Peter Lauer

Das Weingut Peter Lauer in Ayl ist an einigen der besten Steillagen an der Saar beteiligt. Sie sind ausschließlich mit Riesling bestockt. In einigen Parzellen sind die Reben bis zu einem Jahrhundert alt. Nach önologischen Studien an der École Nationale in Montpellier / Frankreich im Jahr 2005 übernahm Florian Lauer die Verantwortung für das 1830 von seiner Familie gegründete Weingut. Seine Spezialitäten sind trockene und trockene Rieslinge mit moderatem Alkoholgehalt. Er ist bestrebt, Weine im Einklang mit der Natur zu produzieren. Die Weine werden mit ihren natürlichen Hefen spontan vergoren.

Im Saartal entscheiden die Natur und der Charakter einzelner Weinberge mehr als sonst in der Weinwelt über den dort entstehenden Weinstil. Als maßgebliche Faktoren treten neben dem Boden besonders die Ausrichtung zur Sonne und die Hangneigung der Rebgärten in den Mittelpunkt. Dies beeinflusst das tägliche Leben der Rebstöcke und führt so zu unterschiedlichen Trauben, Mosten und schließlich schmeckbar unterschiedlichen Weinen je nach Herkunft. Innerhalb dieser einzelnen Berge besitzen wir Parzellen mit besonders altem Rebbestand (bis zu 100 Jahren), die ein spezielles Mikroklima auszeichnet und somit unverwechselbare Weine hervorbringen. Diese Parzellen werden separat ausgebaut und verkörpern “Terroir” auf höchstem Niveau. Das ist natürlich Herkunft auf die Spitze getrieben.

Nach guter Großvaters Sitte werden alle Weine mit einer Faßnummer bezeichnet. Jedes Faß entspricht einem markanten Ausbaustil und einer besonderen Herkunft. (Quelle: Weingut Peter Lauer)

2017 Ayler KUPP Riesling Auslese VDP.Versteigerungswein

2017 Ayler KUPP Riesling Auslese VDP.Versteigerungswein

63,36 €

Flaschengröße: 0.750 Liter / Grundpreis: 84,48 € pro Liter

inkl. 16 % MwSt. zzgl. Versandkosten


Lebensmittelangabe

2017 Ayler KUPP Riesling Kabinett Fass 5  VDP.Versteigerungswein

2017 Ayler KUPP Riesling Kabinett Fass 5 VDP.Versteigerungswein

34,12 €

Flaschengröße: 0.750 Liter / Grundpreis: 45,49 € pro Liter

inkl. 16 % MwSt. zzgl. Versandkosten


Lebensmittelangabe

2017 Ayler KUPP Riesling Spätlese Fass 7

2017 Ayler KUPP Riesling Spätlese Fass 7

23,39 €

Flaschengröße: 0.750 Liter / Grundpreis: 31,19 € pro Liter

inkl. 16 % MwSt. zzgl. Versandkosten


Lebensmittelangabe

2017 FEILS Riesling GG Faß 13

2017 FEILS Riesling GG Faß 13

36,07 €

Flaschengröße: 0.750 Liter / Grundpreis: 48,09 € pro Liter

inkl. 16 % MwSt. zzgl. Versandkosten


Lebensmittelangabe

2017 KUPP Riesling GG Faß 18

2017 KUPP Riesling GG Faß 18

36,07 €

Flaschengröße: 0.750 Liter / Grundpreis: 48,09 € pro Liter

inkl. 16 % MwSt. zzgl. Versandkosten


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2017 Schodener FEILS Riesling Spätlese Fass 24  VDP.Versteigerungswein

2017 Schodener FEILS Riesling Spätlese Fass 24 VDP.Versteigerungswein

63,36 €

Flaschengröße: 0.750 Liter / Grundpreis: 84,48 € pro Liter

inkl. 16 % MwSt. zzgl. Versandkosten


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2017 SCHONFELS Riesling GG Faß 11

2017 SCHONFELS Riesling GG Faß 11

36,07 €

Flaschengröße: 0.750 Liter / Grundpreis: 48,09 € pro Liter

inkl. 16 % MwSt. zzgl. Versandkosten


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2018 Ayler KUPP Riesling Auslese Lange Goldkapsel VDP.Versteigerungswein

2018 Ayler KUPP Riesling Auslese Lange Goldkapsel VDP.Versteigerungswein

125,75 €

Flaschengröße: 0.375 Liter / Grundpreis: 335,33 € pro Liter

inkl. 16 % MwSt. zzgl. Versandkosten


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2019 Ayler KUPP Riesling Kabinett Fass 5  | VDP.Versteigerungswein

2019 Ayler KUPP Riesling Kabinett Fass 5 | VDP.Versteigerungswein

34,12 €

Flaschengröße: 0.750 Liter / Grundpreis: 45,49 € pro Liter

inkl. 16 % MwSt. zzgl. Versandkosten


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