Prädikat

Das Prädikat Eiswein ist auf der ganzen Welt ein Synonym für restsüsse Wein höchster Vinifikationskunst. Allerdings reicht die pure Absicht einen Eiswein zu produzieren nicht aus. Vielmehr spielen topografische Gegebenheiten und das Mikroklima im Weinberg eine elementare Rolle. Auch müssen die Trauben bis zum Lesetag oft auch gefräßige Wildschweine und Vögel überleben. Verbleiben die Trauben bis zum erhofften Lesetag am Stock, beginnt die Lese frühmorgens, wenn die Trauben sich noch in einem im gefrorenen Zustand von mindestens -7°C befinden. Gekeltert wird Eiswein aus Lesegut von am Rebstock gefrorenen Trauben, die im gefrorenem Zustand gekeltert werden. Botrytis ist hier nicht gewünscht. Riesling Eisweine überzeugen durch eine harmonische Balance aus Fruchtsüsse, wenig Alkohol und Säure. Neben Deutschland produzieren Österreich und Kanada überzeugende Qualitätsweine im Format Eiswein.





2016 Bockenauer FELSENECK Riesling Eiswein

2016 Bockenauer FELSENECK Riesling Eiswein

EUR 120,00

EUR 320,00 pro Liter

inklusive 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten

VDP.Grosse Lage: 2016 Bockenauer FELSENECK Riesling Eiswein


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2016 Bockenauer FELSENECK Riesling Eiswein

2016 Bockenauer FELSENECK Riesling Eiswein

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2016 Erdener Herrenberg Riesling Eiswein

2016 Erdener Herrenberg Riesling Eiswein

EUR 42,00

EUR 112,00 pro Liter

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2016 Erdener Herrenberg Riesling Eiswein


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2016 Erdener Herrenberg Riesling Eiswein

2016 Erdener Herrenberg Riesling Eiswein

EUR 42,00

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2016 Erdener Treppchen Riesling Eiswein Goldkapsel

2016 Erdener Treppchen Riesling Eiswein Goldkapsel

EUR 70,00

EUR 186,67 pro Liter

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2016 Erdener Treppchen Riesling Eiswein Goldkapsel


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2016 Erdener Treppchen Riesling Eiswein Goldkapsel

2016 Erdener Treppchen Riesling Eiswein Goldkapsel

EUR 70,00

EUR 186,67 pro Liter

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2016 Mülheimer Helenenkloster Riesling Eiswein Fass 103 | fruchtsüß | Max Ferd. Richter

2016 Mülheimer Helenenkloster Riesling Eiswein Fass 103 | fruchtsüß | Max Ferd. Richter

EUR 90,00

EUR 240,00 pro Liter

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2016 Mülheimer Helenenkloster Eiswein** Fass 103 | fruchtsüß

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2016 Mülheimer Helenenkloster Riesling Eiswein | fruchtsüß | Max Ferd. Richter

2016 Mülheimer Helenenkloster Riesling Eiswein | fruchtsüß | Max Ferd. Richter

EUR 60,00

EUR 160,00 pro Liter

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2016 Mülheimer Helenenkloster Eiswein | fruchtsüß  

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2016 Zeltinger Himmelreich Eiswein | fruchtsüß

2016 Zeltinger Himmelreich Eiswein | fruchtsüß

EUR 60,00

EUR 160,00 pro Liter

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2016 Zeltinger Himmelreich Eiswein | fruchtsüß  

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2016 Zeltinger Himmelreich Eiswein | fruchtsüß

2016 Zeltinger Himmelreich Eiswein | fruchtsüß

EUR 60,00

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2020 Oberhäuser BRÜCKE Riesling Eiswein

2020 Oberhäuser BRÜCKE Riesling Eiswein

EUR 350,00

EUR 466,67 pro Liter

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VDP.GROSSE LAGE: 2020 Oberhausen BRÜCKE Riesling Eiswein | fruchtsüß

Die Monopollage, im Alleinbesitz von Dönnhoff. Der Weinberg steht für Weltruhm für edelsüße Spät- und Auslesen sowie legendäre Eisweine.

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2020 Oberhäuser BRÜCKE Riesling Eiswein

2020 Oberhäuser BRÜCKE Riesling Eiswein

EUR 350,00

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2020 STEINBERG Riesling Eiswein

2020 STEINBERG Riesling Eiswein

EUR 55,00

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VDP.GROSSE LAGE: 2020 Traisen Rotenfels STEINBERG Riesling Eiswein | fruchtsüß

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2020 STEINBERG Riesling Eiswein

2020 STEINBERG Riesling Eiswein

EUR 55,00

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2021 Bockenauer FELSENECK Riesling Eiswein

2021 Bockenauer FELSENECK Riesling Eiswein

EUR 120,00

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VDP.GROSSE LAGE®: 2021 Bockenauer FELSENECK Riesling Eiswein - fruchtsüß


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2021 Bockenauer FELSENECK Riesling Eiswein

2021 Bockenauer FELSENECK Riesling Eiswein

EUR 120,00

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Sommeliers Riesling Grand Cru | Riedel

Sommeliers Riesling Grand Cru | Riedel

EUR 79,00

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Die Einführung der SOMMELIERS Serie im Jahr 1973 fand weltweite Anerkennung. Ein Glas war geboren, das einen Schluck Wein in ein Erlebnis verwandelt. Der beste Freund des Weins - fein abgestimmt auf die individuelle Traube! Wir laden Sie ein, diese faszinierende und einzigartige Erfahrung zu teilen. Sie müssen kein Weinexperte oder gar Weinhersteller sein, um den Unterschied schmecken zu können, den ein RIEDEL Glas ausmacht.

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Sommeliers Riesling Grand Cru | Riedel

Sommeliers Riesling Grand Cru | Riedel

EUR 79,00

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Trinken Sie mit Genuss & Verantwortung.
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