2024 Sauvignon Blanc Reserve | Aldinger
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Art.Nr. 13270 | Flaschenformat: 750ml
Allergene: enthält
Sulfite (E220-E224)
Alkohol lt. Etikett in Vol.%:
12.5
Weintyp | Weißwein
Rebsorte | Sauvignon Blanc
Anbaugebiet | Württemberg
VDP.Mitglied seit | 1994
VDP.Klassifikation | VDP.Gutswein
Boden:
Stubensandstein
Rebsorte:
Sauvignon Blanc
Qualität:
Deutscher Qualitätswein
Jahrgang:
2024
Weinstil:
trocken
Anbaugebiet:
Württemberg
Alkohol lt. Etikett in Vol.%:
12.5
AP-Nr.:
40301325
Verschluß:
Drehverschluß
Flaschengröße:
0.750 Liter
Ausbau:
Stahltank und Barriquefass|Hefelager bis Anfang April
Restzucker g/L:
3,8
Säure g/L:
7,1
Matura:
2025 bis 2034
Weinbeschreibung
2024 Sauvignon Blanc Reserve | Aldinger
2024 Sauvignon Blanc Reserve | trocken
In diesem Jahr präsentiert sich der Sauvignon Blanc facettenreich: In der Nase erwecken Noten von reifer Stachelbeere, rosa Grapefruit und Kiwi einen duftig-frischen Eindruck - subtil flankiert durch eine feine reduktive Note. Am Gaumen zeigt der Sauvignon seine verführerische exotische Seite mit Mango und Maracuja. Durch die zarte salzige Mineralität und eine Prise von grüner Würze erlangt dieser Wein eine eindrucksvolle Ausgewogenheit. Der lange Nachhall wird komplettiert durch die präsente und harmonisch integrierte Säure.
Gärung
Gärung
90 % kühl vergoren im Stahltank, reduktive Vinifizierung. 10% im Barrique vergoren. Feinhefelager bis April.
Ausbau
90% Stahltank und 10% Barrique
