alte Reben

Der Hinweis auf dem Weinetikett Alte Reben, im französischen Vieilles Vignes oder im Englischen Old Vines, gewinnt in der Weinwelt an immer größerer Bedeutung, auch in Deutschland.
 
Vieilles Vignes ist in Frankreich schon lange auf Weinetiketten zu finden und bezeichnet Weine, vinifiziert aus Traubengut von alten Rebstöcken. Damit verbunden ist auch die Erwartung einer besonderen Weinqualität.
 
Die natürliche Leistung eines Rebstockes geht nach dem Erreichen eines gewissen Alters zurück. Uns Menschen geht es ähnlich, auch wenn wir es hin und wieder nicht glauben mögen.
 
Im Alter liefert der Stock weniger Trauben, er liefert lockerbeerige und kleinere Trauben. Das Verhältnis des zuckerfreinen Extraktes (Säuren, Phenolen und Mineralien) zu Wasser verändert sich. Auch nimmt die Beschattung aufgrund der nachlassenden Wuchskraft der Blätter ab.
 
Champagnol schreibt, dass die natürliche Wuchskraft und der Ertrag nach etwa 20 Jahren nachlässt und nach 50 Jahren so gering wird, dass der Betrieb konventioneller Weinlagen unwirtschaftlich wird.                                                        
 
Warum nicht aus einer kleinen Ernte einen hochwertigen Wein produzieren? Das Lesegut ist hierfür ideal geeignet und auch die am Markt zu erzielenden Preise rechtfertigen den Aufwand. Bestes Bestspiel sind die Weine aus dem spanischen Priorat, im Buschform erzogen, oft über 80 Jahre alt und lange Zeit einfach im Weinberg vergessen. Diese alten Weinberganlangen liefern heute elegante, dichte und komplexe Spitzenweine, oft von Visionären erzeugt.
 
Auch bei uns in Deutschland finden wir Weine, welche aus alten Reben vinifiziert wurden. Da es für die Altersangabe keine gesetzliche Regelung gibt, kann das Rebenalter schon mal sehr unterschiedlich sein, aber in der Regel sind die Rebstöcke nicht jünger als 25 Jahre. Auch Rebanlagen mit noch wurzelechten Unterlagen sind in Franken oder auch an der Mosel zu finden. Sie blieben bis heute von der Reblaus verschont.
 

2015 Erdener Herzlei Riesling Goldkapsel | alte Reben | trocken

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Dr.Hermann

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2015 Erdener Herzlei Riesling Spätlese Goldkapsel | alte Reben | fruchtsüß

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Dr.Hermann

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2016 Erdener Prälat Riesling Auslese Goldkapsel Alte Reben

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Dr.Hermann

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2017 Erdener Herzlei Riesling Spätlese Goldkapsel alte Reben

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2018 Erdener Prälat Riesling Auslese Goldkapsel alte Reben

2018 Erdener Prälat Riesling Auslese Goldkapsel alte Reben
Dr.Hermann

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2018 Erdener Prälat Riesling Trockenbeerenauslese lange Goldkapsel alte Reben

2018 Erdener Prälat Riesling Trockenbeerenauslese lange Goldkapsel alte Reben
Dr.Hermann

EUR 280,00

0.375 Liter Flasche/ Grundpreis: EUR 746,67 pro Liter

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2018 Erdener Prälat Riesling Trockenbeerenauslese lange Goldkapsel alte Reben

2018 Erdener Prälat Riesling Trockenbeerenauslese lange Goldkapsel alte Reben
Dr.Hermann

EUR 560,00

0.750 Liter Flasche/ Grundpreis: EUR 746,67 pro Liter

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2019 CREUTZ Sylvaner | Zehnthof Theo Luckert

2019 CREUTZ Sylvaner | Zehnthof Theo Luckert
Zehnthof Theo Luckert

EUR 109,00

0.750 Liter Flasche/ Grundpreis: EUR 145,33 pro Liter

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2019 Fellbacher Lemberger alte Reben | Aldinger

2019 Fellbacher Lemberger alte Reben | Aldinger
Aldinger

EUR 14,10

0.750 Liter Flasche/ Grundpreis: EUR 18,80 pro Liter

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2019 Malterdinger Chardonnay Alte Reben | trocken | Bernhard Huber

2019 Malterdinger Chardonnay Alte Reben | trocken | Bernhard Huber
Bernhard Huber

EUR 49,00

0.750 Liter Flasche/ Grundpreis: EUR 65,33 pro Liter

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2019 WEHLENER SONNENUHR Riesling GG alte Reben

2019 WEHLENER SONNENUHR Riesling GG alte Reben
Dr.Loosen

EUR 25,00 UVP EUR 28,00 Sie sparen 10.7% (EUR 3,00)

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2020 Brauneberger Juffer Riesling alte Reben | trocken

2020 Brauneberger Juffer Riesling alte Reben | trocken
Weingut Max Ferd. Richter

EUR 15,00

0.750 Liter Flasche/ Grundpreis: EUR 20,00 pro Liter

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2020 Dorn Dürkheimer Silvaner alte Reben

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Gutzler

EUR 18,00

0.750 Liter Flasche/ Grundpreis: EUR 24,00 pro Liter

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2020 Eitelsbacher Alte Reben Riesling | trocken

2020 Eitelsbacher Alte Reben Riesling | trocken
Karthäuserhof

EUR 17,90

0.750 Liter Flasche/ Grundpreis: EUR 23,87 pro Liter

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2020 Graacher Domprobst Riesling Spätlese alte Reben | feinherb

2020 Graacher Domprobst Riesling Spätlese alte Reben | feinherb
Selbach-Oster

EUR 21,00

0.750 Liter Flasche/ Grundpreis: EUR 28,00 pro Liter

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