Chardonnay

Rebsorte Chardonnay

Chardonnay ist eine weiße Traubensorte, die weltweit angebaut wird und eine breite Palette von Stilen und Geschmacksrichtungen bietet. Chardonnay ist eine natürliche Kreuzung von zwei Traubensorten, Pinot noir und Gouais blanc. Pinot noir ist eine rote Traubensorte, die hauptsächlich in Burgund und Champagne angebaut wird und Gouais blanc ist eine weiße Traubensorte, die heute nur noch selten angebaut wird. Die Kreuzung von Pinot noir und Gouais blanc fand wahrscheinlich spontan in Burgund statt, möglicherweise im späten Mittelalter oder der frühen Neuzeit. Chardonnay ist eine der am weitesten verbreiteten und beliebtesten weißen Traubensorten der Welt und wird in vielen Weinbauregionen angebaut. Hier sind einige Eigenschaften von Chardonnay sowohl international als auch in Deutschland:

Internationale Eigenschaften:

  • Herkunft: Chardonnay stammt ursprünglich aus Burgund in Frankreich und ist heute eine der am weitesten verbreiteten weißen Rebsorten der Welt. Sie wird in vielen Ländern angebaut, einschließlich USA, Australien, Neuseeland, Südafrika und Chile.
  • Geschmack: Der Geschmack von Chardonnay variiert je nach Anbauland und Produktionstechnik, aber typische Aromen sind grüner Apfel, Zitrusfrüchte, Ananas und Melone. Je nach Stil kann der Wein auch vanillige, buttrige oder nussige Noten aufweisen.
  • Stil: Chardonnay kann in vielen verschiedenen Stilen produziert werden, von leicht und frisch bis hin zu schwer und cremig. Einige der bekanntesten Stile sind der burgundische Stil mit einem höheren Säuregehalt und weniger Eichenholzeinfluss sowie der kalifornische Stil mit mehr Eichenholz, malolaktischer Gärung und einem reicheren, buttrigeren Geschmack.

Eigenschaften von Chardonnay in Deutschland:

  • Herkunft: Chardonnay wurde erstmals in Deutschland in den 1960er Jahren angebaut und wird heute in verschiedenen Regionen angebaut, einschließlich der Pfalz, Baden und Rheinhessen.
  • Geschmack: Deutsche Chardonnays haben oft Aromen von grünem Apfel, Zitrusfrüchten, Honig und einem Hauch von Eichenholz. Im Vergleich zu einigen internationalen Stilen kann der Geschmack etwas subtiler sein, aber es gibt auch vollmundige, kraftvolle Stile.
  • Stil: Deutsche Chardonnays werden oft in einem trockenen oder halbtrockenen Stil produziert und können gut als Begleitung zu leichten bis mittelschweren Gerichten wie Geflügel, Fisch oder Pasta passen. Einige deutsche Winzer produzieren auch Chardonnays im Fassausbau, was dem Wein zusätzliche Komplexität und Tiefe verleiht

2010 Chardonnay - Grande Réserve | brut nature | Raumland

2010 Chardonnay - Grande Réserve | brut nature | Raumland
Raumland

EUR 72,00

0.750 Liter Flasche/ Grundpreis: EUR 96,00 pro Liter

inklusive 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten


Lebensmittelangabe

2010 MonRose - Grande Cuvée Réserve | extra brut | Raumland

2010 MonRose - Grande Cuvée Réserve | extra brut | Raumland
Raumland

EUR 96,00

0.750 Liter Flasche/ Grundpreis: EUR 128,00 pro Liter

inklusive 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten


Lebensmittelangabe

2011 MonRose - Grande Cuvée Réserve | extra brut | Raumland

2011 MonRose - Grande Cuvée Réserve | extra brut | Raumland
Raumland

EUR 135,00

0.750 Liter Flasche/ Grundpreis: EUR 180,00 pro Liter

inklusive 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten


Lebensmittelangabe

2011 MonRose - Grande Cuvée Réserve | extra brut | Raumland | Jéroboam

2011 MonRose - Grande Cuvée Réserve | extra brut | Raumland | Jéroboam
Raumland

EUR 555,00

3.000 Liter Flasche/ Grundpreis: EUR 185,00 pro Liter

inklusive 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten


Lebensmittelangabe

2013 Chardonnay - Réserve | brut | Raumland

2013 Chardonnay - Réserve | brut | Raumland
Raumland

EUR 36,00

0.750 Liter Flasche/ Grundpreis: EUR 48,00 pro Liter

inklusive 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten


Lebensmittelangabe

2013 Chardonnay - Réserve | brut | Raumland | Magnum

2013 Chardonnay - Réserve | brut | Raumland | Magnum
Raumland

EUR 75,00

1.500 Liter Flasche/ Grundpreis: EUR 50,00 pro Liter

inklusive 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten


Lebensmittelangabe

2013 XIII Triumvirat - Grande Cuvee Brut | Raumland

2013 XIII Triumvirat - Grande Cuvee Brut | Raumland
Raumland

EUR 54,00

0.750 Liter Flasche/ Grundpreis: EUR 72,00 pro Liter

inklusive 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten


Lebensmittelangabe

2014 Chardonnay Grand Réserve | Weingut Siegrist

2014 Chardonnay Grand Réserve | Weingut Siegrist
SIEGRIST

EUR 29,00

0.750 Liter Flasche/ Grundpreis: EUR 38,67 pro Liter

inklusive 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten


Lebensmittelangabe

2014 XIV Triumvirat - Grande Cuvee Brut | Raumland

2014 XIV Triumvirat - Grande Cuvee Brut | Raumland
Raumland

EUR 54,00

0.750 Liter Flasche/ Grundpreis: EUR 72,00 pro Liter

inklusive 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten


Lebensmittelangabe

2014 XIV Triumvirat - Grande Cuvee Brut | Raumland | DoppelMagnum

2014 XIV Triumvirat - Grande Cuvee Brut | Raumland | DoppelMagnum
Raumland

EUR 230,00

3.000 Liter Flasche/ Grundpreis: EUR 76,67 pro Liter

inklusive 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten


Lebensmittelangabe

2014 XIV Triumvirat - Grande Cuvee Brut | Raumland | Magnum

2014 XIV Triumvirat - Grande Cuvee Brut | Raumland | Magnum
Raumland

EUR 115,00

1.500 Liter Flasche/ Grundpreis: EUR 76,67 pro Liter

inklusive 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten


Lebensmittelangabe

2018 Chardonnay Réserve | Gutzler

2018 Chardonnay Réserve | Gutzler
Gutzler

EUR 35,00

0.750 Liter Flasche/ Grundpreis: EUR 46,67 pro Liter

inklusive 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten


Lebensmittelangabe

2019 Chardonnay Réserve | Weingut Siegrist

2019 Chardonnay Réserve | Weingut Siegrist
SIEGRIST

EUR 25,00

0.750 Liter Flasche/ Grundpreis: EUR 33,33 pro Liter

inklusive 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten


Lebensmittelangabe

2020 AM BÜHL Chardonnay GG

2020 AM BÜHL Chardonnay GG
Andreas Laible

EUR 28,00

0.750 Liter Flasche/ Grundpreis: EUR 37,33 pro Liter

inklusive 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten


Lebensmittelangabe

2020 Bürgstadter Berg Chardonnay trocken

2020 Bürgstadter Berg Chardonnay trocken
Rudolf Fürst

EUR 40,00

0.750 Liter Flasche/ Grundpreis: EUR 53,33 pro Liter

inklusive 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten


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