Weißwein
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2021 Graacher Domprobst Riesling Auslese*** | Kees-Kieren | Auktionswein | Halbflasche
EUR 33,00
EUR 88,00 pro Liter
inklusive 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten
Bernkasteler Ring Auktionswein: 2021 Graacher Domprobst Riesling Auslese*** | fruchtsüß | Halbflasche
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2021 Graacher Domprobst Riesling Auslese*** | Kees-Kieren | Auktionswein | Halbflasche
EUR 33,00
EUR 88,00 pro Liter
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2021 Longuich Maximin Herrenberg Riesling Auslese Goldkapsel
EUR 33,00
EUR 44,00 pro Liter
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2021 Longuich Maximin Herrenberg Riesling Auslese Goldkapsel
EUR 33,00
EUR 44,00 pro Liter
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VDP.GROSSE LAGE: 2020 Mertesdorfer ABTSBERG Grosses Gewächs Riesling | trocken
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EUR 33,00
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VDP.GROSSE LAGE: 2020 Mertesdorfer BRUDERBERG Grosses Gewächs Riesling | trocken
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2020 Wachenheimer Gerümpel Riesling P.C. | Dr. Bürklin Wolf
EUR 33,00
EUR 44,00 pro Liter
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VDP.ERSTE LAGE: 2020 Wachenheimer Gerümpel Riesling P.C.| trocken
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2020 Wachenheimer Gerümpel Riesling P.C. | Dr. Bürklin Wolf
EUR 33,00
EUR 44,00 pro Liter
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2020 Wachenheimer Böhlig Riesling P.C. | Dr. Bürklin Wolf
EUR 33,00
EUR 44,00 pro Liter
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VDP.Erste Lage: 2020 Wachenheimer Böhlig Riesling P.C.| trocken
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2020 Wachenheimer Böhlig Riesling P.C. | Dr. Bürklin Wolf
EUR 33,00
EUR 44,00 pro Liter
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2018 Pünderich MARIENBURG Auslese
EUR 33,00
EUR 44,00 pro Liter
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VDP.GROSSE LAGE®: 2018 Pündericher Marienburg Auslese | fruchtsüß
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2018 Pünderich MARIENBURG Auslese
EUR 33,00
EUR 44,00 pro Liter
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2019 Ruppertsberger Hoheburg Riesling P.C.
EUR 34,00
EUR 45,33 pro Liter
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VDP.Erste Lage: 2019 Ruppertsberger Hoheburg Riesling P.C.| trocken
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2019 Ruppertsberger Hoheburg Riesling P.C.
EUR 34,00
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2017 Pünderich MARIENBURG Auslese
EUR 34,00
EUR 45,33 pro Liter
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VDP.GROSSE LAGE®: 2017 Pündericher Marienburg Auslese | fruchtsüß
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2017 Pünderich MARIENBURG Auslese
EUR 34,00
EUR 45,33 pro Liter
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EUR 34,00 -10.5% UVP EUR 38,00
EUR 45,33 pro Liter
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VDP.GROSSE LAGE: 2020 Ayler KUPP Riesling Grosses Gewächs Fass 18 - trocken
Die VDP.GROSSE LAGE® KUPP umfasst vornehmlich die ideal zur Sonne ausgerichtete Kuppe der Einzellage Kupp. Halbmondförmig zieht sich der immer nach Süden ausgerichtete Bergrücken von der wärmenden Saar in den kühleren Saargau hinein. Hierdurch entstehen zwei unterschiedliche Klimabereiche mit unterschiedlichen Weinstilen innerhalb eines Berges. Die Böden sind steinig und bestehen vor allem aus verwittertem blau-grauem Devon-Schiefer mit Skelettanteilen.
Geschichte: Die erste urkundliche Erwähnung einer Lage namens Kupp stammt aus dem Jahr 1304. Seit 1850 waren die Weine sehr begehrt. 1904 kostete eine Flasche Ayler Kupp zehn Goldmark, ein Château d´Yquem dagegen nur neun.
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EUR 34,00
EUR 45,33 pro Liter
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2022 Niederhäuser HERMANNSHÖHLE Riesling Spätlese
EUR 34,50
EUR 46,00 pro Liter
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VDP.GROSSE LAGE®: 2022 Niederhäuser HERMANNSHÖHLE Riesling Spätlese fruchtsüss
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2022 Niederhäuser HERMANNSHÖHLE Riesling Spätlese
EUR 34,50
EUR 46,00 pro Liter
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EUR 34,90
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Für mich als Sommelier ist ebenfalls die Auswahl des passenden Glases zum ausgesuchten Wein eine Frage der Poesie und Symbiose. Es gibt hier auch nicht viel zu interpretieren, ein Wein kann in vielen Gläsern seinen Charakter präsentieren. Nach nun mittlerweile mehreren tausendeinen Verkostungen, kann ich einen feinen Wein nicht mehr in einem Römerglas präsentieren. Es gibt schon sensorische Unterschiede wie sich eine Weinsäure oder Apfelsäure auf der Zunge präsentieren kann und einen feinen Wein eine große Bühne bietet oder ob sich ein Wein von Auftakt bis Abgang eher gedrungen wild präsentiert.
Mit der SUPERLEGGERO Serie finde ich eine physikalische Leichtigkeit und sensorische Präzision, mit Fokus auf einen rebsortenspezifischen Wein. Meine derzeitig beste Empfehlung hinsichlich eines Weinglases.
(Somm Stephan Thum)
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2019 WINKLERBERG HINTER WINKLEN Gras im Ofen Grauburgunder GG
EUR 35,00
EUR 46,67 pro Liter
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VDP.GROSSE LAGE: 2019 Ihringen WINKLERBERG HINTER WINKLEN Gras im Ofen Grauburgunder Grosses Gewächs | trocken
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2019 WINKLERBERG HINTER WINKLEN Gras im Ofen Grauburgunder GG
EUR 35,00
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2020 Graacher HIMMELREICH Riesling Kabinett
☆Schloss Lieser☆
EUR 14,00
/0.750 Liter Flasche
/Grundpreis: EUR 18,67 pro Liter
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2022 Kinheimer Rosenberg Riesling Kabinett
☆Alfred Merkelbach☆
EUR 12,00
/0.750 Liter Flasche
/Grundpreis: EUR 16,00 pro Liter
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2021 Fürst Chardonnay R
☆Rudolf Fürst☆
EUR 79,00
/0.750 Liter Flasche
/Grundpreis: EUR 105,33 pro Liter
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2022 HOHENMORGEN Riesling GG
☆Geheimer Rat Dr. von Bassermann-Jordan☆
EUR 44,00 -10.2% UVP EUR 49,00
/0.750 Liter Flasche
/Grundpreis: EUR 58,67 pro Liter
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2022 UNGEHEUER Riesling GG
☆Geheimer Rat Dr. von Bassermann-Jordan☆
EUR 44,00 -10.2% UVP EUR 49,00
/0.750 Liter Flasche
/Grundpreis: EUR 58,67 pro Liter
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2022 KIESELBERG Riesling GG
☆Geheimer Rat Dr. von Bassermann-Jordan☆
EUR 35,00 -10.3% UVP EUR 39,00
/0.750 Liter Flasche
/Grundpreis: EUR 46,67 pro Liter
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2022 UNGEHEUER G.C. Riesling GG | Magnum
☆Dr.Bürklin-Wolf☆
EUR 230,00
/1.500 Liter Flasche
/Grundpreis: EUR 153,33 pro Liter
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2022 PECHSTEIN Riesling GG
☆von Winning☆
EUR 69,00
/0.750 Liter Flasche
/Grundpreis: EUR 92,00 pro Liter
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2022 UNGEHEUER Riesling GG
☆von Winning☆
EUR 39,00
/0.750 Liter Flasche
/Grundpreis: EUR 52,00 pro Liter
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