Weinanbaugebiet
steil – heiss - legendär
Mit einer Länge von 544km und ihren zahlreichen Flussbiegungen ist die Mosel nicht nur der Namensgeber des fünft größten Anbaugebietes sondern auch eine imposante Erscheinung. Die Steillagen an der Mittelmosel sind legendär und eindrucksvoll. Ein oder zwei Rebstöcke auf einem geröllartigen Felsvorsprung, das ist spektakulärer und nicht ganz ungefährlich während der Lese. Das Anbaugebiet Mosel ist etwa 9000 Hektar groß und besteht aus den fünf Bereichen Moseltor, Obermosel, Mittelmosel, Burg Elz und Bernkastel.
An der Mosel regiert der Riesling mit knapp 60% gefolgt von Müller-Thurgau mit ca. 15%. Auch eine autochthone Rebsorte finden wir an der Mosel, den Elbling.
Die Mosel lebt vom Export und das nicht ohne Grund, die weltweit geschätzten fruchtsüßen Rieslinge, ob Spätlese, Auslese oder Beeren- und Trockenbeerenauslesen haben diesen Ruf geprägt.
An Mosel, Saar und Ruwer herrscht Cool Climate wie aus dem Bilderbuch. In den meisten Jahren liegt die Reifezeit der hier deutlich dominierenden Rebsorte Riesling hier höher, als in den meisten anderen deutschen Regionen und kann bis zu 160 Tage betragen – andern Orts gelten 100 Tage als klassische Orientierungsmarke. Dies gibt den Trauben viel Zeit, um Aromen auszuprägen. Die drei Flüsse – insbesondere die Mosel – sorgen hier einerseits als träge Wärmespeicher für ein stabil-moderates Klima, gleichzeitig entsteht durch ihre Bewegung auch eine gute Luftzirkulation, sie nehmen warme Luft mit, so dass in der Nacht kühlere Schichten die Trauben in den Hängen erfrischen.
Wie aus dem Bilderbuch ist aber auch die Landschaft hier um den 50. Breitengrad. In den ausgeprägten Moselwindungen liegen zum Teil extrem steile Lagen – wo sie nach Süden ausgerichtet sind, geht es im Sommer schon mal hitzig zu. Dazu tut auch der hier vorherrschende dunkle Schiefer in den Böden, der wie ein Wärmeakku funktioniert, sein Übriges. Die Reben wachsen zu weil in schwindelerregenden Höhen, mancherorts auf steinernen Terrassen oder auch in Pfahlerziehung, so dass gerade in den Steillagen die Weinbergsarbeit sehr anspruchsvoll ist und an manchen Stellen nur per Hand erledigt werden kann.
An Saar und Ruwer ist es etwas kühler, die Weinberge im Schnitt höher gelegen und der Einfluss der beiden Flüsse weniger stark, da die Lagen oft in Seitentälern liegen. An der Saar entsteht der berühmteste deutsche Wein aus der VDP.GROSSEN LAGE® SCHARZHOFBERG, der mit einem Preis von 14.566 Euro (2003 SCHARZHOFBERG Riesling Trockenbeerenauslese vom VDP.Weingut Egon Müller) auch weltweit den höchsten Preis für eine Flasche Wein erzielt hat (Versteigerung des VDP.MOSEL 2015).
Weinlagen
2020 FELSTERRASSE Riesling GG | Magnum
EUR 145,00
EUR 96,67 pro Liter
inklusive 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten
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2020 FAHRLAY-TERRASSEN Riesling GG | Magnum
EUR 111,00
EUR 74,00 pro Liter
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2020 FAHRLAY-TERRASSEN Riesling GG | Magnum
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2021 von den Terrassen Reserve Riesling trocken
EUR 19,50
EUR 26,00 pro Liter
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VDP.GUTSWEIN: 2021 von den Terrassen Reserve Riesling | trocken
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2021 von den Terrassen Reserve Riesling trocken
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2021 Winninger RÖTTGEN Spätlese
EUR 30,00
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VDP.GROSSE LAGE: 2021 Winninger RÖTTGEN Spätlese | süß
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2021 Winninger RÖTTGEN Spätlese
EUR 30,00
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2021 Winninger RÖTTGEN Kabinett
EUR 22,50
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VDP.GROSSE LAGE: 2021 Winninger RÖTTGEN Kabinett | süß
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2021 Winninger RÖTTGEN Kabinett
EUR 22,50
EUR 30,00 pro Liter
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EUR 35,00
EUR 93,33 pro Liter
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VDP.GROSSE LAGE: 2021 Winninger UHLEN Auslese | edelsüß | Halbflasche
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EUR 119,00
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Es gibt gute Gründe, warum wir Weine karaffieren oder dekantieren.
Dekantieren Sie einen älteren Wein, um ihn von seinem Sediment zu trennen.
Karaffieren Sie jüngere Weine, um die Sauerstoffzufuhr zu fördern, vielschichtige Strukturen zu öffnen, Kohlensäure entweichen zu lassen, einem leichten Böckser Flügel zu verleihen und Aromen sowie Geschmacksstoffe zu entfalten.
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2021 ABTSBERG Riesling GG | Magnum
EUR 70,00
EUR 46,67 pro Liter
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VDP.GROSSE LAGE: 2021 Mertesdorfer ABTSBERG Grosses Gewächs Riesling | trocken | Magnum
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VDP.GROSSE LAGE: 2021 Mertesdorfer HERRENBERG GG Riesling | trocken
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VDP.GROSSE LAGE: 2021 Mertesdorfer ABTSBERG Grosses Gewächs Riesling | trocken
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VDP.GROSSE LAGE: 2021 Mertesdorfer BRUDERBERG Grosses Gewächs Riesling | trocken
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2021 Bernkastel DOCTOR Riesling Kabinett
EUR 29,00 -21.6% UVP EUR 37,00
EUR 38,67 pro Liter
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EUR 29,00 -21.6% UVP EUR 37,00
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2021 Bernkastel DOCTOR Riesling Spätlese
EUR 50,00
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2021 Bernkastel DOCTOR Riesling Spätlese
EUR 50,00
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2020 Bernkastel DOCTOR Riesling Spätlese
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2021 Bernkastel DOCTOR Riesling Auslese | Halbflasche
EUR 29,00
EUR 77,33 pro Liter
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2021 Bernkastel DOCTOR Riesling Auslese | Halbflasche
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