Prädikat
Kabinett - Nach deutschem Weingesetz ist der Kabinett-Wein die erste Stufe der Prädikatsweine oder Qualitätswein mit Prädikat, vinifiziert aus reifen Trauben und je nach Rebsorte und Anbaugebiet mit einem bestimmten Reifegrad. Für unseren Gaumen ist es eine fruchtsüße Versuchung, die schon mal nach der ersten Halbzeit eines Fußballspieles ausgetrunken ist. Die besten Qualitäten sind balanciert mit feiner Weinsäure oder auch noch mit etwas knackiger Apfelsäure. Etwas Restglykose am Gaumen bringt noch sensorisch kühlende Momente. Kabinettwein kann aus allen in Deutschland zugelassenen Trauben vinifiziert werden. Wesentlich ist der erreichte Öchslegrad der Trauben. Der Öchslegrad ist der Gradmesser für die Zuckermenge im Most, welche auch später den Alkoholgrad bestimmt. Da bei restsüßen Weinen der Zucker nie ganz vergoren wird, verbleibt ein Restzuckergehalt im Wein. Dieser Restzucker liegt in der Regel bei über 20Gramm per Liter und sorgt für den feinen Trinkgenuss. Dieser Weinstil machte den deutschen Wein zu Beginn des 19.Jahrhunderts weltberühmt. So fand man auf den Weinkarten der feudalsten Hotels der Welt, ob in New York oder in St. Moritz, restüße Rieslinge aus den Weinlagen Bernkasteler Doctor, Wehlener Sonnenuhr oder Erdener Prälat. Zu finden auf alten Speisen- und Weinkarten wie Vins de Moselle, Moselweine wie Zeltinger 1911, Brauneberger 1904, Piesporter 1911, Berncastler 1911 oder Grünhäuser 1908. Früher wie heute kommen die besten restsüßen Riesling-Kabis oft aus den Regionen Mosel, Rheingau und Nahe. Das kühle Klima und die lange Reifezeit kommen diesem Stil entgegen, das Jahr 2018 mal ausgenommen. Der perfekte Kabinettstil ist eine gelungene Balcance aus Süße und Säure, geringem Alkohl, in der Jugend mit Aromen nach Apfel, Pfirsich und Ananas, im Alter mit einer feinen Alterungsnote aus Petrol, weniger Süße und dunklen Aromen wie Milchschokolade. Die Weine sind recht alterungsfähig. Die Top-Qualitäten glänzen durch Dichte und einem langen aromatischen Abgang.
2022 Wehlener Sonnenuhr Kabinett | fruchtsüß
☆ Weingut Max Ferd. Richter ☆
Riesling
Mosel
2025 bis 2035+
Weißwein
EUR 17,00
0.750 Liter Flasche
/Basisprijs: EUR 22,67 per Liter
incl. 19 % BTW excl. Verzendkosten
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2022 Wehlener Sonnenuhr Kabinett | fruchtsüß
☆ Weingut Max Ferd. Richter ☆
Riesling
Mosel
2025 bis 2035+
Weißwein
EUR 17,00
0.750 Liter Flasche
/Basisprijs: EUR 22,67 per Liter
incl. 19 % BTW excl. Verzendkosten
2022 Wawern GROSSER HERRENBERG Riesling Kabinett | Monopollage
☆ Von Othegraven ☆
Riesling
Mosel
2024 bis 2035
Weißwein
EUR 18,50
0.750 Liter Flasche
/Basisprijs: EUR 24,67 per Liter
incl. 19 % BTW excl. Verzendkosten
VDP.GROSSE LAGE®: 2022 Wawern GROSSER HERRENBERG Riesling Kabinett Monopol | fruchtsüß
Naar artikel
2022 Wawern GROSSER HERRENBERG Riesling Kabinett | Monopollage
☆ Von Othegraven ☆
Riesling
Mosel
2024 bis 2035
Weißwein
EUR 18,50
0.750 Liter Flasche
/Basisprijs: EUR 24,67 per Liter
incl. 19 % BTW excl. Verzendkosten
2022 RITSCH Riesling Kabinett im Schneidersberg | Versteigerungswein
☆ Carl Loewen ☆
Riesling
Mosel
bis 2035+
Weißwein
EUR 40,00
0.750 Liter Flasche
/Basisprijs: EUR 53,33 per Liter
incl. 19 % BTW excl. Verzendkosten
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2022 RITSCH Riesling Kabinett im Schneidersberg | Versteigerungswein
☆ Carl Loewen ☆
Riesling
Mosel
bis 2035+
Weißwein
EUR 40,00
0.750 Liter Flasche
/Basisprijs: EUR 53,33 per Liter
incl. 19 % BTW excl. Verzendkosten
2022 Riesling Kabinett Goldkapsel GEISBERG | VDP.Versteigerungswein
☆ Van Volxem ☆
Riesling
Mosel
2025 bis 2039+
Weißwein
EUR 69,00 -11.5% TEXT_RRP EUR 78,00
0.750 Liter Flasche
/Basisprijs: EUR 92,00 per Liter
incl. 19 % BTW excl. Verzendkosten
VDP.GROSSE LAGE®: 2022 Riesling Kabinett Goldkapsel GEISBERG | fruchtsüß
aus der 136. VDP.Mosel - Versteigerung v. 15.09. 2023 im Trier Plaza Hotel, Slot Nr. 73.
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2022 Riesling Kabinett Goldkapsel GEISBERG | VDP.Versteigerungswein
☆ Van Volxem ☆
Riesling
Mosel
2025 bis 2039+
Weißwein
EUR 69,00 -11.5% TEXT_RRP EUR 78,00
0.750 Liter Flasche
/Basisprijs: EUR 92,00 per Liter
incl. 19 % BTW excl. Verzendkosten
2022 Piesporter GOLDTRÖPFCHEN Riesling Kabinett
☆ Schloss Lieser ☆
Riesling
Mosel
2027-2033+
Weißwein
EUR 18,00
0.750 Liter Flasche
/Basisprijs: EUR 24,00 per Liter
incl. 19 % BTW excl. Verzendkosten
VDP.GROSSE LAGE®: 2022 Piesporter GOLDTRÖPFCHEN Riesling Kabinett
Naar artikel
2022 Piesporter GOLDTRÖPFCHEN Riesling Kabinett
☆ Schloss Lieser ☆
Riesling
Mosel
2027-2033+
Weißwein
EUR 18,00
0.750 Liter Flasche
/Basisprijs: EUR 24,00 per Liter
incl. 19 % BTW excl. Verzendkosten
2022 Monzinger Riesling Kabinett | VDP.Ortswein
☆ Emrich-Schönleber ☆
Riesling
Nahe
Weißwein
EUR 16,50
0.750 Liter Flasche
/Basisprijs: EUR 22,00 per Liter
incl. 19 % BTW excl. Verzendkosten
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2022 Monzinger Riesling Kabinett | VDP.Ortswein
☆ Emrich-Schönleber ☆
Riesling
Nahe
Weißwein
EUR 16,50
0.750 Liter Flasche
/Basisprijs: EUR 22,00 per Liter
incl. 19 % BTW excl. Verzendkosten
2022 Monzinger Niederberg Riesling Kabinett
☆ Emrich-Schönleber ☆
Riesling
Nahe
Weißwein
EUR 22,00
0.750 Liter Flasche
/Basisprijs: EUR 29,33 per Liter
incl. 19 % BTW excl. Verzendkosten
VDP.ERSTE LAGE®: 2022 Monzinger Niederberg Riesling Kabinett | fruchtsüß
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2022 Monzinger Niederberg Riesling Kabinett
☆ Emrich-Schönleber ☆
Riesling
Nahe
Weißwein
EUR 22,00
0.750 Liter Flasche
/Basisprijs: EUR 29,33 per Liter
incl. 19 % BTW excl. Verzendkosten
2022 Lieser NIEDERBERG HELDEN Riesling Kabinett
☆ Schloss Lieser ☆
Riesling
Mosel
2025 bis 2033+
Weißwein
EUR 18,00
0.750 Liter Flasche
/Basisprijs: EUR 24,00 per Liter
incl. 19 % BTW excl. Verzendkosten
VDP.GROSSE LAGE®: 2022 Lieser NIEDERBERG HELDEN Riesling Kabinett | fruchtsüß
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2022 Lieser NIEDERBERG HELDEN Riesling Kabinett
☆ Schloss Lieser ☆
Riesling
Mosel
2025 bis 2033+
Weißwein
EUR 18,00
0.750 Liter Flasche
/Basisprijs: EUR 24,00 per Liter
incl. 19 % BTW excl. Verzendkosten
2022 Kreuznacher KRÖTENPFUHL Riesling Kabinett
☆ Dönnhoff ☆
Riesling
Nahe
2025+
Weißwein
EUR 16,00
0.750 Liter Flasche
/Basisprijs: EUR 21,33 per Liter
incl. 19 % BTW excl. Verzendkosten
VDP.GROSSE LAGE®: 2022 Kreuznacher KRÖTENPFUHL Riesling Kabinett - fruchtsüß
Naar artikel
2022 Kreuznacher KRÖTENPFUHL Riesling Kabinett
☆ Dönnhoff ☆
Riesling
Nahe
2025+
Weißwein
EUR 16,00
0.750 Liter Flasche
/Basisprijs: EUR 21,33 per Liter
incl. 19 % BTW excl. Verzendkosten
2022 Kanzemer ALTENBERG Riesling Kabinett
☆ Von Othegraven ☆
Riesling
Mosel
2024 bis 2035
Weißwein
EUR 18,00
0.750 Liter Flasche
/Basisprijs: EUR 24,00 per Liter
incl. 19 % BTW excl. Verzendkosten
VDP.GROSSE LAGE®: 2022 Kanzemer ALTENBERG Riesling Kabinett | fruchtsüß
Naar artikel
2022 Kanzemer ALTENBERG Riesling Kabinett
☆ Von Othegraven ☆
Riesling
Mosel
2024 bis 2035
Weißwein
EUR 18,00
0.750 Liter Flasche
/Basisprijs: EUR 24,00 per Liter
incl. 19 % BTW excl. Verzendkosten
2022 JUFFER SONNENUR Riesling Kabinett | VDP.Versteigerungswein
☆ Fritz Haag ☆
Riesling
Mosel
2025 bis 2034+
Weißwein
EUR 72,00
0.750 Liter Flasche
/Basisprijs: EUR 96,00 per Liter
incl. 19 % BTW excl. Verzendkosten
Naar artikel
2022 JUFFER SONNENUR Riesling Kabinett | VDP.Versteigerungswein
☆ Fritz Haag ☆
Riesling
Mosel
2025 bis 2034+
Weißwein
EUR 72,00
0.750 Liter Flasche
/Basisprijs: EUR 96,00 per Liter
incl. 19 % BTW excl. Verzendkosten
2022 Graacher Himmelreich Riesling Kabinett | fruchtsüß
☆ Weingut Max Ferd. Richter ☆
Riesling
Mosel
2025 bis 2033+
Weißwein
EUR 16,00
0.750 Liter Flasche
/Basisprijs: EUR 21,33 per Liter
incl. 19 % BTW excl. Verzendkosten
Naar artikel
2022 Graacher Himmelreich Riesling Kabinett | fruchtsüß
☆ Weingut Max Ferd. Richter ☆
Riesling
Mosel
2025 bis 2033+
Weißwein
EUR 16,00
0.750 Liter Flasche
/Basisprijs: EUR 21,33 per Liter
incl. 19 % BTW excl. Verzendkosten
2022 Graacher DOMPROBST Riesling Kabinett | VDP.Versteigerungswein
☆ Schloss Lieser ☆
Riesling
Mosel
2028 bis 2040+
Weißwein
EUR 67,00
0.750 Liter Flasche
/Basisprijs: EUR 89,33 per Liter
incl. 19 % BTW excl. Verzendkosten
VDP.GROSSE LAGE: 2022 Graacher DOMPROBST Riesling Kabinett | fruchtsüß | VDP.Versteigerungswein
aus der 136. VDP.Mosel - Versteigerung v. 15.09. 2023 im Trier Plaza Hotel, Lot 7.
Naar artikel
2022 Graacher DOMPROBST Riesling Kabinett | VDP.Versteigerungswein
☆ Schloss Lieser ☆
Riesling
Mosel
2028 bis 2040+
Weißwein
EUR 67,00
0.750 Liter Flasche
/Basisprijs: EUR 89,33 per Liter
incl. 19 % BTW excl. Verzendkosten
2022 DOMPROBST Riesling Kabinett #01 | VDP.Versteigerungswein
☆ Willi Schäfer ☆
Riesling
Mosel
2028 bis 2040+
Weißwein
EUR 120,00
0.750 Liter Flasche
/Basisprijs: EUR 160,00 per Liter
incl. 19 % BTW excl. Verzendkosten
VDP.GROSSE LAGE®: 2022 Graacher DOMPROBST Riesling Kabinett #01 | fruchtsüß | VDP.Versteigerungswein
aus der 136. VDP.Mosel - Versteigerung v. 15.09. 2023 im Trier Plaza Hotel, Lot 33.
Naar artikel
2022 DOMPROBST Riesling Kabinett #01 | VDP.Versteigerungswein
☆ Willi Schäfer ☆
Riesling
Mosel
2028 bis 2040+
Weißwein
EUR 120,00
0.750 Liter Flasche
/Basisprijs: EUR 160,00 per Liter
incl. 19 % BTW excl. Verzendkosten
2022 Brauneberger Juffer Kabinett -Fuder 4- | fruchtsüß
☆ Weingut Max Ferd. Richter ☆
Riesling
Mosel
2025 bis 2034
Weißwein
EUR 17,00
0.750 Liter Flasche
/Basisprijs: EUR 22,67 per Liter
incl. 19 % BTW excl. Verzendkosten
Naar artikel
2022 Brauneberger Juffer Kabinett -Fuder 4- | fruchtsüß
☆ Weingut Max Ferd. Richter ☆
Riesling
Mosel
2025 bis 2034
Weißwein
EUR 17,00
0.750 Liter Flasche
/Basisprijs: EUR 22,67 per Liter
incl. 19 % BTW excl. Verzendkosten
Wijnhuizen
- Aldinger
- Alfred Merkelbach
- Andreas Laible
- Bassermann-Jordan
- Battenfeld-Spanier
- Bernhard Huber
- Bernkasteler Ring
- Carl Loewen
- Christmann
- Clemens Busch
- Daniel Twardowski
- Darting
- Dönnhoff
- Dr. Bürklin-Wolf
- Dr. Heger
- Dr. Hermann
- Dr. Loosen
- Dr.Crusius
- Emrich-Schönleber
- Forstmeister Geltz Zilliken
- Franz Keller
- Fritz Haag
- Geheimrat J. Wegeler
- Georg Breuer
- Glashütte Riedel
- Gut Hermannsberg
- Gutzler
- Heymann-Löwenstein
- Karthäuserhof
- Kees-Kieren
- Knebel
- KRONE
- Matthias Müller
- MaxFerd. Richter
- Maximin Grünhaus
- Meyer-Näkel
- Nelles
- Odinstal
- Ökonomierat Rebholz
- Peter Jakob Kühn
- Peter Lauer
- Ratzenberger
- Raumland
- Rieger
- RINGS
- Robert Weil
- Rudolf Fürst
- Schäfer-Fröhlich
- Schätzel
- Schloss Lieser
- Schloss Saarstein
- Selbach-Oster
- Siegrist
- Tesch
- Van Volxem
- Von Othegraven
- von Winning
- Weltner
- Willi Haag
- Willi Schäfer
- Wwe. Dr. H. Thanisch
- Zehnthof Theo Luckert
2023 WEHLENER SONNENUHR Riesling Kabinett
EUR 18,00
EUR 24,00 per Liter
incl. 19 % BTW excl. Verzendkosten
2023 Brauneberger JUFFER Riesling Kabinett
EUR 18,00
EUR 24,00 per Liter
incl. 19 % BTW excl. Verzendkosten
2020 Saarburg RAUSCH Riesling Kabinett
EUR 20,00
EUR 26,67 per Liter
incl. 19 % BTW excl. Verzendkosten
2021 JESUITENGARTEN GG Riesling
EUR 61,00 -11.6% TEXT_RRP EUR 69,00
EUR 81,33 per Liter
incl. 19 % BTW excl. Verzendkosten
2021 Bürgstadter Berg Weisser Burgunder | trocken
EUR 28,00 -12.5% TEXT_RRP EUR 32,00
EUR 37,33 per Liter
incl. 19 % BTW excl. Verzendkosten
2025 Oberhäuser LEISTENBERG Riesling Kabinett
EUR 17,00
EUR 22,67 per Liter
incl. 19 % BTW excl. Verzendkosten
