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alte Reben

Der Hinweis auf dem Weinetikett Alte Reben, im französischen Vieilles Vignes oder im Englischen Old Vines, gewinnt in der Weinwelt an immer größerer Bedeutung, auch in Deutschland.
 
Vieilles Vignes ist in Frankreich schon lange auf Weinetiketten zu finden und bezeichnet Weine, vinifiziert aus Traubengut von alten Rebstöcken. Damit verbunden ist auch die Erwartung einer besonderen Weinqualität.
 
Die natürliche Leistung eines Rebstockes geht nach dem Erreichen eines gewissen Alters zurück. Uns Menschen geht es ähnlich, auch wenn wir es hin und wieder nicht glauben mögen.
 
Im Alter liefert der Stock weniger Trauben, er liefert lockerbeerige und kleinere Trauben. Das Verhältnis des zuckerfreinen Extraktes (Säuren, Phenolen und Mineralien) zu Wasser verändert sich. Auch nimmt die Beschattung aufgrund der nachlassenden Wuchskraft der Blätter ab.
 
Champagnol schreibt, dass die natürliche Wuchskraft und der Ertrag nach etwa 20 Jahren nachlässt und nach 50 Jahren so gering wird, dass der Betrieb konventioneller Weinlagen unwirtschaftlich wird.                                                        
 
Warum nicht aus einer kleinen Ernte einen hochwertigen Wein produzieren? Das Lesegut ist hierfür ideal geeignet und auch die am Markt zu erzielenden Preise rechtfertigen den Aufwand. Bestes Bestspiel sind die Weine aus dem spanischen Priorat, im Buschform erzogen, oft über 80 Jahre alt und lange Zeit einfach im Weinberg vergessen. Diese alten Weinberganlangen liefern heute elegante, dichte und komplexe Spitzenweine, oft von Visionären erzeugt.
 
Auch bei uns in Deutschland finden wir Weine, welche aus alten Reben vinifiziert wurden. Da es für die Altersangabe keine gesetzliche Regelung gibt, kann das Rebenalter schon mal sehr unterschiedlich sein, aber in der Regel sind die Rebstöcke nicht jünger als 25 Jahre. Auch Rebanlagen mit noch wurzelechten Unterlagen sind in Franken oder auch an der Mosel zu finden. Sie blieben bis heute von der Reblaus verschont.
 




2015 Erdener Herzlei Riesling Goldkapsel | alte Reben | trocken

2015 Erdener Herzlei Riesling Goldkapsel | alte Reben | trocken
- Dr.Hermann -

..dieser Wein ist bestellbar.

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/Grundpreis: EUR 28,00 pro Liter

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Die Lage Erdener Herzlei ist im Alleinbesitz des Weingut Dr.Hermann. Die Riesling Reben sind wurzelecht und über 100 Jahre alt.


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2015 Erdener Herzlei Riesling Goldkapsel | alte Reben | trocken

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2017 Erdener Herzlei Riesling Spätlese Goldkapsel alte Reben

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- Dr.Hermann -

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2017 Erdener Herzlei Riesling Spätlese Goldkapsel alte Reben


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2017 Erdener Herzlei Riesling Spätlese Goldkapsel alte Reben

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2018 Erdener Prälat Riesling Trockenbeerenauslese lange Goldkapsel alte Reben

2018 Erdener Prälat Riesling Trockenbeerenauslese lange Goldkapsel alte Reben
- Dr.Hermann -

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0.375 Liter Flasche
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2018 Erdener Prälat Riesling Trockenbeerenauslese | LGK | alte Reben


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2018 Erdener Prälat Riesling Trockenbeerenauslese lange Goldkapsel alte Reben

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2018 Erdener Prälat Riesling Trockenbeerenauslese lange Goldkapsel alte Reben

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- Dr.Hermann -

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2018 Erdener Prälat Riesling Trockenbeerenauslese lange Goldkapsel alte Reben

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2020 Brauneberger Juffer Riesling alte Reben | trocken

2020 Brauneberger Juffer Riesling alte Reben | trocken
- Weingut Max Ferd. Richter -

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EUR 16,00

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2020 Brauneberger Juffer Riesling alte Reben | trocken  

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2020 Brauneberger Juffer Riesling alte Reben | trocken

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☆ Weingut Max Ferd. Richter ☆

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2020 Dorn Dürkheimer Silvaner alte Reben

2020 Dorn Dürkheimer Silvaner alte Reben
- Gutzler -

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VDP.Erste Lage:  2020 Dorn Dürkheimer Silvaner alte Reben

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2020 Dorn Dürkheimer Silvaner alte Reben

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2020 Eitelsbacher Alte Reben Riesling | trocken

2020 Eitelsbacher Alte Reben Riesling | trocken
- Karthäuserhof -

dieser Jahrgang wird bald ausverkauft sein

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/Grundpreis: EUR 23,87 pro Liter

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VDP.ORTSWEIN: 2020 Eitelsbacher Alte Reben Riesling | trocken

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2020 Eitelsbacher Alte Reben Riesling | trocken

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2020 Graacher Domprobst Riesling Spätlese alte Reben | feinherb

2020 Graacher Domprobst Riesling Spätlese alte Reben | feinherb
- Selbach-Oster -

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2020 Graacher Domprobst Riesling Spätlese alte Reben | feinherb

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2020 Graacher Domprobst Riesling Spätlese alte Reben | feinherb

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2021 Kanzemer ALTENBERG Riesling Spätlese alte Reben

2021 Kanzemer ALTENBERG Riesling Spätlese alte Reben
- Von Othegraven -

...leider ausgetrunken

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VDP.GROSSE LAGE®: 2021 Kanzemer ALTENBERG Riesling Spätlese | alte Reben | fruchtsüß


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2021 Kanzemer ALTENBERG Riesling Spätlese alte Reben

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2021 Longuich Maximin Herrenberg Riesling GG | trocken

2021 Longuich Maximin Herrenberg Riesling GG | trocken
- Carl Loewen -

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/Grundpreis: EUR 36,00 pro Liter

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2021 Longuich Maximin Herrenberg Riesling Grosses Gewächs | trocken Die Reben stehen auf rotem Schiefer und wurden 1902 dort...

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2021 Longuich Maximin Herrenberg Riesling GG | trocken

2021 Longuich Maximin Herrenberg Riesling GG | trocken
☆ Carl Loewen ☆

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2021 Wehlener Sonnenuhr Riesling GG Ur-alte Reben | trocken

2021 Wehlener Sonnenuhr Riesling GG Ur-alte Reben | trocken
- Weingut Max Ferd. Richter -

dieser Jahrgang wird bald ausverkauft sein

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0.750 Liter Flasche
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Dieer trockene Riesling wurde selektiv von Hand in den klassischen Schieferhängen der Mittelmosel gelesen. Von Reben die in den 1890er Jahren gepflanzt wurden.

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2021 Wehlener Sonnenuhr Riesling GG Ur-alte Reben | trocken

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2022 Longuich Maximin Herrenberg Riesling GG | trocken

2022 Longuich Maximin Herrenberg Riesling GG | trocken
- Carl Loewen -

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2022 Longuich Maximin Herrenberg Riesling GG | trocken

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2022 Rödelseer Schwanleite Scheurebe Alte Reben

2022 Rödelseer Schwanleite Scheurebe Alte Reben
- Weltner -

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EUR 20,00

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/Grundpreis: EUR 26,67 pro Liter

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VDP.ERSTE LAGE®: 2022 Rödelseer Schwanleite Scheurebe | trocken

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2022 Rödelseer Schwanleite Scheurebe Alte Reben

2022 Rödelseer Schwanleite Scheurebe Alte Reben
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2022 Winninger Riesling alte Reben

2022 Winninger Riesling alte Reben
- Knebel -

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2022 Winninger Riesling alte Reben

2022 Winninger Riesling alte Reben
☆ Knebel ☆

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Sommeliers Black Tie Riesling Grand Cru | Riedel

Sommeliers Black Tie Riesling Grand Cru | Riedel
- Glashütte Riedel -

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EUR 85,00

1.000 Stück Glas
/Grundpreis: EUR 85,00 pro Stück

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SOMMELIERS BLACK TIE wurde auf den Markt gebracht, anlässlich 50-jährige Jubiläums der Burgundy Grand Cru Glases – dem Glas, das als einziges Kultstatus erreicht hat. Die Rotweingläser zeichnet ihr schwarzer Stiel aus, während die Weißweingläser eine schwarze Bodenplatte aufweisen. SOMMELIERS BLACK TIE wird noch heute in Kufstein von Hand gefertigt.

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Sommeliers Black Tie Riesling Grand Cru | Riedel

Sommeliers Black Tie Riesling Grand Cru | Riedel
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1.000 Stück Glas
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