Einzellage
Der Fellbacher Lämmler ist eine geschützte Südhanglage, die mit einer Steigung von 35 % am Fuß des Kappelberges gelegen ist. Am Fuße des Kappelbergs wird seit 1132 Weinbau betrieben, hierbei stellt die Lage Fellbacher Lämmler das Herzstück dar. Die Bezeichnung des Flurstücks deutet vermutlich auf den Namen der Familie Lämmle hin, in deren Besitz die Lage seit Jahrhunderten war. Bedingt durch thermische Luftströmungen kommt es im Lämmler tagsüber zu starker Erwärmung, während es nachts kräftig abkühlt. Die Trauben erhalten so ihr intensives Fruchtaroma. Der Lämmler ist an der Bruchstelle der Schurwaldrandverwerfung zum Neckartal gelegen. Mit Schilfsandsteinverwitterung und buntem Mergel hat die Lage einen Boden aus Materialien des mittleren Keupers.
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Kraftvoll und dennoch elegant. Vielschichtig und zugleich markant. Präsente dunkle Frucht, Würze, perfekt eingebundenes Säurerückgrat und griffiges Tannin sorgen für einen rundum kompletten Wein.
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In der Nase hat der Wein kräftige Aromen von schwarzer Johannisbeere, Brombeere und Blaubeere . Die Kombination von neuem und gebrauchtem Holz wirkt sehr harmonisch auf die zarte Tanninstruktur. In seiner Gesamtheit entsteht ein sehr komplexer Wein mit vielen Geschmacksattributen.
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EUR 42,00
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In der Nase hat der Wein kräftige Aromen von schwarzer Johannisbeere, Brombeere und Blaubeere . Die Kombination von neuem und gebrauchtem Holz wirkt sehr harmonisch auf die zarte Tanninstruktur. In seiner Gesamtheit entsteht ein sehr komplexer Wein mit vielen Geschmacksattributen.
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Duftige Anklänge von Honigmelone sowie blumige Aromen der Orangenblüte zeigen sich als erste Facetten dieses Rieslings.
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