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Weinanbaugebiet

Mit seinen knapp 16.000 Hektar ist Baden das drittgrößte Anbaugebiet und rund um den Kaiserstuhl die wärmste Region Deutschlands. Baden erstreckt sich von Tauberfranken im Norden bis  zum Bodensee im Süden. Mit sieben Bereichen ist Baden recht aufwendig kartiologisch erfasst. Von Norden nach Süden sind es die Bereiche Tauberfranken, Badische Bergstrasse, Kraichgau, Ortenau, Breisgau, Kaiserstuhl mit Tuniberg, Markgräfler Land und Bodensee. Wir finden zahlreiche Bodenformationen wie Kalk, Ton, Mergel, Löss, Keuper, Moränenschotter und vulkanische Böden. Viele Winzer sind genossenschaftlich organisiert, aber wir fokussieren uns, wie immer, auf die unabhängigen Erzeugerabfüller.

Die warmen badischen Temperaturen gefallen unseren Burgundern. So finden wir Grau- und Weißburgunder und ihre Verwandten Auxerrois und Chardonnay. Ihr Anteil am gesamten Rebbestand ist allerdings eher gering und liegt unter 10%. Nicht vergessen dürfen wir unseren Spätburgunder. Dieses Schätzchen liefert auch in Baden so einige komplexe und alterungsfähige Rotweine. Etwa 6000 Hektar sind mit Spätburgunder bestockt und somit ist er die Nummer 1 in Baden, gefolgt von Müller-Thurgau mit ca. 2.700 Hektar und auf Platz 3 Grauburgunder mit ca.1.600 Hektar.

Weinlagen





2021 EICHBERG Spätburgunder GG

2021 EICHBERG Spätburgunder GG
- Franz Keller -

dieser Jahrgang wird bald ausverkauft sein

EUR 64,00

0.750 Liter Flasche
/Grundpreis: EUR 85,33 pro Liter

inklusive 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten

 VDP.GROSSE LAGE®: 2021 Oberrotweil EICHBERG Grosses Gewächs Spätburgunder | trocken


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2021 EICHBERG Spätburgunder GG

2021 EICHBERG Spätburgunder GG
☆ Franz Keller ☆

dieser Jahrgang wird bald ausverkauft sein

EUR 64,00

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/Grundpreis: EUR 85,33 pro Liter

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2021 KIRCHBERG Spätburgunder GG

2021 KIRCHBERG Spätburgunder GG
- Franz Keller -

dieser Jahrgang wird bald ausverkauft sein

EUR 64,00

0.750 Liter Flasche
/Grundpreis: EUR 85,33 pro Liter

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 VDP.GROSSE LAGE®: 2021 Oberrotweil KIRCHBERG Grosses Gewächs Spätburgunder | trocken


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2021 KIRCHBERG Spätburgunder GG

2021 KIRCHBERG Spätburgunder GG
☆ Franz Keller ☆

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0.750 Liter Flasche
/Grundpreis: EUR 85,33 pro Liter

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2022 Malterdinger Chardonnay | VDP.ORTSWEIN | Magnum

2022 Malterdinger Chardonnay | VDP.ORTSWEIN | Magnum
- Bernhard Huber -

..dieser Wein ist bestellbar.

EUR 69,00

1.500 Liter Flasche
/Grundpreis: EUR 46,00 pro Liter

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VDP.ORTSWEIN: 2022 Malterdinger Chardonnay | trocken


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2022 Malterdinger Chardonnay | VDP.ORTSWEIN | Magnum

2022 Malterdinger Chardonnay | VDP.ORTSWEIN | Magnum
☆ Bernhard Huber ☆

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EUR 69,00

1.500 Liter Flasche
/Grundpreis: EUR 46,00 pro Liter

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2022 Malterdinger Spätburgunder Rotwein trocken | Bernhard Huber | Magnum

2022 Malterdinger Spätburgunder Rotwein trocken | Bernhard Huber | Magnum
- Bernhard Huber -

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1.500 Liter Flasche
/Grundpreis: EUR 46,00 pro Liter

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VDP.ORTSWEIN: 2022 Malterdinger Spätburgunder Rotwein | trocken | Magnum


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2022 Malterdinger Spätburgunder Rotwein trocken | Bernhard Huber | Magnum

2022 Malterdinger Spätburgunder Rotwein trocken | Bernhard Huber | Magnum
☆ Bernhard Huber ☆

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EUR 69,00

1.500 Liter Flasche
/Grundpreis: EUR 46,00 pro Liter

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2022 Malterdinger Spätburgunder Rotwein trocken | Bernhard Huber

2022 Malterdinger Spätburgunder Rotwein trocken | Bernhard Huber
- Bernhard Huber -

..dieser Wein ist bestellbar.

EUR 33,00

0.750 Liter Flasche
/Grundpreis: EUR 44,00 pro Liter

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VDP.ORTSWEIN: 2022 Malterdinger Spätburgunder Rotwein | trocken

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2022 Malterdinger Spätburgunder Rotwein trocken | Bernhard Huber

2022 Malterdinger Spätburgunder Rotwein trocken | Bernhard Huber
☆ Bernhard Huber ☆

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EUR 33,00

0.750 Liter Flasche
/Grundpreis: EUR 44,00 pro Liter

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2022 Malterdinger Chardonnay | VDP.ORTSWEIN

2022 Malterdinger Chardonnay | VDP.ORTSWEIN
- Bernhard Huber -

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EUR 33,00

0.750 Liter Flasche
/Grundpreis: EUR 44,00 pro Liter

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VDP.ORTSWEIN: 2022 Malterdinger Chardonnay | trocken

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2022 Malterdinger Chardonnay | VDP.ORTSWEIN

2022 Malterdinger Chardonnay | VDP.ORTSWEIN
☆ Bernhard Huber ☆

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EUR 33,00

0.750 Liter Flasche
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2022 Malterdinger Spätburgunder Rosé | trocken | Magnum

2022 Malterdinger Spätburgunder Rosé | trocken | Magnum
- Bernhard Huber -

..dieser Wein ist bestellbar.

EUR 70,00

1.500 Liter Flasche
/Grundpreis: EUR 46,67 pro Liter

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VDP.ORTSWEIN: 2022 Malterdinger Spätburgunder Rosé | trocken

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2022 Malterdinger Spätburgunder Rosé | trocken | Magnum

2022 Malterdinger Spätburgunder Rosé | trocken | Magnum
☆ Bernhard Huber ☆

..dieser Wein ist bestellbar.

EUR 70,00

1.500 Liter Flasche
/Grundpreis: EUR 46,67 pro Liter

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2022 Malterdinger Spätburgunder Rosé | trocken

2022 Malterdinger Spätburgunder Rosé | trocken
- Bernhard Huber -

..dieser Wein ist bestellbar.

EUR 33,00

0.750 Liter Flasche
/Grundpreis: EUR 44,00 pro Liter

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VDP.ORTSWEIN: 2022 Malterdinger Spätburgunder Rosé | trocken

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2022 Malterdinger Spätburgunder Rosé | trocken

2022 Malterdinger Spätburgunder Rosé | trocken
☆ Bernhard Huber ☆

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EUR 33,00

0.750 Liter Flasche
/Grundpreis: EUR 44,00 pro Liter

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2022 Weißer Burgunder

2022 Weißer Burgunder
- Rieger -

..dieser Wein ist bestellbar.

EUR 10,50

0.750 Liter Flasche
/Grundpreis: EUR 14,00 pro Liter

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Der Weiße Burgunder wächst im Umkreis von einem Kilometer in 4 verschiedene Lagen rund um Betberg. Im Süden im...

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2022 Weißer Burgunder

2022 Weißer Burgunder
☆ Rieger ☆

..dieser Wein ist bestellbar.

EUR 10,50

0.750 Liter Flasche
/Grundpreis: EUR 14,00 pro Liter

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2022 Grauer Burgunder

2022 Grauer Burgunder
- Rieger -

..dieser Wein ist bestellbar.

EUR 10,50

0.750 Liter Flasche
/Grundpreis: EUR 14,00 pro Liter

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Der Graue Burgunder gedeiht im Umkreis von rund einem Kilometer, in 4 verschiedene Lagen rund um Betberg. Die nächstgelegene...

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2022 Grauer Burgunder

2022 Grauer Burgunder
☆ Rieger ☆

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/Grundpreis: EUR 14,00 pro Liter

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2022 Chasselas -Steinig-

2022 Chasselas -Steinig-
- Rieger -

...leider ausgetrunken

EUR 11,00

0.750 Liter Flasche
/Grundpreis: EUR 14,67 pro Liter

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Nach der Handlese werden die Trauben abgebeert und angequetscht. Einige Stunden Maischestandzeit lösen Kalium und Aromen aus den Beerenschalen und machen den Wein vollmundiger und komplexer. Das Pressen erfolgt langsam und schonend über mehrere Stunden. Der Most wird anschließend über Nacht sedimentiert und am Folgetag mittels Falldruck in ein großes Holzfass (1500l) abgelassen. Die Gärung setzt spontan nach einigen Tagen ein und wird in ihrer Temperatur bei Bedarf reguliert. Nach der Gärung wird das Fass beigefüllt. Die Bâttonage, das Aufrühren der Hefe, erfolgt für einen längeren Zeitraum, um den Wein fülliger und cremiger werden zu lassen und den Wein vor Oxidation zu schützen.

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2022 Chasselas -Steinig-

2022 Chasselas -Steinig-
☆ Rieger ☆

...leider ausgetrunken

EUR 11,00

0.750 Liter Flasche
/Grundpreis: EUR 14,67 pro Liter

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2022 ROSÉ Merlot trocken

2022 ROSÉ Merlot trocken
- Rieger -

dieser Jahrgang wird bald ausverkauft sein

EUR 11,00

0.750 Liter Flasche
/Grundpreis: EUR 14,67 pro Liter

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2022 ROSÉ Merlot trocken

2022 ROSÉ Merlot trocken
☆ Rieger ☆

dieser Jahrgang wird bald ausverkauft sein

EUR 11,00

0.750 Liter Flasche
/Grundpreis: EUR 14,67 pro Liter

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2021 Breisgau Cuvée | Magnum

2021 Breisgau Cuvée | Magnum
- Bernhard Huber -

...leider ausgetrunken

EUR 45,00

1.500 Liter Flasche
/Grundpreis: EUR 30,00 pro Liter

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VDP.GUTSWEIN: 2021 Breisgau | Cuvée | Weiß- und Grauburgunder | trocken | Magnum   Gewachsen auf Löss und...

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2021 Breisgau Cuvée | Magnum

2021 Breisgau Cuvée | Magnum
☆ Bernhard Huber ☆

...leider ausgetrunken

EUR 45,00

1.500 Liter Flasche
/Grundpreis: EUR 30,00 pro Liter

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2021 Breisgau Cuvée | Halbflasche

2021 Breisgau Cuvée | Halbflasche
- Bernhard Huber -

..dieser Wein ist bestellbar.

EUR 12,00

0.375 Liter Flasche
/Grundpreis: EUR 32,00 pro Liter

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VDP.GUTSWEIN: 2021 Breisgau | Cuvée | Weiß- und Grauburgunder | trocken   Gewachsen auf Löss und Muschelkalk,...

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2021 Breisgau Cuvée | Halbflasche

2021 Breisgau Cuvée | Halbflasche
☆ Bernhard Huber ☆

..dieser Wein ist bestellbar.

EUR 12,00

0.375 Liter Flasche
/Grundpreis: EUR 32,00 pro Liter

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2021 Breisgau Cuvée

2021 Breisgau Cuvée
- Bernhard Huber -

..dieser Wein ist bestellbar.

EUR 21,00

0.750 Liter Flasche
/Grundpreis: EUR 28,00 pro Liter

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VDP.GUTSWEIN: 2021 Breisgau | Cuvée | Weiß- und Grauburgunder | trocken   Gewachsen auf Löss und Muschelkalk,...

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2021 Breisgau Cuvée

2021 Breisgau Cuvée
☆ Bernhard Huber ☆

..dieser Wein ist bestellbar.

EUR 21,00

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/Grundpreis: EUR 28,00 pro Liter

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