Weinanbaugebiet
Die Pfalz, kompetent – traditionell - kulinarisch gut.
Die Pfalz finden wir südlich von Worms bis zur französischen Grenze, mit einer Fläche von rund 23.500 Hektar ist die Pfalz das zweit größte Anbaugebiet hinter Rheinhessen. Trotz dieser Größe finden wir nur 2 Bereiche die Mittelhaardt-Deutsche Weinstraße und die Südliche Weinstraße. In diesen zwei Bereichen sind 25 Großlagen und 330 Einzellagen beheimatet.
Die weißen Rebsorten geben mit einem Anteil von ca. 60% den Ton an, wie der Riesling (ca. 5400 Hektar), Müller-Thurgau, Kerner, Weiss- und Grauburgunder. Die Roten kommen mit den restlichen 40% Anteil daher, vorweg der Dornfelder mit ca 3.100 Hektar, dann der Portugieser, gefolgt vom Spätburgunder.
Warum die Pfalz klasse Weine macht? Vielleicht wegen der vielseitigen Pfälzer Küche, sie hätte diese Weine auf jeden Fall verdient. Aber die Pfalz brachte schon immer trockene Spitzengewächse hervor, daran hat sich auch heute nichts geändert. Garant für diesen Erfolg sind Klima, Boden und viel überliefertes Wissen um die Weinherstellung dazu gesellt sich noch ein Haufen Tradition.
Das Klima ist im Mittel recht mild, mit vielen Sonnentagen und der Boden ist recht vielseitig mit Buntsandstein, Lehm- und Tonböden, Mergel, Keupber, Muschelkalk, Granit, Schiefer und Porphry.
Die Pfalz, eine der schönsten Landschaften Deutschlands, gilt als wahres Paradies für Genießer. Lebensfreude und Genuss werden hier seit jeher groß geschrieben. Verwöhnt von den rund 1.800 Sonnenscheinstunden im Jahr gehören Feigen und Mandelbäume genauso zur Natur wie die Reben. Die Weinberge der Pfalz erstrecken sich im Wind-und Regenschatten des Haardtgebirges entlang der Deutschen Weinstraße: Im Norden von Bockenheim bis nach Schweigen, im Süden bis zur Grenze des Elsaß. Man findet entlang der Weinstraße eine Vielzahl unterschiedlicher Bodenarten, und somit optimale Bedingungen für den Anbau terroirgeprägter Spitzenweine. Das Hauptaugenmerk liegt im Gebiet der Mittelhaardt traditionell auf dem Riesling, der hier seit langer Zeit im trockenen als auch im edelsüßen Bereich Weine von großer Klasse hervorbringt. Von Kallstadt über Ungstein bis Bad Dürkheim befinden sich die Spitzenlagen auf einem Kalksteinriff, während von Wachenheim bis nach Gimmeldingen Buntsandsteinverwitterungsgestein die Böden bestimmt. In diese sind je nach Lage Kalkstein, Ton, Basalt oder Lehm eingelagert. Mit Weinen aus weltberühmten Lagen wie dem Forster Kirchenstück, gelangten Traditionsweingüter wie Dr. Bürklin-Wolf, Dr. von Bassermann-Jordan oder Reichsrat von Buhl bereit s in den letzten Jahrhunderten zu Weltruhm. Im Bereich südlich von Neustadt spielen die Burgunder, mit denen einige der Weingüter in den letzten Jahren Furore machten, eine ebenso wichtige Rolle wie der Riesling. Oftmals findet man hier Muschelkalkböden, die sehr gute Bedingungen für die Erzeugung großer Weiß -, Grau-und auch Spätburgunder bieten. Aber auch für den Riesling gibt es ganz besondere Terroirs, wie z.B. der Kastanienbusch in Birkweiler, der größtenteils Gesteine von oberrotliegendem „Roten Schiefer" besitzt.
Weinlagen
2019 Odinstal Riesling Buntsandstein
EUR 40,00
EUR 53,33 pro Liter
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2019 Odinstal Riesling Buntsandstein
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2019 Odinstal Riesling Muschelkalk
EUR 35,00
EUR 46,67 pro Liter
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2019 Odinstal Riesling Muschelkalk
EUR 35,00
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2020 Odinstal Weißburgunder 350 N.N.
EUR 27,00
EUR 36,00 pro Liter
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2020 Odinstal Weißburgunder 350 N.N.
EUR 27,00
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EUR 38,00
EUR 50,67 pro Liter
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2020 Odinstal Riesling 120 N.N. | Magnum
EUR 44,00
EUR 29,33 pro Liter
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2020 Odinstal Riesling 120 N.N. | Magnum
EUR 44,00
EUR 29,33 pro Liter
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EUR 85,00
EUR 113,33 pro Liter
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VDP.GROSSE LAGE: 2020 Forst KIRCHENSTÜCK Grosses Gewächs Riesling | trocken
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2020 JESUITENGARTEN Riesling GG
EUR 65,00
EUR 86,67 pro Liter
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VDP.GROSSE LAGE: 2020 Forst JESUITENGARTEN Grosses Gewächs Riesling | trocken
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2020 JESUITENGARTEN Riesling GG
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VDP.GROSSE LAGE: 2020 Deidesheim LANGENMORGEN Riesling Grosses Gewächs | trocken
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2020 Chardonnay "R" trocken | Ökonomierat Rebholz
EUR 38,50
EUR 51,33 pro Liter
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2020 Chardonnay "R" trocken | Ökonomierat Rebholz
EUR 38,50
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EUR 47,00 -9.6% UVP EUR 52,00
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VDP.GROSSE.LAGE | VDP.GROSSES GEWÄCHS
Typisch für diesen Weinberg "Ganz Horn Im Sonnenschein". ist der Duft. wenn an einem heissen Sommertag die ersten Regentropfen fallen. Der Wein zeichnes sich durch seine salzige Säure aus und die nicht enden wollende Länge. Ein stark mineralisch würziger Duft. charakteristisch für den Buntsandsteinboden ist die feine Zitrusnote in der Nase. Sehr vielschichtig. komplex mit einer eleganten Finesse. Langes Alterungspotential.
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2018 Pinot Noir Ölberg | Magnum | von Winning
EUR 145,00
EUR 96,67 pro Liter
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2018 Pinot Noir Ölberg | Magnum | von Winning
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2020 Wachenheimer Böhlig Riesling P.C. | Dr. Bürklin Wolf
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EUR 44,00 pro Liter
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VDP.Erste Lage: 2020 Wachenheimer Böhlig Riesling P.C.| trocken
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2020 Wachenheimer Böhlig Riesling P.C. | Dr. Bürklin Wolf
EUR 33,00
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2020 Wachenheimer Gerümpel Riesling P.C. | Dr. Bürklin Wolf
EUR 33,00
EUR 44,00 pro Liter
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VDP.ERSTE LAGE: 2020 Wachenheimer Gerümpel Riesling P.C.| trocken
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2020 Wachenheimer Gerümpel Riesling P.C. | Dr. Bürklin Wolf
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EUR 56,00 pro Liter
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