2015 Chardonnay - Réserve | brut | Raumland
EUR 52,00 pro Liter
inklusive 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten
Lieferzeit: 3 bis 5 Werktage
..dieser Wein ist bestellbar.
Art.Nr. 13472 | Flaschenformat
Jahrgang| 2015
degorgiert| April 2022
Dosage| Brut
Weinstil| trocken
Methode| traditionelle Methode
Flaschengröße| 750ml
Farbe| weiß
Kategorie| Blanc de Blancs
VDP.Mitglied seit| 2020
VDP.Klassifikation| VDP.SEKT.Prestige
Weinberg| Umgebung von Bockenheim
auf der Hefe gelegen| 90 Monate
Stil| Brut
Kategorie| Blanc de Blancs
Qualität| Deutscher Sekt
Weintyp| Schaumwein
Rebsorte| Chardonnay
Alkohol lt. Etikett in Vol.%| 12.0
Matura| 2026 bis 2035
Jahrgang| 2015
Boden| Kiesel & Braunlehm
Anbaugebiet| Rheinhessen
Bereich| Wonnegau
AP-Nr.| L61627
Verschluß| Naturkork
Flaschengröße| 0.750 Liter
Flaschenform| Sekt
Ausbau| Edelstahl | unfiltriert | BSA | Handlese | Ganztraubenpressung
Restzucker g/L| 4
Säure g/L| 7.6
Weinbewertungen:
Weinbeschreibung
2015 Chardonnay - Réserve | brut | Raumland
Das herausragende Jahr 2015 ermöglichte es uns, die Intensität und Würze unserer Trauben voll zur Geltung zu bringen. Die feine Textur der 2015er Cuvées resultiert in erlesenen, harmonischen und besonders zugänglichen Schaumweinen. Dies gilt auch für diesen Chardonnay. Im Bukett entfalten sich Aromen von gelben Früchten wie Mirabelle und Weinbergpfirsich sowie Zitrusfrüchten, die auf eine spannende und gut eingebundene Säurestruktur hinweisen. Die lange Hefelagerung von über 90 Monaten verleiht dem Wein dezente nussige Noten. Am Gaumen sorgt die Perlage für ein prickelndes und feines Gefühl. Unsere kalkhaltigen Böden in Rheinhessen und die kieseligen Böden in der Umgebung von Bockenheim in der Pfalz schenken diesem Sekt seine lebhafte Komplexität und kraftvolle Struktur
Das Jahr startet früh im Weinberg, mildes Frühjahr, woraufhin ein trockener und heißer Sommer folgt. Kaum Entblätterung, um die Finesse des Jahrgangs beizubehalten und im September dann der lang ersehnte Regen mit fallenden Temperaturen, was die Säurewerte in den Trauben stabil gehalten hat. Eine Bilderbuch-Traubenlese mit früher Ernte und der Jahrgang resultiert in kräftigeren und würzigeren Sekten im Vergleich zu 2014.
