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Rieger

Das Weingut Rieger ist ein Familienbetrieb mit langer Weinbautradition. Die Familie Rieger betreibt seit mehreren Generationen Weinbau und Weinbau mit Fokus auf Nachhaltigkeit und Qualität. Das Weingut engagiert sich für biologischen und biodynamischen Weinbau und legt dabei Wert auf die Gesundheit des Weinberg-Ökosystems. Die Weinberge profitieren vom einzigartigen Terroir des Markgräflerlandes, das eine Mischung aus Kalkstein-, Lehm- und Lössböden umfasst und sich ideal für den Anbau verschiedener Rebsorten, wie Gutedel und Riesling, eignet.

 




2022 Chasselas -Steinig-

2022 Chasselas -Steinig-
☆ Rieger ☆

..dieser Wein ist bestellbar.

EUR 11,00

0.750 Liter Flasche
/Grundpreis: EUR 14,67 pro Liter

inklusive 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten

2022 Chasselas -Steinig-

2022 Chasselas -Steinig-
- Rieger -

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Nach der Handlese werden die Trauben abgebeert und angequetscht. Einige Stunden Maischestandzeit lösen Kalium und Aromen aus den Beerenschalen und machen den Wein vollmundiger und komplexer. Das Pressen erfolgt langsam und schonend über mehrere Stunden. Der Most wird anschließend über Nacht sedimentiert und am Folgetag mittels Falldruck in ein großes Holzfass (1500l) abgelassen. Die Gärung setzt spontan nach einigen Tagen ein und wird in ihrer Temperatur bei Bedarf reguliert. Nach der Gärung wird das Fass beigefüllt. Die Bâttonage, das Aufrühren der Hefe, erfolgt für einen längeren Zeitraum, um den Wein fülliger und cremiger werden zu lassen und den Wein vor Oxidation zu schützen.

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2022 ROSÉ Merlot trocken

2022 ROSÉ Merlot trocken
☆ Rieger ☆

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2022 ROSÉ Merlot trocken

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- Rieger -

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