Sankt Paul

Einzellage

Die VDP.GROSSE LAGE® STROHLENBERG SANKT PAUL liegt mit ihren 0.9 Hektar im französischen Teil der Einzellage Sonnenberg auf 200 bis 220 Metern. Der steile Südhang wird durch einen Talkessel geschützt und kann deshalb über den Tag viel Wärme speichern. Für die nächtliche Abkühlung sorgt der über Sankt Paul liegende Pfälzer Wald. Schon nach 25-50 cm lockerem Erdreich stoßen die Rebwurzeln auf eine reine Kalksteingrundlage - perfekte Voraussetzungen für Reben der Burgunderfamilie. Information: Die GL STROHLENBERG SANKT PAUL ist nach dem gleichnamigen in unmittelbarer Nähe befindlichen Schloss benannt. Da die Parzelle auf französischem Gebiet liegt, dürfen Weine deutscher Winzer diesen Lagennamen auf dem Etikett nicht verwenden. (Quelle: VDP.de)




2016 SANKT PAUL Pinot Noir GG

2016 SANKT PAUL Pinot Noir GG

EUR 59,00

EUR 78,67 pro Liter

inklusive 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten

Sankt Paul ist eine Einzellage des Schweigener Sonnenbergs und befindet sich auf heute französischem Boden im Elsass. Seiner unmittelbaren Nähe zum ehemaligen Außenposten Sankt Paulin des in Sichtweite liegenden Klosters Weißenburg verdankt die Lage ihren Namen. Die Mönche des ehemaligen Zisterzienserklosters wussten die Weine von Sankt Paul schon im 14. Jahrhundert zu schätzen. Nicht selten fanden diese genau wie die Weine vom „Kammerberg“ ihren Weg in die privaten Kammern der Äbte. Die sehr exponierte Südausrichtung und die sehr starke Hangneigung. schaffen beste Voraussetzungen für eine stets perfekte Ausreifung der Trauben. Der felsige Kalksteinboden besitzt eine sehr geringe Auflage an Erde. bereits nach 25-30 cm treffen die Rebwurzeln auf puren Kalkstein. Dieser Tatsache verdankt man sehr mineralische und dicht strukturierte Spätburgunder mit feiner Tanninstruktur.

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2016 SANKT PAUL Pinot Noir GG

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EUR 59,00

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