
Rebsorte Silvaner
Aromaprofil: Silvaner-Weine haben oft eine eher dezente Aromatik im Vergleich zu anderen Weißweinsorten. Sie haben in der Regel eine hohe Säure, die ihnen Frische verleiht, sowie Noten von Zitrusfrüchten, grünen Äpfeln, Birnen und manchmal auch Kräutern und Mineralien.
Körper: Silvaner-Weine haben oft einen mittleren bis vollen Körper, was sie zu einem guten Begleiter für deftige Speisen wie Schweinebraten oder gebratene Forelle macht.
Anbaubedingungen: Silvaner gedeiht am besten in kühleren Klimazonen, insbesondere in Regionen mit kalkhaltigen Böden. In Deutschland wird Silvaner in Franken und Rheinhessen angebaut, aber auch in anderen Weinregionen wie der Pfalz und Baden.
Ausbau: Silvaner-Weine werden oft im Edelstahltank ausgebaut, um ihre frische Säure und ihre subtilen Aromen zu bewahren. Sie können jedoch auch im Holzfass ausgebaut werden, was ihnen zusätzliche Komplexität verleiht.
Verwendung: Aufgrund seiner hohen Säure und seines mittleren Körpers eignet sich Silvaner gut als Begleiter für eine Vielzahl von Speisen, insbesondere für Fisch, Meeresfrüchte, Salate und Gemüsegerichte. In Deutschland wird Silvaner auch oft als Begleiter für Spargel serviert, da er die leichten, subtilen Aromen des Spargels nicht überdeckt.
2017 HOHELEITE Sylvaner GG
Weltner
0.750 Liter Flasche/ Grundpreis: EUR 49,33 pro Liter
inklusive 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten
Lebensmittelangabe
2019 CREUTZ Sylvaner | Zehnthof Theo Luckert
Zehnthof Theo Luckert
0.750 Liter Flasche/ Grundpreis: EUR 145,33 pro Liter
inklusive 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten
Lebensmittelangabe
0.750 Liter Flasche/ Grundpreis: EUR 24,00 pro Liter
inklusive 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten
Lebensmittelangabe
0.750 Liter Flasche/ Grundpreis: EUR 19,87 pro Liter
inklusive 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten
Lebensmittelangabe
2021 CREUTZ Sylvaner | Zehnthof Theo Luckert
Zehnthof Theo Luckert
0.750 Liter Flasche/ Grundpreis: EUR 160,00 pro Liter
inklusive 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten
Lebensmittelangabe
0.750 Liter Flasche/ Grundpreis: EUR 50,67 pro Liter
inklusive 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten
Lebensmittelangabe
2021 Silvaner Natural | Wittmann
Wittmann
0.750 Liter Flasche/ Grundpreis: EUR 16,00 pro Liter
inklusive 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten
Lebensmittelangabe
0.750 Liter Flasche/ Grundpreis: EUR 13,33 pro Liter
inklusive 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten
Lebensmittelangabe
Weingüter
- Aldinger
- Alfred Merkelbach
- Andreas Laible
- Bassermann-Jordan
- Battenfeld-Spanier
- Bernhard Huber
- Bernkasteler Ring
- Carl Loewen
- Christmann
- Clemens Busch
- Daniel Twardowski
- Darting
- Dönnhoff
- Dr. Bürklin-Wolf
- Dr. Heger
- Dr. Hermann
- Dr. Loosen
- Dr.Crusius
- Emrich-Schönleber
- Forstmeister Geltz Zilliken
- Franz Keller
- Friedrich Becker
- Galler
- Geheimrat J. Wegeler
- Georg Breuer
- Glashütte Riedel
- Gut Hermannsberg
- Gutzler
- Heymann-Löwenstein
- J.J. Adeneuer
- Juliusspital
- Karthäuserhof
- Kees-Kieren
- Knebel
- KRONE
- Kühling-Gillot
- Markus Molitor
- Matthias Müller
- MaxFerd. Richter
- Maximin Grünhaus
- Meyer-Näkel
- Nelles
- Odinstal
- Ökonomierat Rebholz
- Peter Lauer
- Ratzenberger
- Raumland
- RINGS
- Robert Weil
- Rudolf Fürst
- Schäfer-Fröhlich
- Schloss Lieser
- Selbach-Oster
- Siegrist
- Tischkultur
- Van Volxem
- Von Othegraven
- von Winning
- Weltner
- Wittmann
- Zehnthof Theo Luckert