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Rebsorte Cabernet Franc

Cabernet Franc ist eine rote Rebsorte, die weltweit angebaut wird und besonders in Weinregionen wie Bordeaux (Frankreich) und der Loire (ebenfalls Frankreich) bekannt ist. Auch in Deutschland gibt es Klimate die das Wachstum dieser Rebsorte begünstigen. Cabernet Franc gedeiht am besten in gemäßigten Klimazonen. Ein gemäßigtes Klima mit warmen, sonnigen Tagen und kühlen Nächten unterstützt die Entwicklung von Aromen und die Reifung der Trauben.

Cabernet Franc-Weine können eine Vielzahl von fruchtigen Aromen aufweisen, darunter rote Beeren wie Himbeeren, Kirschen und Johannisbeeren, auch Kräuteraromen wie grüner Paprika, Pfeffer, und Minze in Cabernet Franc-Weinen. Die Tanninstruktur, kann jedoch mittel bis kräftig sein, was zu einer gewissen Struktur und Langlebigkeit im Wein beiträgt. Die Weine neigen dazu, eine moderate Säure zu haben, die Frische und Lebendigkeit verleiht und die Weine können einen mittleren bis hohen Alkoholgehalt aufweisen, was zu einer angemessenen Fülle im Mund beiträgt.

Die Weine werden oft für ihre Eleganz und Finesse geschätzt. Im Allgemeinen haben sie einen mittelgewichtigen Körper, was sie zu vielseitigen Begleitern für verschiedene Speisen macht. Hochwertige Cabernet Franc-Weine können gut altern und sich im Laufe der Jahre weiterentwickeln.

Die Rebsorte wird oft als Bestandteil von Bordeaux-Blends verwendet, zusammen mit anderen Rebsorten wie Cabernet Sauvignon und Merlot und verleiht dem Wein mehr Struktur

Eine für mich zauberhafte Rebsorte, welche zu meinen globalen Favoriten zählen.

2018 GJA Reserve | Aldinger

EUR 55,00

EUR 73,33 pro Liter

inklusive 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten

Kraftvoll und dennoch elegant. Vielschichtig und zugleich markant. Präsente dunkle Frucht, Würze, perfekt eingebundenes Säurerückgrat und griffiges Tannin sorgen für einen rundum kompletten Wein.

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