
stets trocken
VDP.GROSSE LAGE zeichnet die hochwertigsten deutschen Weinberge aus. Hier reifen die besten Weine mit komplexem Geschmack, expressivem Lagencharakter und besonderem Reifepotenzial. Die Lagen werden von den VDP Regionalverbänden mit großer Sorgfalt bestimmt und parzellengenau abgegrenzt. Trockene Weine aus VDP.GROSSER LAGE© werden als VDP.GROSSES GEWÄCHS© bezeichnet
REBSORTEN
Regional definierte und zum jeweiligen Weinberg passende Rebsorten.
ERTRAG
Die Erntemenge ist auf einen Ertrag von maximal 50 hl pro Hektar beschränkt.
LESE UND LESEZEITPUNKT
Die Trauben werden selektiv von Hand geerntet. Zum Lesezeitpunkt muss das Mostgewicht mindestens 85 Oechsle-Grad betragen, was der Qualität einer „Spätlese“ entspricht.
VINIFIKATION
Die Weine werden ausschließlich mittels traditioneller Produktionsverfahren erzeugt.
ZERTIFIZIERUNG
Neben der üblichen VDP.Betriebsprüfung unterliegen die Weine aus VDP.GROSSEN LAGEN© zusätzlicher Kontrolle und Prüfung: Die qualitätsorientierte Arbeit im Weinberg und insbesondere das Ertragsniveau werden in jedem Weinberg während der gesamten Vegetationsperiode und vor der Lese überwacht. Die Weine werden vor und nach der Abfüllung durch eine Prüfungskommission geprüft und bestätigt.
KENNZEICHNUNG
Trockene Weine aus VDP.GROSSER LAGE© werden als VDP.GROSSES GEWÄCHS© bezeichnet und in einer speziellen Flasche mit GG-Trauben-Logo als Glasprägung abgefüllt. Die Geschmacksangabe trocken ist obligatorisch. Halbtrockene Weine tragen keine weitere Bezeichnung. Die Geschmacksangabe halbtrocken ist fakultativ. Gleiches gilt für feinherbe Weine.
Ein Wein aus VDP.GROSSER LAGE© trägt neben dem Namen des Weinguts und der Rebsorte den Lagennamen ohne Ortsnamen als Hinweis auf seine Herkunft auf dem Etikett. Jeder Wein aus VDP.GROSSER LAGE© trägt eine entsprechende Kennzeichnung auf der Kapsel.
Im Ausnahmefall kann auf die Verwendung der Sonderflasche verzichtet und das Logo „GG-Traube“ auf dem Frontetikett platziert werden.
VERMARKTUNG
Die Weißweine unter den VDP.GROSSEN GEWÄCHSEN© werden erst nach etwa einjähriger Reife ab dem 1. September auf den Markt gebracht. Und die Rotweine reifen noch ein Jahr länger – davon mindestens 12 Monate im Eichenfass – und werden erst ab dem 1. September des zweiten auf die Lese folgenden Kalenderjahres für den Verkauf frei gegeben.
2011 Rüdesheimer Berg Schlossberg Spätburgunder Grosses Gewächs
- August Kesseler -

EUR 120,00
0.750 Liter Flasche
/Grundpreis: EUR 160,00 pro Liter
inklusive 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten
Rar - sehr rar! Dieser Spätburgunder GG wird nur in Ausnahmejahren vinifiziert. Nach Süden hin geneigt, wurzeln die Reben auf Taunusquarzit, Schiefer und sandigem Lehm. Darüber hinaus weht im Rüdesheimer Berg Schlossberg, dem wärmsten, steilsten und westlichsten Teil des Rheingaus stets eine leichte Brise von Westen, was dem Weinberg zu einem besonderen Mikroklima verhilft.
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2011 Rüdesheimer Berg Schlossberg Spätburgunder Grosses Gewächs
☆ August Kesseler ☆

EUR 120,00
0.750 Liter Flasche
/Grundpreis: EUR 160,00 pro Liter
inklusive 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten
Weingüter
- Aldinger
- Alfred Merkelbach
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