Sommelier Serie |
meliers (1973) – die weltweit erste rebsortenspezifische Weinglaskollektion und eine Designrevolution, die von Claus J. Riedel (9. Generation) geschaffen wurde, der das Glasdesign bis ins Mark perfektionierte: Kelch, Stiel und Boden. Riedels Grand Wine Glass Collection wurde 1958 geboren, als der „Pokal Hoch“ erstmals auf der Weltausstellung in Brüssel ausgestellt wurde. Für sein kreatives und markantes Design wurde das Glas auf Anhieb mit einem „Grand Prix“ ausgezeichnet. Kurz darauf wählte es das New Yorker Museum of Modern Art (MOMA) als bedeutendes Stück Design der 1960er Jahre für seine ständige Sammlung aus. Heute ist der „Sommeliers Burgundy Grand Cru“ der Dreh- und Angelpunkt der handgefertigten Sommeliers-Kollektion. Dünn geblasen und schnörkellos folgt es dem Bauhaus-Gestaltungsprinzip „form follows function“. Claus J. Riedel arbeitete mit erfahrenen Verkostern zusammen und entdeckte, dass Weine, die aus speziell entworfenen Gläsern genossen wurden, mehr Tiefe und Ausgewogenheit zeigten, als wenn sie in gewöhnlichen Gläsern serviert wurden. 1973 erlangte die Sommeliers-Kollektion weltweite Anerkennung. Die Glaskollektion umfasst 29 verschiedene Formen für Weine, Champagner und Spirituosen.
EUR 295,00
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Es gibt gute Gründe, warum wir Weine karaffieren oder dekantieren.
Dekantieren Sie einen älteren Wein, um ihn von seinem Sediment zu trennen.
Karaffieren Sie jüngere Weine, um die Sauerstoffzufuhr zu fördern, vielschichtige Strukturen zu öffnen, Kohlensäure entweichen zu lassen, einem leichten Böckser Flügel zu verleihen und Aromen sowie Geschmacksstoffe zu entfalten.
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Dekanter Black Tie Amadeo | Riedel
EUR 275,00
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Dekanter Curly Fatto A Mano | Riedel
EUR 215,00
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Dekanter Curly Fatto A Mano | Riedel
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EUR 230,00
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DIE RICHTIGE PFLEGE IHRER RIEDEL-DEKANTER
Eine Packung enthält ein Stück.
Dieses Produkt ist handgefertigt. Bitte nur von Hand waschen.
RIEDEL-Tipp: Benutzen Sie KEINE Glasreinigerperlen, diese können sich im Schwanz der Mamba verklemmen.
Alle aktuell produzierten Artikel sind aus Kristallglas gefertigt und bleifrei.
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EUR 89,00
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PERFORMANCE CHAMPAGNE GLASS | Riedel
EUR 49,90
EUR 24,95 pro Glas
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Das 50x64 cm große Mikrofaser-Poliertuch ist weiß, mit rotem Saum und dem RIEDEL-Logo in der rechten unteren Ecke.
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RIEDEL Superleggero Bordeaux Grand Cru
EUR 34,90
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Für mich als Sommelier ist ebenfalls die Auswahl des passenden Glases zum ausgesuchten Wein eine Frage der Poesie und Symbiose. Es gibt hier auch nicht viel zu interpretieren, ein Wein kann in vielen Gläsern seinen Charakter präsentieren. Nach nun mittlerweile mehreren tausendeinen Verkostungen, kann ich einen feinen Wein nicht mehr in einem Römerglas präsentieren. Es gibt schon sensorische Unterschiede wie sich eine Weinsäure oder Apfelsäure auf der Zunge präsentieren kann und einen feinen Wein eine große Bühne bietet oder ob sich ein Wein von Auftakt bis Abgang eher gedrungen wild präsentiert.
Mit der SUPERLEGGERO Serie finde ich eine physikalische Leichtigkeit und sensorische Präzision, mit Fokus auf einen rebsortenspezifischen Wein. Meine derzeitig beste Empfehlung hinsichlich eines Weinglases.
(Somm Stephan Thum)
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RIEDEL Superleggero Burgunder Grand Cru
EUR 34,90
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RIEDEL Superleggero Chardonnay
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(Somm Stephan Thum)
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RIEDEL Superleggero Hermitage|Syrah
EUR 34,90
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Sommeliers Riesling Grand Cru | Riedel
EUR 79,00
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Sommeliers Reifer Bordeaux/Chardonnay | Riedel
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PERFORMANCE CHAMPAGNE GLASS | Riedel
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2020 UNGEHEUER G.C. Riesling GG
EUR 69,00 -9.2% UVP EUR 76,00
EUR 92,00 pro Liter
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2020 HOHENMORGEN G.C. Riesling GG
EUR 61,00 -12.9% UVP EUR 70,00
EUR 81,33 pro Liter
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2016 Rosé Réserve | brut | Raumland
EUR 27,00 -10% UVP EUR 30,00
EUR 36,00 pro Liter
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