsteinverwitterungsgestein die Böden bestimmt. In diese sind je nach Lage Kalkstein, Ton, Basalt oder Lehm eingelagert. Mit Weinen aus weltberühmten Lagen wie dem Forster Kirchenstück, gelangten Traditionsweingüter wie Dr. Bürklin-Wolf, Dr. von Bassermann-Jordan oder Reichsrat von Buhl bereit s in den letzten Jahrhunderten zu Weltruhm. Im Bereich südlich von Neustadt spielen die Burgunder, mit denen einige der Weingüter in den letzten Jahren Furore machten, eine ebenso wichtige Rolle wie der Riesling. Oftmals findet man hier Muschelkalkböden, die sehr gute Bedingungen für die Erzeugung großer Weiß -, Grau-und auch Spätburgunder bieten. Aber auch für den Riesling gibt es ganz besondere Terroirs, wie z.B. der Kastanienbusch in Birkweiler, der größtenteils Gesteine von oberrotliegendem „Roten Schiefer" besitzt.

Weinlagen





2021 JESUITENGARTEN GG Riesling

2021 JESUITENGARTEN GG Riesling
- von Winning -

bottles are available or can be booked in pre-sales

EUR 61,00 -11.6% UVP EUR 69,00

0.750 litre Flasche
/Grundpreis: EUR 81,33 pro litre

inklusive 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten

Jesuitengarten GG liegt am Hang unterhalb des Ungeheuers in Forst und hat Buntsandstein, Kalk und Basalt im Boden. Spontan in 500l Eichenholzfässern vergoren und 1,5 Jahre auf der Hefe gereift. Würze, feine Reduktion und tiefe Frucht.


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2021 JESUITENGARTEN GG Riesling

2021 JESUITENGARTEN GG Riesling
☆ von Winning ☆

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2021 PECHSTEIN GG Riesling

2021 PECHSTEIN GG Riesling
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EUR 69,00

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/Grundpreis: EUR 92,00 pro litre

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Pechstein GG liegt am Hang im Norden von Forst und hat Sandstein, Kalk und viel Basalt im Boden. Spontan in 500l Eichenholzfässern vergoren und 1,5 Jahre auf der Hefe gereift. Ein dichter, intensiver und sehr tiefer Riesling von einer außergewöhnlichen Lage.


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2021 PECHSTEIN GG Riesling

2021 PECHSTEIN GG Riesling
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2021 KALKOFEN GG Riesling

2021 KALKOFEN GG Riesling
- von Winning -

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EUR 39,00

0.750 litre Flasche
/Grundpreis: EUR 52,00 pro litre

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Kalkofen GG liegt auf dem Plateau über Deidesheim. 65 Jahre alte Reben wachsen auf Sandstein und Kalk. Spontan in 500l Eichenholzfässern vergoren und 1,5 Jahre auf der Hefe gereift. Ein dichter und cremiger Riesling mit viel Saftigkeit und Schmelz.


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2021 KALKOFEN GG Riesling

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2021 GRAINHÜBEL GG Riesling

2021 GRAINHÜBEL GG Riesling
- von Winning -

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EUR 32,00

0.750 litre Flasche
/Grundpreis: EUR 42,67 pro litre

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Grainhübel GG ist ein Südhang mit Buntsandstein und tertiärem Kalk im Boden. Spontan in 500l Eichenholzfässern vergoren und 1,5 Jahren auf der Hefe gereift. Ein opulenter, aber feiner Riesling mit großer Dichte, Länge und saftiger Frucht."


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2021 GRAINHÜBEL GG Riesling

2021 GRAINHÜBEL GG Riesling
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2022 Rosé | Dr. Bürklin Wolf

2022 Rosé | Dr. Bürklin Wolf
- Dr.Bürklin-Wolf -

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EUR 12,00

0.750 litre Flasche
/Grundpreis: EUR 16,00 pro litre

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Die Bundsandsteingeröllböden um Wachenheim eignen sich besonders gut für den Anbau dieses Pinot noir. Auf diesen leichten Böden gedeihen die Reben besonders gut und liefern uns frische, frühreife Trauben, die sich perfekt für unseren Dr. Bürklin-Wolf ROSÈ eignen.


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2022 Rosé | Dr. Bürklin Wolf

2022 Rosé | Dr. Bürklin Wolf
☆ Dr.Bürklin-Wolf ☆

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2020 Sand & Kiesel Rotwein

2020 Sand & Kiesel Rotwein
- RINGS -

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EUR 15,00

0.750 litre Flasche
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VDP.GUTSWEIN: 2020 Rotwein trocken Sand & Kiesel Portugieser Die Trauben wurden von Hand gelesen, die alkoholische Gärung verlief...

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2020 Sand & Kiesel Rotwein

2020 Sand & Kiesel Rotwein
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2021 Kalk & Stein

2021 Kalk & Stein
- RINGS -

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EUR 25,00

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/Grundpreis: EUR 33,33 pro litre

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VDP.GUTSWEIN: 2021 Kalk & Stein Cuvée | Weißwein | trocken Diese Cuvée wurde im Holzfaßvergoren und...

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2021 Kalk & Stein

2021 Kalk & Stein
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2015 Pinot Blanc Réserve | Weingut Siegrist

2015 Pinot Blanc Réserve | Weingut Siegrist
- SIEGRIST -

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EUR 25,00

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/Grundpreis: EUR 33,33 pro litre

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24 Stunden Maischestandzeit, schonende Verarbeitung, sanfte Kelterung, Ausbau im Edelstahltank mit langem Hefelager, unfiltriert abgefüllt.


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2015 Pinot Blanc Réserve | Weingut Siegrist

2015 Pinot Blanc Réserve | Weingut Siegrist
☆ SIEGRIST ☆

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2019 Chardonnay Réserve | Weingut Siegrist

2019 Chardonnay Réserve | Weingut Siegrist
- SIEGRIST -

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EUR 25,00

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/Grundpreis: EUR 33,33 pro litre

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100 Prozent in neuen Barriquefässern vergoren und 24 Monate auf der Feinhefe gelagert, bevor er ohne Filtration abgefüllt wurde.


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2019 Chardonnay Réserve | Weingut Siegrist

2019 Chardonnay Réserve | Weingut Siegrist
☆ SIEGRIST ☆

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2021 ANNABERG Riesling GG

2021 ANNABERG Riesling GG
- RINGS -

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EUR 50,00

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/Grundpreis: EUR 66,67 pro litre

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VDP.GROSSE LAGE|VDP.GROSSES GEWÄCHS: 2021 Kallstadt ANNABERG Riesling GROSSES GEWÄCHS | trocken

Abfüllung: 1132 Flaschen und 10 Magnums


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2021 ANNABERG Riesling GG

2021 ANNABERG Riesling GG
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0.750 litre Flasche
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2020 Forst RIESLING U500 | trocken

2020 Forst RIESLING U500 | trocken
- von Winning -

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EUR 54,00

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/Grundpreis: EUR 72,00 pro litre

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VDP.GUTSWEIN: 2020 Riesling U500 trocken


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2020 Forst RIESLING U500 | trocken

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2020 Sauvignon Blanc 500 trocken

2020 Sauvignon Blanc 500 trocken
- von Winning -

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EUR 35,00 -12.5% UVP EUR 40,00

0.750 litre Flasche
/Grundpreis: EUR 46,67 pro litre

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VDP.GUTSWEIN: 2020 Sauvignon Blanc 500 | trocken


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2020 Sauvignon Blanc 500 trocken

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2020 MARMAR RIESLING

2020 MARMAR RIESLING
- von Winning -

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EUR 85,00

0.750 litre Flasche
/Grundpreis: EUR 113,33 pro litre

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VDP.GUTSWEIN: 2020 MARMAR RIESLING trocken


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2020 MARMAR RIESLING

2020 MARMAR RIESLING
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2021 AUS DEN LAGEN Weißburgunder

2021 AUS DEN LAGEN Weißburgunder
- A.Christmann -

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EUR 20,00

0.750 litre Flasche
/Grundpreis: EUR 26,67 pro litre

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VDP.GUTSWEIN: 2021 AUS DEN LAGEN Weißburgunder | trocken

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2021 AUS DEN LAGEN Weißburgunder

2021 AUS DEN LAGEN Weißburgunder
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/Grundpreis: EUR 26,67 pro litre

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2014|2015|2016 Cabernet Sauvignon Réserve Cuvée Trois Annés | Weingut Siegrist

2014|2015|2016 Cabernet Sauvignon Réserve Cuvée Trois Annés | Weingut Siegrist
- SIEGRIST -

Available, low stock

EUR 28,00

0.750 litre Flasche
/Grundpreis: EUR 37,33 pro litre

inklusive 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten

Komplexer Cabernet Sauvignon aus drei Jahrgängen, 2014, 2015 und 2016. Der Wein wurde komplett in neuem Barrique ausgebaut.


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2014|2015|2016 Cabernet Sauvignon Réserve Cuvée Trois Annés | Weingut Siegrist

2014|2015|2016 Cabernet Sauvignon Réserve Cuvée Trois Annés | Weingut Siegrist
☆ SIEGRIST ☆

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EUR 28,00

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/Grundpreis: EUR 37,33 pro litre

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Weingüter

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