
Wittmann
Seit 1663 sind die Wittmanns und ihre Vorfahren Weinbauern im alten Marktflecken Westhofen, im südlichen Rheinhessen, da wird der Weinbau in der Familie erstmals urkundlich erwähnt. Aus dieser langen Tradition heraus entwickelte sich über die Jahrhunderte hinweg das Weingut zu seiner heutigen Form mit rund 25 Hekar. Eine lange Weinbautradition sagt eigentlich nichts über die Qualität der Weine eines Weingutes aus. Vielleicht zeigt sie aber die Verbundenheit mit dem Fleckchen Erde an, das man bearbeitet.
Seit über 18 Jahren werden Wittmann's Weinberge kontrolliert ökologisch bewirtschaftet. Die Reben wurzeln tief im lebendigen Boden; dies fördert die Ausprägung des Terroirs in Wittmann's Weinbergen. Intensive handwerkliche Arbeit im Weinberg dient dem Ziel der höchst möglichen Traubenqualitität. Nur die besten Rieslinge eine Jahrgangs tragen die Namen der Westhofener Spitzenlagen Aulerde, Kirschspiel, Brunnenhäuschen und Morstein. Die Böden dieser Lagen sind vor allem von Tonmergel mit Kalksteineinlagen geprägt. Im großem Gewölbekeller vergärt der schonend gepresste Most aus eigener Kraft mit seinen natürlichen Hefen im Holzfass. Die langsame Gärung und Reifung im gleichmäßigen kühlen Keller bewahrt die Aromastoffe.
Die Philosophie des Weinguts: Familie Wittmann bewirtschaften das Weinberge seit 1990 kontrolliert ökologisch, seit 2004 wird im Weingut biodynamisch gearbeitet.
2018 AULERDE Riesling GG
Weingut Wittmann
Flaschengröße: 0.750 Liter / Grundpreis: EUR 46,67 € pro Liter
incl. 19 % T.V.A. zzgl. Versandkosten
Lebensmittelangabe
2018 Chardonnay Reserve trocken
Weingut Wittmann
Flaschengröße: 0.750 Liter / Grundpreis: EUR 50,61 € pro Liter
incl. 19 % T.V.A. zzgl. Versandkosten
Lebensmittelangabe
2018 Spätburgunder Reserve trocken
Weingut Wittmann
Flaschengröße: 0.750 Liter / Grundpreis: EUR 61,55 € pro Liter
incl. 19 % T.V.A. zzgl. Versandkosten
Lebensmittelangabe
2018 Weisser Burgunder Reserve trocken
Weingut Wittmann
Flaschengröße: 0.750 Liter / Grundpreis: EUR 50,61 € pro Liter
incl. 19 % T.V.A. zzgl. Versandkosten
Lebensmittelangabe
Weingüter
- Aldinger
- Alfred Merkelbach
- August Kesseler
- Bassermann-Jordan
- Bernhard Huber
- Bernkasteler Ring
- Brüder Dr. Becker
- Christmann
- Clemens Busch
- Darting
- Dönnhoff
- Dr. Bürklin-Wolf
- Dr. Heger
- Dr. Hermann
- Dr. Loosen
- Emrich-Schönleber
- Friedrich Becker
- Galler
- Geheimrat J. Wegeler
- Georg Breuer
- Gutzler
- Heymann-Löwenstein
- J.J. Adeneuer
- Juliusspital
- Karthäuserhof
- KELLER
- Knebel
- KRONE
- Markus Molitor
- Matthias Müller
- Maximin Grünhaus
- Meyer-Näkel
- Nelles
- Ökonomierat Rebholz
- Peter Lauer
- Ratzenberger
- Robert Weil
- Rudolf Fürst
- Schäfer-Fröhlich
- Schloss Lieser
- Thomas Harteneck
- von Winning
- Wittmann
- Ziereisen, Hanspeter