Rebsorte Riesling
Riesling ist eine vielseitige Rebsorte, die in vielen verschiedenen Weinbauregionen angebaut wird, darunter Deutschland, Frankreich, Australien, Neuseeland und Nordamerika. Riesling-Weine haben in der Regel eine hohe Säure und können von trocken bis süß reichen. Die Weine können Aromen von grünen Äpfeln, Zitrusfrüchten, Pfirsichen, Aprikosen und Mineralien aufweisen. Riesling-Weine können auch eine leichte petrochemische Note aufweisen, die auf den Einfluss des Bodens und der Umgebung zurückzuführen ist.
Riesling ist die wichtigste Rebsorte in Deutschland und wird in fast allen Weinbauregionen des Landes angebaut. Die Weine aus Riesling sind in der Regel säurebetont und haben eine ausgeprägte Fruchtigkeit. Je nach Anbaugebiet können sie von trocken bis süß reichen und haben oft Aromen von grünen Äpfeln, Zitrusfrüchten, Pfirsichen, Aprikosen und Mineralien. Die Riesling-Weine aus Deutschland können auch eine leichte petrochemische Note aufweisen, die auf den Einfluss der Sonne zurückzuführen ist. Die besten Riesling-Weine aus Deutschland haben eine ausgezeichnete Säurestruktur, eine hohe Komplexität und eine lange Lebensdauer.
2022 VOLZ Riesling GG
- Van Volxem -
EUR 35,00
0.750 Litre Flasche
/Grundpreis: EUR 46,67 pro Litre
inklusive 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten
VDP.GROSSE LAGE®: 2022 Wiltinger VOLZ Riesling GROSSES GEWÄCHS | trocken
Die historische Spitzenlage liegt nur wenige Meter vom Weinberg Scharzhofberg entfernt. Vom Quarz und Schiefer der Steillage geprägt überzeugt dieser Riesling mit großartigem Schmelz und feiner Eleganz.
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2022 VOLZ Riesling GG
☆ Van Volxem ☆
EUR 35,00
0.750 Litre Flasche
/Grundpreis: EUR 46,67 pro Litre
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2022 vom Schiefer Riesling Niederhausen | Gut Hermannsberg
- Gut Hermannsberg -
EUR 17,00
0.750 Litre Flasche
/Grundpreis: EUR 22,67 pro Litre
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2022 vom Schiefer Riesling Niederhausen | Gut Hermannsberg
☆ Gut Hermannsberg ☆
EUR 17,00
0.750 Litre Flasche
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2022 vom Vulkan Schlossböckelheimer | Gut Hermannsberg
- Gut Hermannsberg -
EUR 17,00
0.750 Litre Flasche
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2022 vom Vulkan Schlossböckelheimer | Gut Hermannsberg
☆ Gut Hermannsberg ☆
EUR 17,00
0.750 Litre Flasche
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2022 Wachenheim Riesling Village
- Dr.Bürklin-Wolf -
EUR 21,00
0.750 Litre Flasche
/Grundpreis: EUR 28,00 pro Litre
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Aus den Vorlesen der PC-Weinberge in Wachenheim, sowie aus jungen Parzellen dieser Lagen. Roter und gelber Bundsandstein sind die geologische Basis der Wachenheimer Weinberge.
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2022 Wachenheim Riesling Village
☆ Dr.Bürklin-Wolf ☆
EUR 21,00
0.750 Litre Flasche
/Grundpreis: EUR 28,00 pro Litre
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2022 Wawern GROSSER HERRENBERG Riesling Kabinett | Monopollage
- Von Othegraven -
EUR 17,50
0.750 Litre Flasche
/Grundpreis: EUR 23,33 pro Litre
inklusive 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten
VDP.GROSSE LAGE®: 2022 Wawern GROSSER HERRENBERG Riesling Kabinett Monopol | fruchtsüß
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2022 Wawern GROSSER HERRENBERG Riesling Kabinett | Monopollage
☆ Von Othegraven ☆
EUR 17,50
0.750 Litre Flasche
/Grundpreis: EUR 23,33 pro Litre
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2022 WEHLENER SONNENUHR Riesling GG
- Schloss Lieser -
EUR 38,00
0.750 Litre Flasche
/Grundpreis: EUR 50,67 pro Litre
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VDP.GROSSE LAGE®: 2022 WEHLENER SONNENUHR Riesling Grosses Gewächs | trocken
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2022 WEHLENER SONNENUHR Riesling GG
☆ Schloss Lieser ☆
EUR 38,00
0.750 Litre Flasche
/Grundpreis: EUR 50,67 pro Litre
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2022 WEHLENER SONNENUHR Riesling Kabinett
- Schloss Lieser -
EUR 18,00
0.750 Litre Flasche
/Grundpreis: EUR 24,00 pro Litre
inklusive 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten
VDP.GROSSE LAGE: 2022 Wehlener SONNENUHR Riesling Kabinett
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2022 WEHLENER SONNENUHR Riesling Kabinett
☆ Schloss Lieser ☆
EUR 18,00
0.750 Litre Flasche
/Grundpreis: EUR 24,00 pro Litre
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2022 Winninger RÖTTGEN Auslese lange Goldkapsel | VDP.Versteigerungswein
- Knebel -
EUR 110,00
0.375 Litre Flasche
/Grundpreis: EUR 293,33 pro Litre
inklusive 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten
VDP.GROSSE LAGE®: 2022 Winninger RÖTTGEN lange Auslese Goldkapsel | VDP.Versteigerungswein | Halbflasche
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2022 Winninger RÖTTGEN Auslese lange Goldkapsel | VDP.Versteigerungswein
☆ Knebel ☆
EUR 110,00
0.375 Litre Flasche
/Grundpreis: EUR 293,33 pro Litre
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2022 ZELLERWEG AM SCHWARZEN HERRGOTT Riesling GG
- Battenfeld-Spanier -
EUR 84,00
0.750 Litre Flasche
/Grundpreis: EUR 112,00 pro Litre
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2022 ZELLERWEG AM SCHWARZEN HERRGOTT Riesling GG
☆ Battenfeld-Spanier ☆
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Dekanter Mosel | Riedel
- Glashütte Riedel -
EUR 119,00
1.000 Pièce Dekanter
/Grundpreis: EUR 119,00 pro Pièce
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Es gibt gute Gründe, warum wir Weine karaffieren oder dekantieren.
Dekantieren Sie einen älteren Wein, um ihn von seinem Sediment zu trennen.
Karaffieren Sie jüngere Weine, um die Sauerstoffzufuhr zu fördern, vielschichtige Strukturen zu öffnen, Kohlensäure entweichen zu lassen, einem leichten Böckser Flügel zu verleihen und Aromen sowie Geschmacksstoffe zu entfalten.
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Dekanter Mosel | Riedel
☆ Glashütte Riedel ☆
EUR 119,00
1.000 Pièce Dekanter
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PERFORMANCE CHAMPAGNE GLASS | Riedel
- Glashütte Riedel -
EUR 49,90
2.000 Verre Paar
/Grundpreis: EUR 24,95 pro Verre
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PERFORMANCE CHAMPAGNE GLASS | Riedel
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2.000 Verre Paar
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PERFORMANCE RIESLING | Riedel
- Glashütte Riedel -
EUR 49,90
2.000 Verre Paar
/Grundpreis: EUR 24,95 pro Verre
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PERFORMANCE RIESLING | Riedel
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RIEDEL Superleggero Riesling
- Glashütte Riedel -
EUR 34,90
1.000 Pièce Glas
/Grundpreis: EUR 34,90 pro Pièce
inklusive 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten
Für mich als Sommelier ist ebenfalls die Auswahl des passenden Glases zum ausgesuchten Wein eine Frage der Poesie und Symbiose. Es gibt hier auch nicht viel zu interpretieren, ein Wein kann in vielen Gläsern seinen Charakter präsentieren. Nach nun mittlerweile mehreren tausendeinen Verkostungen, kann ich einen feinen Wein nicht mehr in einem Römerglas präsentieren. Es gibt schon sensorische Unterschiede wie sich eine Weinsäure oder Apfelsäure auf der Zunge präsentieren kann und einen feinen Wein eine große Bühne bietet oder ob sich ein Wein von Auftakt bis Abgang eher gedrungen wild präsentiert.
Mit der SUPERLEGGERO Serie finde ich eine physikalische Leichtigkeit und sensorische Präzision, mit Fokus auf einen rebsortenspezifischen Wein. Meine derzeitig beste Empfehlung hinsichlich eines Weinglases.
(Somm Stephan Thum)
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RIEDEL Superleggero Riesling
☆ Glashütte Riedel ☆
EUR 34,90
1.000 Pièce Glas
/Grundpreis: EUR 34,90 pro Pièce
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Sommeliers Black Tie Riesling Grand Cru | Riedel
- Glashütte Riedel -
EUR 85,00
1.000 Pièce Glas
/Grundpreis: EUR 85,00 pro Pièce
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Sommeliers Black Tie Riesling Grand Cru | Riedel
☆ Glashütte Riedel ☆
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SOMMELIERS LOIRE | Riedel
- Glashütte Riedel -
EUR 79,00
1.000 Pièce Glas
/Grundpreis: EUR 79,00 pro Pièce
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SOMMELIERS LOIRE | Riedel
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