Einzellage

3 ha große Wachenheimer Toplage aus rotem und gelbem Buntsandstein,die 1429 erstmals urkundlich erwähnt wurde.  Der Lagenname geht auf den Eigentümer im 15. Jh. namens Grympel zurück. Das Gerümpel genießt den Vorzug häufiger fönartiger Erwärmung, was eine schnelle Abtrocknung der Trauben nach Regen begünstigt und dadurch Pilzbefall vorbeugt. Diese Lage zeichnet sich daher auch bei später Lese durch gesundes Traubengut aus.

Weingüter

Pfalz

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