Weinanbaugebiet
steil – heiss - legendär
Mit einer Länge von 544km und ihren zahlreichen Flussbiegungen ist die Mosel nicht nur der Namensgeber des fünft größten Anbaugebietes sondern auch eine imposante Erscheinung. Die Steillagen an der Mittelmosel sind legendär und eindrucksvoll. Ein oder zwei Rebstöcke auf einem geröllartigen Felsvorsprung, das ist spektakulärer und nicht ganz ungefährlich während der Lese. Das Anbaugebiet Mosel ist etwa 9000 Hektar groß und besteht aus den fünf Bereichen Moseltor, Obermosel, Mittelmosel, Burg Elz und Bernkastel.
An der Mosel regiert der Riesling mit knapp 60% gefolgt von Müller-Thurgau mit ca. 15%. Auch eine autochthone Rebsorte finden wir an der Mosel, den Elbling.
Die Mosel lebt vom Export und das nicht ohne Grund, die weltweit geschätzten fruchtsüßen Rieslinge, ob Spätlese, Auslese oder Beeren- und Trockenbeerenauslesen haben diesen Ruf geprägt.
An Mosel, Saar und Ruwer herrscht Cool Climate wie aus dem Bilderbuch. In den meisten Jahren liegt die Reifezeit der hier deutlich dominierenden Rebsorte Riesling hier höher, als in den meisten anderen deutschen Regionen und kann bis zu 160 Tage betragen – andern Orts gelten 100 Tage als klassische Orientierungsmarke. Dies gibt den Trauben viel Zeit, um Aromen auszuprägen. Die drei Flüsse – insbesondere die Mosel – sorgen hier einerseits als träge Wärmespeicher für ein stabil-moderates Klima, gleichzeitig entsteht durch ihre Bewegung auch eine gute Luftzirkulation, sie nehmen warme Luft mit, so dass in der Nacht kühlere Schichten die Trauben in den Hängen erfrischen.
Wie aus dem Bilderbuch ist aber auch die Landschaft hier um den 50. Breitengrad. In den ausgeprägten Moselwindungen liegen zum Teil extrem steile Lagen – wo sie nach Süden ausgerichtet sind, geht es im Sommer schon mal hitzig zu. Dazu tut auch der hier vorherrschende dunkle Schiefer in den Böden, der wie ein Wärmeakku funktioniert, sein Übriges. Die Reben wachsen zu weil in schwindelerregenden Höhen, mancherorts auf steinernen Terrassen oder auch in Pfahlerziehung, so dass gerade in den Steillagen die Weinbergsarbeit sehr anspruchsvoll ist und an manchen Stellen nur per Hand erledigt werden kann.
An Saar und Ruwer ist es etwas kühler, die Weinberge im Schnitt höher gelegen und der Einfluss der beiden Flüsse weniger stark, da die Lagen oft in Seitentälern liegen. An der Saar entsteht der berühmteste deutsche Wein aus der VDP.GROSSEN LAGE® SCHARZHOFBERG, der mit einem Preis von 14.566 Euro (2003 SCHARZHOFBERG Riesling Trockenbeerenauslese vom VDP.Weingut Egon Müller) auch weltweit den höchsten Preis für eine Flasche Wein erzielt hat (Versteigerung des VDP.MOSEL 2015).
Weinlagen
2020 FAHRLAY-TERRASSEN Riesling GG
EUR 54,00
EUR 72,00 pro Liter
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2020 FAHRLAY-TERRASSEN Riesling GG
EUR 54,00
EUR 72,00 pro Liter
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EUR 37,00
EUR 49,33 pro Liter
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VDP.GROSSE LAGE: 2016 Schodener FEILS Riesling Grosses Gewächs Fass 13 - trocken
Das Riesling bestockte Steilufer der VDP.GROSSE LAGE® FEILS ragt auf einer an der Gabelung von Saar und Saarkanal gelegenen Halbinsel mit 73 Prozent Steigung steil aus dem Fluss empor. Völlig nach Süden ausgerichtet, und durch die Nähe zum Wasser ist die Feils eine der wärmsten Lagen im Saartal. Das Mikroklima wird geprägt von hoher Sonnenintensität – die Saar speichert die Wärme und reflektiert die hellen Sonnenstrahlen. Zudem bringt der Fluss auch ein temperierendes Klima mit sich. Die Böden bestehen aus einer geröllhaltigen Mischung aus Flusssediment mit Sand und Kies. Die GL FEILS umfasst 4,4 Hektar.
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2020 Pünderich Kabinett Riesling | fruchtsüß
EUR 13,50
EUR 18,00 pro Liter
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2020 Pünderich Kabinett Riesling | fruchtsüß
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2018 Pinot Noix Ardoise | Daniel Twardowski | Magnum
EUR 150,00
EUR 100,00 pro Liter
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2018 Pinot Noix Ardoise | Daniel Twardowski | Magnum
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2020 Brauneberger Juffer Riesling alte Reben | trocken
EUR 15,00
EUR 20,00 pro Liter
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2020 Wehlener Sonnenuhr Riesling Spätlese | fruchtsüß
EUR 20,00
EUR 26,67 pro Liter
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2011 Graacher Domprobst Riesling Trockenbeerenauslese
EUR 160,00
EUR 426,67 pro Liter
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2016 Mülheimer Helenenkloster Riesling Eiswein | fruchtsüß | Max Ferd. Richter
EUR 60,00
EUR 160,00 pro Liter
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2016 Zeltinger Himmelreich Eiswein | fruchtsüß
EUR 60,00
EUR 160,00 pro Liter
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2016 Zeltinger Himmelreich Eiswein | fruchtsüß
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2019 Zeltinger Schlossberg Riesling trocken BÖMER | Selbach-Oster
EUR 24,00
EUR 32,00 pro Liter
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2019 Zeltinger Schlossberg Riesling trocken BÖMER | Selbach-Oster
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2018 Pinot Noir | trocken | Selbach-Oster
EUR 40,00
EUR 53,33 pro Liter
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Die Trauben werden teils entrappt und in offenen Behältnissen vergoren. Der Ausbau erfolgte im Barrique, in alten Fässern vom Ahr Weingut Stodden. Sebastian produziert zwei Qualitäten, den Spätburgunder und eine dichtere und duftige Version als Pinot Noir.
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2018 Pinot Noir | trocken | Selbach-Oster
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2020 Graacher Domprobst Riesling Spätlese alte Reben | feinherb
EUR 21,00
EUR 28,00 pro Liter
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2020 Graacher Domprobst Riesling Spätlese alte Reben | feinherb
EUR 21,00
EUR 28,00 pro Liter
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2020 Zeltinger Schlossberg Riesling Kabinett | fruchtsüß
EUR 12,50
EUR 16,67 pro Liter
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2020 Zeltinger Schlossberg Riesling Kabinett | fruchtsüß
EUR 12,50
EUR 16,67 pro Liter
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2019 Zeltinger Sonnenuhr Riesling Spätlese trocken
EUR 18,50
EUR 24,67 pro Liter
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2019 Zeltinger Sonnenuhr Riesling Spätlese trocken
EUR 18,50
EUR 24,67 pro Liter
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2018 Zeltinger Sonnenuhr Riesling Trockenbeerenauslese | Stahl | fruchtsüß
EUR 165,00
EUR 440,00 pro Liter
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2018 Zeltinger Sonnenuhr Riesling Trockenbeerenauslese | Stahl | fruchtsüß
EUR 165,00
EUR 440,00 pro Liter
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