Rebsorte Lemberger
Lemberger, auch bekannt als Blaufränkisch, ist eine rote Rebsorte, die aus der Kreuzung zweier Sorten entstanden ist: Blaue Zimmettraube x Weißer Heunisch, die in verschiedenen Weinanbaugebieten der Welt angebaut wird. Die charakteristischen Eigenschaften von Lemberger-Weinen können je nach Anbaugebiet, Klima, Bodenbeschaffenheit, Weinherstellungstechniken und Reifungsmethoden variieren. In Deutschland wird Lemberger hauptsächlich in der Region Württemberg angebaut. Hier produziert die Rebsorte in der Regel kräftige, tanninreiche Weine mit Aromen von schwarzen Kirschen, Pflaumen, Beeren und Gewürzen wie Nelken und Pfeffer. Einige Weine können auch eine leichte Rauchigkeit oder Erdigkeit aufweisen. International wird Lemberger unter verschiedenen Namen angebaut, darunter Blaufränkisch in Österreich und Kékfrankos in Ungarn. Diese Weine sind oft etwas leichter und fruchtiger als die deutschen Lemberger-Weine und zeigen Aromen von roten Früchten wie Himbeeren und Erdbeeren sowie Noten von Gewürzen und Tabak. In der Regel sind sie auch weniger tanninreich und können eine höhere Säure aufweisen.
EUR 42,00
EUR 56,00 pro Liter
inklusive 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten
In der Nase hat der Wein kräftige Aromen von schwarzer Johannisbeere, Brombeere und Blaubeere . Die Kombination von neuem und gebrauchtem Holz wirkt sehr harmonisch auf die zarte Tanninstruktur. In seiner Gesamtheit entsteht ein sehr komplexer Wein mit vielen Geschmacksattributen.
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2022 BENTZ Rosé Cuvée | trocken | Magnum
EUR 20,00
EUR 13,33 pro Liter
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RIEDEL Superleggero Bordeaux Grand Cru
EUR 34,90
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Für mich als Sommelier ist ebenfalls die Auswahl des passenden Glases zum ausgesuchten Wein eine Frage der Poesie und Symbiose. Es gibt hier auch nicht viel zu interpretieren, ein Wein kann in vielen Gläsern seinen Charakter präsentieren. Nach nun mittlerweile mehreren tausendeinen Verkostungen, kann ich einen feinen Wein nicht mehr in einem Römerglas präsentieren. Es gibt schon sensorische Unterschiede wie sich eine Weinsäure oder Apfelsäure auf der Zunge präsentieren kann und einen feinen Wein eine große Bühne bietet oder ob sich ein Wein von Auftakt bis Abgang eher gedrungen wild präsentiert.
Mit der SUPERLEGGERO Serie finde ich eine physikalische Leichtigkeit und sensorische Präzision, mit Fokus auf einen rebsortenspezifischen Wein. Meine derzeitig beste Empfehlung hinsichlich eines Weinglases.
(Somm Stephan Thum)
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RIEDEL Superleggero Bordeaux Grand Cru
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Sommeliers Black Tie Hermitage | Riedel
EUR 85,00
EUR 85,00 pro Stück
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2019 LÄMMLER Lemberger GG
☆Aldinger☆
EUR 42,00
/0.750 Liter Flasche
/Grundpreis: EUR 56,00 pro Liter
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2016 FUSION Riesling trocken | Maximin Grünhäuser
☆Maximin Grünhaus Familie von Schubert☆
EUR 53,00 -18.5% UVP EUR 65,00
/0.750 Liter Flasche
/Grundpreis: EUR 70,67 pro Liter
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2018 Pinot Noir Ölberg
☆von Winning☆
EUR 59,00 -14.5% UVP EUR 69,00
/0.750 Liter Flasche
/Grundpreis: EUR 78,67 pro Liter
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2019 KARTHÄUSERHOFBERG GG Riesling
☆Karthäuserhof☆
EUR 38,00 -13.6% UVP EUR 44,00
/0.750 Liter Flasche
/Grundpreis: EUR 50,67 pro Liter
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2022 UNGEHEUER G.C. Riesling GG
☆Dr.Bürklin-Wolf☆
EUR 110,00
/0.750 Liter Flasche
/Grundpreis: EUR 146,67 pro Liter
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2022 HOHENMORGEN G.C. Riesling GG
☆Dr.Bürklin-Wolf☆
EUR 80,00
/0.750 Liter Flasche
/Grundpreis: EUR 106,67 pro Liter
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2022 LANGENMORGEN Riesling GG
☆Dr.Bürklin-Wolf☆
EUR 80,00
/0.750 Liter Flasche
/Grundpreis: EUR 106,67 pro Liter
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