Prädikat Eiswein

Das Prädikat Eiswein ist auf der ganzen Welt ein Synonym für restsüsse Wein höchster Vinifikationskunst. Allerdings reicht die pure Absicht einen Eiswein zu produzieren nicht aus. Vielmehr spielen topografische Gegebenheiten und das Mikroklima im Weinberg eine elementare Rolle. Auch müssen die Trauben bis zum Lesetag oft auch gefräßige Wildschweine und Vögel überleben. Verbleiben die Trauben bis zum erhofften Lesetag am Stock, beginnt die Lese frühmorgens, wenn die Trauben sich noch in einem im gefrorenen Zustand von mindestens -7°C befinden. Gekeltert wird Eiswein aus Lesegut von am Rebstock gefrorenen Trauben, die im gefrorenem Zustand gekeltert werden. Botrytis ist hier nicht gewünscht. Riesling Eisweine überzeugen durch eine harmonische Balance aus Fruchtsüsse, wenig Alkohol und Säure. Neben Deutschland produzieren Österreich und Kanada überzeugende Qualitätsweine im Format Eiswein.

2016 Bockenauer FELSENECK Riesling Eiswein

2016 Bockenauer FELSENECK Riesling Eiswein
Schäfer-Fröhlich

EUR 120,00

0.375 Liter Flasche/ Grundpreis: EUR 320,00 pro Liter

inklusive 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten


Lebensmittelangabe

2016 Erdener Herrenberg Riesling Eiswein

2016 Erdener Herrenberg Riesling Eiswein
Dr.Hermann

EUR 42,00

0.375 Liter Flasche/ Grundpreis: EUR 112,00 pro Liter

inklusive 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten


Lebensmittelangabe

2016 Erdener Treppchen Riesling Eiswein Goldkapsel

2016 Erdener Treppchen Riesling Eiswein Goldkapsel
Dr.Hermann

EUR 70,00

0.375 Liter Flasche/ Grundpreis: EUR 186,67 pro Liter

inklusive 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten


Lebensmittelangabe

2016 Mülheimer Helenenkloster Riesling Eiswein Fass 103 | fruchtsüß | Max Ferd. Richter

2016 Mülheimer Helenenkloster Riesling Eiswein Fass 103 | fruchtsüß | Max Ferd. Richter
Max. Ferd. Richter

EUR 90,00

0.375 Liter Flasche/ Grundpreis: EUR 240,00 pro Liter

inklusive 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten


Lebensmittelangabe

2016 Mülheimer Helenenkloster Riesling Eiswein | fruchtsüß | Max Ferd. Richter

2016 Mülheimer Helenenkloster Riesling Eiswein | fruchtsüß | Max Ferd. Richter
Weingut Max Ferd. Richter

EUR 60,00

0.375 Liter Flasche/ Grundpreis: EUR 160,00 pro Liter

inklusive 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten


Lebensmittelangabe

2016 Zeltinger Himmelreich Eiswein | fruchtsüß

2016 Zeltinger Himmelreich Eiswein | fruchtsüß
Selbach-Oster

EUR 60,00

0.375 Liter Flasche/ Grundpreis: EUR 160,00 pro Liter

inklusive 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten


Lebensmittelangabe

2020 Oberhäuser BRÜCKE Riesling Eiswein

2020 Oberhäuser BRÜCKE Riesling Eiswein
Dönnhoff

EUR 350,00

0.750 Liter Flasche/ Grundpreis: EUR 466,67 pro Liter

inklusive 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten


Lebensmittelangabe

2020 STEINBERG Riesling Eiswein

2020 STEINBERG Riesling Eiswein
Dr. Crusius

EUR 55,00

0.375 Liter Flasche/ Grundpreis: EUR 146,67 pro Liter

inklusive 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten


Lebensmittelangabe

2021 Bockenauer FELSENECK Riesling Eiswein

2021 Bockenauer FELSENECK Riesling Eiswein
Schäfer-Fröhlich

EUR 120,00

0.375 Liter Flasche/ Grundpreis: EUR 320,00 pro Liter

inklusive 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten


Lebensmittelangabe

Sommeliers Riesling Grand Cru | Riedel

Sommeliers Riesling Grand Cru | Riedel
Glashütte Riedel

EUR 79,00

1.000 Stück Glas/ Grundpreis: EUR 79,00 pro Stück

inklusive 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten


Lebensmittelangabe
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