Rebsorte Scheurebe
Die Scheurebe ist eine wichtige Rebsorte in Deutschland und wird vor allem in den Weinbauregionen Pfalz, Rheinhessen und Nahe angebaut. Die Sorte ist bekannt für ihre hervorragenden Aromen und wird oft als "Aromasorte" bezeichnet Die Scheurebe wird oft als Spätlese oder Auslese ausgebaut und kann einen hohen Restzuckergehalt aufweisen. Es werden sowohl trockene als auch süße Scheurebe-Weine produziert, wobei die süßen Varianten aufgrund des hohen Zuckergehalts und der intensiven Aromen oft als Dessertweine oder als Begleiter zu scharfen oder würzigen Speisen serviert werden. In Deutschland wird die Scheurebe oft in Kombination mit anderen Rebsorten wie beispielsweise Riesling oder Gewürztraminer angebaut, um eine komplexe Aromatik zu erzielen.