Peter Lauer
Das Weingut Peter Lauer in Ayl ist an einigen der besten Steillagen an der Saar beteiligt. Sie sind ausschließlich mit Riesling bestockt. In einigen Parzellen sind die Reben bis zu einem Jahrhundert alt. Nach önologischen Studien an der École Nationale in Montpellier / Frankreich im Jahr 2005 übernahm Florian Lauer die Verantwortung für das 1830 von seiner Familie gegründete Weingut. Seine Spezialitäten sind trockene und trockene Rieslinge mit moderatem Alkoholgehalt. Er ist bestrebt, Weine im Einklang mit der Natur zu produzieren. Die Weine werden mit ihren natürlichen Hefen spontan vergoren.
Im Saartal entscheiden die Natur und der Charakter einzelner Weinberge mehr als sonst in der Weinwelt über den dort entstehenden Weinstil. Als maßgebliche Faktoren treten neben dem Boden besonders die Ausrichtung zur Sonne und die Hangneigung der Rebgärten in den Mittelpunkt. Dies beeinflusst das tägliche Leben der Rebstöcke und führt so zu unterschiedlichen Trauben, Mosten und schließlich schmeckbar unterschiedlichen Weinen je nach Herkunft. Innerhalb dieser einzelnen Berge besitzen wir Parzellen mit besonders altem Rebbestand (bis zu 100 Jahren), die ein spezielles Mikroklima auszeichnet und somit unverwechselbare Weine hervorbringen. Diese Parzellen werden separat ausgebaut und verkörpern “Terroir” auf höchstem Niveau. Das ist natürlich Herkunft auf die Spitze getrieben.
Nach guter Großvaters Sitte werden alle Weine mit einer Faßnummer bezeichnet. Jedes Faß entspricht einem markanten Ausbaustil und einer besonderen Herkunft. (Quelle: Weingut Peter Lauer)
1984 Riesling Crémant Réserve 84 | brut natur
EUR 79,00
EUR 105,33 pro Liter
inklusive 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten
1984 Riesling Crémant Réserve 84 | brut natur
EUR 79,00
EUR 105,33 pro Liter
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1987 Riesling Sekt Réserve 87 | zero dosage
EUR 79,00
EUR 105,33 pro Liter
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1987 Riesling Sekt Réserve 87 | zero dosage
EUR 79,00
EUR 105,33 pro Liter
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EUR 37,00
EUR 49,33 pro Liter
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VDP.GROSSE LAGE: 2016 Schodener FEILS Riesling Grosses Gewächs Fass 13 - trocken
Das Riesling bestockte Steilufer der VDP.GROSSE LAGE® FEILS ragt auf einer an der Gabelung von Saar und Saarkanal gelegenen Halbinsel mit 73 Prozent Steigung steil aus dem Fluss empor. Völlig nach Süden ausgerichtet, und durch die Nähe zum Wasser ist die Feils eine der wärmsten Lagen im Saartal. Das Mikroklima wird geprägt von hoher Sonnenintensität – die Saar speichert die Wärme und reflektiert die hellen Sonnenstrahlen. Zudem bringt der Fluss auch ein temperierendes Klima mit sich. Die Böden bestehen aus einer geröllhaltigen Mischung aus Flusssediment mit Sand und Kies. Die GL FEILS umfasst 4,4 Hektar.
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EUR 37,00
EUR 49,33 pro Liter
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VDP.GROSSE LAGE: 2017 Schodener FEILS Riesling Grosses Gewächs Fass 13 - trocken
Das Riesling bestockte Steilufer der VDP.GROSSE LAGE® FEILS ragt auf einer an der Gabelung von Saar und Saarkanal gelegenen Halbinsel mit 73 Prozent Steigung steil aus dem Fluss empor. Völlig nach Süden ausgerichtet, und durch die Nähe zum Wasser ist die Feils eine der wärmsten Lagen im Saartal. Das Mikroklima wird geprägt von hoher Sonnenintensität – die Saar speichert die Wärme und reflektiert die hellen Sonnenstrahlen. Zudem bringt der Fluss auch ein temperierendes Klima mit sich. Die Böden bestehen aus einer geröllhaltigen Mischung aus Flusssediment mit Sand und Kies. Die GL FEILS umfasst 4,4 Hektar.
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EUR 37,00
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VDP.GROSSE LAGE: 2017 Ayler KUPP Riesling Grosses Gewächs Fass 18 - trocken
Die VDP.GROSSE LAGE® KUPP umfasst vornehmlich die ideal zur Sonne ausgerichtete Kuppe der Einzellage Kupp. Halbmondförmig zieht sich der immer nach Süden ausgerichtete Bergrücken von der wärmenden Saar in den kühleren Saargau hinein. Hierdurch entstehen zwei unterschiedliche Klimabereiche mit unterschiedlichen Weinstilen innerhalb eines Berges. Die Böden sind steinig und bestehen vor allem aus verwittertem blau-grauem Devon-Schiefer mit Skelettanteilen.
Geschichte: Die erste urkundliche Erwähnung einer Lage namens Kupp stammt aus dem Jahr 1304. Seit 1850 waren die Weine sehr begehrt. 1904 kostete eine Flasche Ayler Kupp zehn Goldmark, ein Château d´Yquem dagegen nur neun.
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2017 Schodener FEILS Riesling Spätlese Fass 24 | VDP.Versteigerungswein
EUR 65,00
EUR 86,67 pro Liter
inklusive 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten
2017 Schodener FEILS Riesling Spätlese Fass 24 | VDP.Versteigerungswein
EUR 65,00
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VDP.GROSSE LAGE: 2017 Schodener FEILS Riesling Spätlese Fass 24 - fruchtsüss
VDP.Versteigerungswein
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2018 Ayler KUPP Riesling Auslese Lange Goldkapsel VDP.Versteigerungswein
EUR 129,00
EUR 344,00 pro Liter
inklusive 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten
2018 Ayler KUPP Riesling Auslese Lange Goldkapsel VDP.Versteigerungswein
EUR 129,00
EUR 344,00 pro Liter
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VDP.Versteigerungswein
VDP.GROSSE LAGE: 2018 Ayler KUPP Riesling LGK - fruchtsüss.
Die VDP.GROSSE LAGE® KUPP umfasst vornehmlich die ideal zur Sonne ausgerichtete Kuppe der Einzellage Kupp. Halbmondförmig zieht sich der immer nach Süden ausgerichtete Bergrücken von der wärmenden Saar in den kühleren Saargau hinein. Hierdurch entstehen zwei unterschiedliche Klimabereiche mit unterschiedlichen Weinstilen innerhalb eines Berges. Die Böden sind steinig und bestehen vor allem aus verwittertem blau-grauem Devon-Schiefer mit Skelettanteilen.
Geschichte: Die erste urkundliche Erwähnung einer Lage namens Kupp stammt aus dem Jahr 1304. Seit 1850 waren die Weine sehr begehrt. 1904 kostete eine Flasche Ayler Kupp zehn Goldmark, ein Château d´Yquem dagegen nur neun.
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EUR 38,00
EUR 50,67 pro Liter
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VDP.GROSSE LAGE: 2020 Schodener FEILS Riesling Grosses Gewächs Fass 13 - trocken
Das Riesling bestockte Steilufer der VDP.GROSSE LAGE® FEILS ragt auf einer an der Gabelung von Saar und Saarkanal gelegenen Halbinsel mit 73 Prozent Steigung steil aus dem Fluss empor. Völlig nach Süden ausgerichtet, und durch die Nähe zum Wasser ist die Feils eine der wärmsten Lagen im Saartal. Das Mikroklima wird geprägt von hoher Sonnenintensität – die Saar speichert die Wärme und reflektiert die hellen Sonnenstrahlen. Zudem bringt der Fluss auch ein temperierendes Klima mit sich. Die Böden bestehen aus einer geröllhaltigen Mischung aus Flusssediment mit Sand und Kies. Die GL FEILS umfasst 4,4 Hektar.
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EUR 34,00 -10.5% UVP EUR 38,00
EUR 45,33 pro Liter
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VDP.GROSSE LAGE: 2020 Ayler KUPP Riesling Grosses Gewächs Fass 18 - trocken
Die VDP.GROSSE LAGE® KUPP umfasst vornehmlich die ideal zur Sonne ausgerichtete Kuppe der Einzellage Kupp. Halbmondförmig zieht sich der immer nach Süden ausgerichtete Bergrücken von der wärmenden Saar in den kühleren Saargau hinein. Hierdurch entstehen zwei unterschiedliche Klimabereiche mit unterschiedlichen Weinstilen innerhalb eines Berges. Die Böden sind steinig und bestehen vor allem aus verwittertem blau-grauem Devon-Schiefer mit Skelettanteilen.
Geschichte: Die erste urkundliche Erwähnung einer Lage namens Kupp stammt aus dem Jahr 1304. Seit 1850 waren die Weine sehr begehrt. 1904 kostete eine Flasche Ayler Kupp zehn Goldmark, ein Château d´Yquem dagegen nur neun.
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2021 Ayler Riesling No.2 | extra trocken | Peter Lauer
EUR 15,00
EUR 20,00 pro Liter
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2021 Ayler Riesling No.2 | extra trocken | Peter Lauer
EUR 15,00
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Aromen nach Muskat, Litschi, Rosenblüten - ausgewogen und ein sehr guter Speisenbegleiter.
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EUR 42,00
EUR 56,00 pro Liter
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VDP.GROSSE LAGE: 2021 Schodener FEILS Riesling Grosses Gewächs Fass 13 - trocken
Das Riesling bestockte Steilufer der VDP.GROSSE LAGE® FEILS ragt auf einer an der Gabelung von Saar und Saarkanal gelegenen Halbinsel mit 73 Prozent Steigung steil aus dem Fluss empor. Völlig nach Süden ausgerichtet, und durch die Nähe zum Wasser ist die Feils eine der wärmsten Lagen im Saartal. Das Mikroklima wird geprägt von hoher Sonnenintensität – die Saar speichert die Wärme und reflektiert die hellen Sonnenstrahlen. Zudem bringt der Fluss auch ein temperierendes Klima mit sich. Die Böden bestehen aus einer geröllhaltigen Mischung aus Flusssediment mit Sand und Kies. Die GL FEILS umfasst 4,4 Hektar.
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EUR 42,00
EUR 56,00 pro Liter
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VDP.GROSSE LAGE: 2020 Ayler KUPP Riesling Grosses Gewächs Fass 18 - trocken
Die VDP.GROSSE LAGE® KUPP umfasst vornehmlich die ideal zur Sonne ausgerichtete Kuppe der Einzellage Kupp. Halbmondförmig zieht sich der immer nach Süden ausgerichtete Bergrücken von der wärmenden Saar in den kühleren Saargau hinein. Hierdurch entstehen zwei unterschiedliche Klimabereiche mit unterschiedlichen Weinstilen innerhalb eines Berges. Die Böden sind steinig und bestehen vor allem aus verwittertem blau-grauem Devon-Schiefer mit Skelettanteilen.
Geschichte: Die erste urkundliche Erwähnung einer Lage namens Kupp stammt aus dem Jahr 1304. Seit 1850 waren die Weine sehr begehrt. 1904 kostete eine Flasche Ayler Kupp zehn Goldmark, ein Château d´Yquem dagegen nur neun.
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2021 SCHONFELS Riesling GG Faß 11
EUR 42,00
EUR 56,00 pro Liter
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2021 SCHONFELS Riesling GG Faß 11
EUR 42,00
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VDP.GROSSE LAGE: 2021 Ayler SCHONFELS Riesling Grosses Gewächs Fass 11 - trocken
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2019 Malterdinger Spätburgunder Rotwein trocken | Bernhard Huber
☆Bernhard Huber☆
EUR 29,00
/0.750 Liter Flasche
/Grundpreis: EUR 38,67 pro Liter
inklusive 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten
2019 HALENBERG GG Riesling
☆Emrich-Schönleber☆
EUR 46,00
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/Grundpreis: EUR 61,33 pro Liter
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2020 MARIENBURG Kabinett Riesling | fruchtsüß
☆Clemens Busch☆
EUR 16,50
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2016 FUSION Riesling trocken | Maximin Grünhäuser
☆Maximin Grünhaus Familie von Schubert☆
EUR 53,00 -18.5% UVP EUR 65,00
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/Grundpreis: EUR 70,67 pro Liter
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2018 Pinot Noir Ölberg
☆von Winning☆
EUR 59,00 -14.5% UVP EUR 69,00
/0.750 Liter Flasche
/Grundpreis: EUR 78,67 pro Liter
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2019 KARTHÄUSERHOFBERG GG Riesling
☆Karthäuserhof☆
EUR 38,00 -13.6% UVP EUR 44,00
/0.750 Liter Flasche
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2022 UNGEHEUER G.C. Riesling GG | Magnum
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EUR 230,00
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2022 UNGEHEUER G.C. Riesling GG
☆Dr.Bürklin-Wolf☆
EUR 110,00
/0.750 Liter Flasche
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2022 HOHENMORGEN G.C. Riesling GG
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EUR 80,00
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2022 LANGENMORGEN Riesling GG
☆Dr.Bürklin-Wolf☆
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