Weinanbaugebiet
Die Pfalz, kompetent – traditionell - kulinarisch gut.
Die Pfalz finden wir südlich von Worms bis zur französischen Grenze, mit einer Fläche von rund 23.500 Hektar ist die Pfalz das zweit größte Anbaugebiet hinter Rheinhessen. Trotz dieser Größe finden wir nur 2 Bereiche die Mittelhaardt-Deutsche Weinstraße und die Südliche Weinstraße. In diesen zwei Bereichen sind 25 Großlagen und 330 Einzellagen beheimatet.
Die weißen Rebsorten geben mit einem Anteil von ca. 60% den Ton an, wie der Riesling (ca. 5400 Hektar), Müller-Thurgau, Kerner, Weiss- und Grauburgunder. Die Roten kommen mit den restlichen 40% Anteil daher, vorweg der Dornfelder mit ca 3.100 Hektar, dann der Portugieser, gefolgt vom Spätburgunder.
Warum die Pfalz klasse Weine macht? Vielleicht wegen der vielseitigen Pfälzer Küche, sie hätte diese Weine auf jeden Fall verdient. Aber die Pfalz brachte schon immer trockene Spitzengewächse hervor, daran hat sich auch heute nichts geändert. Garant für diesen Erfolg sind Klima, Boden und viel überliefertes Wissen um die Weinherstellung dazu gesellt sich noch ein Haufen Tradition.
Das Klima ist im Mittel recht mild, mit vielen Sonnentagen und der Boden ist recht vielseitig mit Buntsandstein, Lehm- und Tonböden, Mergel, Keupber, Muschelkalk, Granit, Schiefer und Porphry.
Die Pfalz, eine der schönsten Landschaften Deutschlands, gilt als wahres Paradies für Genießer. Lebensfreude und Genuss werden hier seit jeher groß geschrieben. Verwöhnt von den rund 1.800 Sonnenscheinstunden im Jahr gehören Feigen und Mandelbäume genauso zur Natur wie die Reben. Die Weinberge der Pfalz erstrecken sich im Wind-und Regenschatten des Haardtgebirges entlang der Deutschen Weinstraße: Im Norden von Bockenheim bis nach Schweigen, im Süden bis zur Grenze des Elsaß. Man findet entlang der Weinstraße eine Vielzahl unterschiedlicher Bodenarten, und somit optimale Bedingungen für den Anbau terroirgeprägter Spitzenweine. Das Hauptaugenmerk liegt im Gebiet der Mittelhaardt traditionell auf dem Riesling, der hier seit langer Zeit im trockenen als auch im edelsüßen Bereich Weine von großer Klasse hervorbringt. Von Kallstadt über Ungstein bis Bad Dürkheim befinden sich die Spitzenlagen auf einem Kalksteinriff, während von Wachenheim bis nach Gimmeldingen Buntsandsteinverwitterungsgestein die Böden bestimmt. In diese sind je nach Lage Kalkstein, Ton, Basalt oder Lehm eingelagert. Mit Weinen aus weltberühmten Lagen wie dem Forster Kirchenstück, gelangten Traditionsweingüter wie Dr. Bürklin-Wolf, Dr. von Bassermann-Jordan oder Reichsrat von Buhl bereit s in den letzten Jahrhunderten zu Weltruhm. Im Bereich südlich von Neustadt spielen die Burgunder, mit denen einige der Weingüter in den letzten Jahren Furore machten, eine ebenso wichtige Rolle wie der Riesling. Oftmals findet man hier Muschelkalkböden, die sehr gute Bedingungen für die Erzeugung großer Weiß -, Grau-und auch Spätburgunder bieten. Aber auch für den Riesling gibt es ganz besondere Terroirs, wie z.B. der Kastanienbusch in Birkweiler, der größtenteils Gesteine von oberrotliegendem „Roten Schiefer" besitzt.
Weinlagen
EUR 39,00
EUR 52,00 pro Liter
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Kieselberg GG liegt auf dem Plateau über Deidesheim, mit Sandstein und Kalk im Boden. Spontan in 500l Eichenholzfässern vergoren und 1,5 Jahre auf der Hefe gereift. Ein straffer Riesling mit viel Spannung und Druck am Gaumen und enormer Würze.
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EUR 39,00
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Langenmorgen GG ist kühl oben am Wald gelegen und hat einen leichten Sandsteinboden. Spontan in 500l Eichenholzfässern vergoren und 1,5 Jahre auf der Hefe gereift. Ein eleganter Riesling, der sehr viel Länge und Druck mit Leichtigkeit verbindet
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EUR 32,00
EUR 42,67 pro Liter
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Grainhübel GG ist ein Südhang mit Buntsandstein und tertiärem Kalk im Boden. Spontan in 500l Eichenholzfässern vergoren und 1,5 Jahren auf der Hefe gereift. Ein opulenter, aber feiner Riesling mit großer Dichte, Länge und saftiger Frucht."
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2016 SCHELMENSTÜCK Pinot Noir | Weingut Siegrist
EUR 22,00
EUR 29,33 pro Liter
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2022 PFALZ Sauvignon Blanc | trocken
EUR 12,00
EUR 16,00 pro Liter
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2022 Rosé trocken | PFALZ | RINGS
EUR 10,00
EUR 13,33 pro Liter
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2022 Rosé trocken | PFALZ | RINGS
EUR 10,00
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EUR 15,00
EUR 20,00 pro Liter
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EUR 25,00
EUR 33,33 pro Liter
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2015 Pinot Blanc Réserve | Weingut Siegrist
EUR 25,00
EUR 33,33 pro Liter
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24 Stunden Maischestandzeit, schonende Verarbeitung, sanfte Kelterung, Ausbau im Edelstahltank mit langem Hefelager, unfiltriert abgefüllt.
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2015 Pinot Blanc Réserve | Weingut Siegrist
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2019 Chardonnay Réserve | Weingut Siegrist
EUR 25,00
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100 Prozent in neuen Barriquefässern vergoren und 24 Monate auf der Feinhefe gelagert, bevor er ohne Filtration abgefüllt wurde.
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2019 Chardonnay Réserve | Weingut Siegrist
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VDP.GROSSE LAGE|VDP.GROSSES GEWÄCHS: 2021 Kallstadt ANNABERG Riesling GROSSES GEWÄCHS | trocken
Abfüllung: 1132 Flaschen und 10 Magnums
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2020 Forst RIESLING U500 | trocken
EUR 54,00
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VDP.GUTSWEIN: 2020 Riesling U500 trocken
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VDP.GUTSWEIN: 2019 Chardonnay U500 trocken
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EUR 18,00
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2020 Sauvignon Blanc 500 trocken
EUR 40,00
EUR 53,33 pro Liter
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VDP.GUTSWEIN: 2020 Sauvignon Blanc 500 | trocken
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2021 Kalk & Stein
☆RINGS☆
EUR 25,00
/0.750 Liter Flasche
/Grundpreis: EUR 33,33 pro Liter
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2018 Liqueurwein X-periment Rebholz Pfalz
☆Ökonomierat Rebholz☆
EUR 30,00
/0.500 Liter Flasche
/Grundpreis: EUR 60,00 pro Liter
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2020 SCHÄWER Riesling GG
☆Ökonomierat Rebholz☆
EUR 48,00 -5.9% UVP EUR 51,00
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/Grundpreis: EUR 64,00 pro Liter
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2020 ÖLBERG-HART Riesling GG
☆A.Christmann☆
EUR 47,00 -14.5% UVP EUR 55,00
/0.750 Liter Flasche
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2020 TESCH-Mini-Lagenbox (6 x 250 ml)
☆Tesch☆
EUR 24,00 -38.5% UVP EUR 39,00
/1.500 Liter Flasche
/Grundpreis: EUR 16,00 pro Liter
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Neue Artikel
2022 UNGEHEUER G.C. Riesling GG | Magnum
☆Dr.Bürklin-Wolf☆
EUR 230,00
/1.500 Liter Flasche
/Grundpreis: EUR 153,33 pro Liter
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2022 GAISBÖHL G.C. Riesling GG
☆Dr.Bürklin-Wolf☆
EUR 80,00
/0.750 Liter Flasche
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2022 UNGEHEUER G.C. Riesling GG | Magnum
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EUR 230,00
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2022 UNGEHEUER G.C. Riesling GG | Magnum
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