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Weinanbaugebiet

steil – heiss - legendär

Mit einer Länge von 544km und ihren zahlreichen Flussbiegungen ist die Mosel nicht nur der Namensgeber des fünft größten Anbaugebietes sondern auch eine imposante Erscheinung. Die Steillagen an der Mittelmosel sind legendär und eindrucksvoll. Ein oder zwei Rebstöcke auf einem geröllartigen Felsvorsprung, das ist spektakulärer und nicht ganz ungefährlich während der Lese. Das Anbaugebiet Mosel ist etwa 9000 Hektar groß und besteht aus den fünf Bereichen Moseltor, Obermosel, Mittelmosel, Burg Elz und Bernkastel.

An der Mosel regiert der Riesling mit knapp 60% gefolgt von Müller-Thurgau mit ca. 15%. Auch eine autochthone Rebsorte finden wir an der Mosel, den Elbling.

Die Mosel lebt vom Export und das nicht ohne Grund, die weltweit geschätzten fruchtsüßen Rieslinge, ob Spätlese, Auslese oder Beeren- und Trockenbeerenauslesen haben diesen Ruf geprägt.

An Mosel, Saar und Ruwer herrscht Cool Climate wie aus dem Bilderbuch. In den meisten Jahren liegt die Reifezeit der hier deutlich dominierenden Rebsorte Riesling hier höher, als in den meisten anderen deutschen Regionen und kann bis zu 160 Tage betragen – andern Orts gelten 100 Tage als klassische Orientierungsmarke. Dies gibt den Trauben viel Zeit, um Aromen auszuprägen. Die drei Flüsse – insbesondere die Mosel – sorgen hier einerseits als träge Wärmespeicher für ein stabil-moderates Klima, gleichzeitig entsteht durch ihre Bewegung auch eine gute Luftzirkulation, sie nehmen warme Luft mit, so dass in der Nacht kühlere Schichten die Trauben in den Hängen erfrischen.

Wie aus dem Bilderbuch ist aber auch die Landschaft hier um den 50. Breitengrad. In den ausgeprägten Moselwindungen liegen zum Teil extrem steile Lagen – wo sie nach Süden ausgerichtet sind, geht es im Sommer schon mal hitzig zu. Dazu tut auch der hier vorherrschende dunkle Schiefer in den Böden, der wie ein Wärmeakku funktioniert, sein Übriges. Die Reben wachsen zu weil in schwindelerregenden Höhen, mancherorts auf steinernen Terrassen oder auch in Pfahlerziehung, so dass gerade in den Steillagen die Weinbergsarbeit sehr anspruchsvoll ist und an manchen Stellen nur per Hand erledigt werden kann.

An Saar und Ruwer ist es etwas kühler, die Weinberge im Schnitt höher gelegen und der Einfluss der beiden Flüsse weniger stark, da die Lagen oft in Seitentälern liegen. An der Saar entsteht der berühmteste deutsche Wein aus der VDP.GROSSEN LAGE® SCHARZHOFBERG, der mit einem Preis von 14.566 Euro (2003 SCHARZHOFBERG Riesling Trockenbeerenauslese vom VDP.Weingut Egon Müller) auch weltweit den höchsten Preis für eine Flasche Wein erzielt hat (Versteigerung des VDP.MOSEL 2015).

Weinlagen

(Longuich) Maximin Herrenberg

Bruderberg *Monopol*

Erdener Herzlei

Graacher Domprobst

Herrenberg (Wawern)

Kinheimer Hubertuslay

KUPP (Wiltingen)

Ockfener Bockstein

Saarburg Rausch

Stolzenberg

Veldenzer Eisenberg

Juffer

Marienburg

Goldberg | Wawern

Röttgen

Scharzhofberger

Altenberg

Badstube

Uhlen

Kirchberg

Bernkasteler Doctor

Rosenberg

Erdener Herrenberg

Erdener Treppchen

Erdener Prälat

Ürziger Würzgarten

Zeltinger Schlossberg

Zeltinger Sonnenuhr

Wehlener Sonnenuhr

Himmelreich bei Graach

Bernkastel Lay

Niederberg Helden

Juffer Sonnenuhr

Piesporter Goldtröpfchen

Abtsberg

Herrenberg

FEILS

Kupp

2021 Thörnich Ritsch Riesling GG | trocken

EUR 27,00

EUR 36,00 pro Liter

inklusive 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten

2021 Thörnich Ritsch Riesling Grosses Gewächs | trocken Die Thörnicher Ritsch gehörte bis in die Zeit nach dem 2....

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2021 Longuich Maximin Herrenberg Riesling Grosses Gewächs | trocken Die Reben stehen auf rotem Schiefer und wurden 1902 dort...

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2021 Ayler Riesling No.2 | extra trocken | Peter Lauer

EUR 15,00

EUR 20,00 pro Liter

inklusive 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten

Aromen nach Muskat, Litschi, Rosenblüten - ausgewogen und ein sehr guter Speisenbegleiter.

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2021 Ayler Riesling No.2 | extra trocken | Peter Lauer

EUR 15,00

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2021 FEILS Riesling GG Faß 13

EUR 42,00

EUR 56,00 pro Liter

inklusive 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten

VDP.GROSSE LAGE: 2021 Schodener FEILS Riesling Grosses Gewächs Fass 13 - trocken

Das Riesling bestockte Steilufer der VDP.GROSSE LAGE® FEILS ragt auf einer an der Gabelung von Saar und Saarkanal gelegenen Halbinsel mit 73 Prozent Steigung steil aus dem Fluss empor. Völlig nach Süden ausgerichtet, und durch die Nähe zum Wasser ist die Feils eine der wärmsten Lagen im Saartal. Das Mikroklima wird geprägt von hoher Sonnenintensität – die Saar speichert die Wärme und reflektiert die hellen Sonnenstrahlen. Zudem bringt der Fluss auch ein temperierendes Klima mit sich. Die Böden bestehen aus einer geröllhaltigen Mischung aus Flusssediment mit Sand und Kies. Die GL FEILS umfasst 4,4 Hektar.

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2021 FEILS Riesling GG Faß 13

EUR 42,00

EUR 56,00 pro Liter

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2021 KUPP Riesling GG Faß 18

EUR 42,00

EUR 56,00 pro Liter

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VDP.GROSSE LAGE: 2020 Ayler KUPP Riesling Grosses Gewächs Fass 18 - trocken

Die VDP.GROSSE LAGE® KUPP umfasst vornehmlich die ideal zur Sonne ausgerichtete Kuppe der Einzellage Kupp. Halbmondförmig zieht sich der immer nach Süden ausgerichtete Bergrücken von der wärmenden Saar in den kühleren Saargau hinein. Hierdurch entstehen zwei unterschiedliche Klimabereiche mit unterschiedlichen Weinstilen innerhalb eines Berges. Die Böden sind steinig und bestehen vor allem aus verwittertem blau-grauem Devon-Schiefer mit Skelettanteilen.

Geschichte: Die erste urkundliche Erwähnung einer Lage namens Kupp stammt aus dem Jahr 1304. Seit 1850 waren die Weine sehr begehrt. 1904 kostete eine Flasche Ayler Kupp zehn Goldmark, ein Château d´Yquem dagegen nur neun.

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2021 KUPP Riesling GG Faß 18

EUR 42,00

EUR 56,00 pro Liter

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