Prädikat Auslese

Bei der Auslese werden extra reife Trauben gelesen. Es erfolgt eine feine Selektion der Beeren. Eine Handlese ist nicht verpflichtend aber in Stilllagen nicht anders zu handhaben. Manche Erzeuge nutzen einen Vollernter und selektieren die Beeren später mit der Hand aus. Der Stil einer Auslese ist im Vergleich zur Spätlese, dichter und geschmacklich reifer. Auslesen können auch trocken ausgebaut sein und tragen dann auf dem Etikett den entsprechenden Zusatz trocken. Aber die delikatesten und auch die berühmtesten deutschen Auslesen sind fruchtsüß und manchmal durch einen gewissen Anteil des Edelpilzes Botrytis geprägt, oft aus der Rebsorte Riesling gekeltert und mit einer einzigartigen Balance zwischen Süße und Säure ausgestattet. Der mindest Alkoholgehalt liegt bei 7%Vol.

2017 Pündericher MARIENBURG Riesling Auslese Lange Goldkapsel
Weingut Clemens Busch

VDP.GROSSE.LAGE: 2017 Pündericher MARIENBURG Auslese Riesling Lange...

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EUR 42,00

Flaschengröße: 0.375 Liter / Grundpreis: EUR 112,00 pro Liter

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2019 WEHLENER SONNENUHR Auslese Goldkapsel Riesling
Weingut Schloss Lieser

VDP.Grosse Lage: 2019 Wehlener SONNENUHR Auslese Goldkapsel Riesling...

EUR 38,98

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2019 NIEDERBERG HELDEN Riesling Auslese Lange Goldkapsel | MAGNUM limitiert
Weingut Schloss Lieser

2019 Lieser NIEDERBERG HELDEN Riesling Auslese Lange Goldkapsel...

EUR 125,00

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2019 WEHLENER SONNENUHR Riesling Auslese Lange Goldkapsel | Magnum
Weingut Schloss Lieser

VDP.Grosse Lage: 2019 Wehlener SONNENUHR Riesling Auslese |...

EUR 128,23

Flaschengröße: 1.500 Liter / Grundpreis: EUR 85,49 pro Liter

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2016 JUFFER SONNENUHR Riesling Auslese Goldkapsel
Weingut Schloss Lieser

2016 Brauneberger JUFFER SONNENUHR Riesling Auslese Goldkapsel |...

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Flaschengröße: 0.750 Liter / Grundpreis: EUR 56,00 pro Liter

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2019 JUFFER SONNENUHR Riesling Auslese Goldkapsel | Halbflasche
Weingut Schloss Lieser

2019 Brauneberger JUFFER SONNENUHR Riesling Auslese Goldkapsel...

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2019 NIEDERBERG HELDEN Riesling Auslese Goldkapsel | Halbflasche
Weingut Schloss Lieser

VDP.Grosse Lage: 2019 Lieser NIEDERBERG HELDEN Riesling Auslese...

EUR 22,00

Flaschengröße: 0.375 Liter / Grundpreis: EUR 58,67 pro Liter

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2019 WEHLENER SONNENUHR Riesling Auslese Lange Goldkapsel | Halbflasche
Weingut Schloss Lieser

VDP.Grosse Lage: 2019 Wehlener SONNENUHR Auslese Lange Goldkapsel...

EUR 30,00

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2019 NIEDERBERG HELDEN Riesling Auslese Lange Goldkapsel | Halbflasche
Weingut Schloss Lieser

2019 Lieser NIEDERBERG HELDEN Riesling Auslese Lange Goldkapsel -...

EUR 29,75

Flaschengröße: 0.375 Liter / Grundpreis: EUR 79,33 pro Liter

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2019 Graacher Domprobst Riesling Auslese*** | Kees-Kieren | Auktionswein
Weingut Weingut Kees-Kieren

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2019 Mertesdorfer ABTSBERG Riesling Auslese
Weingut Maximin Grünhaus Familie von Schubert

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2019 WEHLENER SONNENUHR Auslese Riesling
Weingut Schloss Lieser

VDP.Grosse Lage: 2019 Wehlener SONNENUHR Auslese Riesling...

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2017 Pündericher MARIENBURG Riesling Auslese Lange Goldkapsel
Weingut Clemens Busch

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