2010 Blanc de Blancs - Grande Réserve | extra brut | Raumland

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dieser Jahrgang wird bald ausverkauft sein

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Art.Nr. 11968 | Fles formaat: 750ml


Allergeen waarschuwing: enthält Sulfite
Alcohol volgens etiket in % vol.: 12.0

TEXT_PRODUCTS_SEKT_JAHRGANG_STORE| 2010
TEXT_PRODUCTS_SEKT_DEGORGIERT_DATE_STORE| 02/2022
TEXT_PRODUCTS_SEKT_DOSAGE_STORE| Extra Brut
Wijn stijl| Extra Brut
TEXT_PRODUCTS_SEKT_METHODE_STORE| traditionelle Methode
TEXT_PRODUCTS_SEKT_FORMAT_STORE| 750ml
TEXT_PRODUCTS_SEKT_FARBE_STORE| weiß
TEXT_PRODUCTS_SEKT_KATEGORIE_STORE| Rebsortensekt
VDP.Lid sinds| 2020
VDP.Classificatie| VDP.SEKT.Prestige

Schon in der Nase zeigt sich bei diesem Blanc de Blancs eine elegante Vielschichtigkeit: neben Zitrusnoten und kandierter Zitrone zeigen sich feine Anklänge von Hefeteig. Am Gaumen ist er zart und doch gut strukturiert. Dieser Sekt erinnert an Quitte und gelben Apfel und es gesellen sich Anklänge von gerösteten Haselnüssen und Nussbutter dazu. Das feine Mousseux ist aufgrund der langen Reife im Sektkeller harmonisch integriert. Der Blanc de Blancs wird getragen von einer spielerischen Eleganz und ist auch im Abgang abgerundet von herrlichen Briochenoten und einer feinen Salzigkeit. Ein Sekt mit messerscharfer Präzision und trotz seiner Reife mit umwerfender Frische.

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Wijngaard| Dalsheimer Bürgel
TEXT_PRODUCTS_SEKT_REIFE_STORE| 120 Monate
TEXT_PRODUCTS_SEKT_STIL_STORE| Blanc de Blancs
TEXT_PRODUCTS_SEKT_KATEGORIE_STORE| Rebsortensekt
kwaliteit| Deutscher Sekt
Wijn soort| Schaumwein
druivensoort| Pinot Blanc
Alcohol volgens etiket in % vol.| 12.0
Matura| 2022 bis 2032+
wijnoogst| 2010
Vloer| Kalksteinverwitterung|Kalkmergel

Groeigebied| Rheinhessen
Gebied| Wonnegau



Sluiting| Naturkork
Flesgrootte:| 0.750 Liter

vinificatie| 70% Edelstahl & 30% Holzfassausbau | unfiltriert | BSA | Handlese | Ganztraubenpressung


Zuur g/L| 8.3

Productbeschrijving

2010 Blanc de Blancs - Grande Réserve | extra brut | Raumland

2010: Ein kaltes Frühjahr gefolgt von einem heißen Sommer, Kühle Nächte & Niederschläge im Spätsommer verlangsamten die Reife und sorgten für eine tolle Säure in der kleinen Erntemenge. Sehr lange und zeitintensive Lese mit mehreren Lesedurchgängen. Die daraus resultierenden Sekte sind für das Alter und die Reifung gemacht.

Schon in der Nase zeigt sich bei diesem Blanc de Blancs eine elegante Vielschichtigkeit: neben Zitrusnoten und kandierter Zitrone zeigen sich feine Anklänge von Hefeteig. Am Gaumen ist er zart und doch gut strukturiert. Dieser Sekt erinnert an Quitte und gelben Apfel und es gesellen sich Anklänge von gerösteten Haselnüssen und Nussbutter dazu. Das feine Mousseux ist aufgrund der langen Reife im Sektkeller harmonisch integriert. Der Blanc de Blancs wird getragen von einer spielerischen Eleganz und ist auch im Abgang abgerundet von herrlichen Briochenoten und einer feinen Salzigkeit. Ein Sekt mit messerscharfer Präzision und trotz seiner Reife mit umwerfender Frische.

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