2015 Chardonnay - Réserve | brut | Raumland
EUR 52,00 per Liter
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Art.Nr. 13472 | TEXT_FGROSE_SIZE
TEXT_PRODUCTS_SEKT_JAHRGANG_STORE| 2015
TEXT_PRODUCTS_SEKT_DEGORGIERT_DATE_STORE| April 2022
TEXT_PRODUCTS_SEKT_DOSAGE_STORE| Brut
Wijn stijl| trocken
TEXT_PRODUCTS_SEKT_METHODE_STORE| traditionelle Methode
TEXT_PRODUCTS_SEKT_FORMAT_STORE| 750ml
TEXT_PRODUCTS_SEKT_FARBE_STORE| weiß
TEXT_PRODUCTS_SEKT_KATEGORIE_STORE| Blanc de Blancs
VDP.Lid sinds| 2020
VDP.Classificatie| VDP.SEKT.Prestige
Wijngaard| Umgebung von Bockenheim
TEXT_PRODUCTS_SEKT_REIFE_STORE| 90 Monate
TEXT_PRODUCTS_SEKT_STIL_STORE| Brut
TEXT_PRODUCTS_SEKT_KATEGORIE_STORE| Blanc de Blancs
kwaliteit| Deutscher Sekt
Wijn soort| Schaumwein
druivensoort| Chardonnay
Alcohol volgens etiket in % vol.| 12.0
Matura| 2026 bis 2035
wijnoogst| 2015
Vloer| Kiesel & Braunlehm
Groeigebied| Rheinhessen
Gebied| Wonnegau
AP-Nr.| L61627
Sluiting| Naturkork
Flesgrootte:| 0.750 Liter
Flesvorm| Sekt
vinificatie| Edelstahl | unfiltriert | BSA | Handlese | Ganztraubenpressung
Restsuiker g/L| 4
Zuur g/L| 7.6
Weinbewertungen:
Productbeschrijving
2015 Chardonnay - Réserve | brut | Raumland
Das herausragende Jahr 2015 ermöglichte es uns, die Intensität und Würze unserer Trauben voll zur Geltung zu bringen. Die feine Textur der 2015er Cuvées resultiert in erlesenen, harmonischen und besonders zugänglichen Schaumweinen. Dies gilt auch für diesen Chardonnay. Im Bukett entfalten sich Aromen von gelben Früchten wie Mirabelle und Weinbergpfirsich sowie Zitrusfrüchten, die auf eine spannende und gut eingebundene Säurestruktur hinweisen. Die lange Hefelagerung von über 90 Monaten verleiht dem Wein dezente nussige Noten. Am Gaumen sorgt die Perlage für ein prickelndes und feines Gefühl. Unsere kalkhaltigen Böden in Rheinhessen und die kieseligen Böden in der Umgebung von Bockenheim in der Pfalz schenken diesem Sekt seine lebhafte Komplexität und kraftvolle Struktur
Das Jahr startet früh im Weinberg, mildes Frühjahr, woraufhin ein trockener und heißer Sommer folgt. Kaum Entblätterung, um die Finesse des Jahrgangs beizubehalten und im September dann der lang ersehnte Regen mit fallenden Temperaturen, was die Säurewerte in den Trauben stabil gehalten hat. Eine Bilderbuch-Traubenlese mit früher Ernte und der Jahrgang resultiert in kräftigeren und würzigeren Sekten im Vergleich zu 2014.
