2018 Riesling | brut | Raumland

EUR 25,00

/Flasche
EUR 33,33 per Liter

incl. 19 % BTW excl. Verzendkosten

...leider ausgetrunken

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Art.Nr. 11970 | Fles formaat:


Allergeen waarschuwing: enthält Sulfite
Alcohol volgens etiket in % vol.: 12.0

TEXT_PRODUCTS_SEKT_JAHRGANG_STORE| 2018
TEXT_PRODUCTS_SEKT_DEGORGIERT_DATE_STORE| April 2022
TEXT_PRODUCTS_SEKT_DOSAGE_STORE| Brut
Wijn stijl| trocken
TEXT_PRODUCTS_SEKT_METHODE_STORE| traditionelle Methode
TEXT_PRODUCTS_SEKT_FORMAT_STORE| 750ml
TEXT_PRODUCTS_SEKT_FARBE_STORE| weiß
TEXT_PRODUCTS_SEKT_KATEGORIE_STORE| Rebsortensekt
VDP.Lid sinds| 2020
VDP.Classificatie| VDP.SEKT.Prestige

Im Geruch zeigen sich Noten von reifen Früchten wie Banane, Mirabelle und Honigmelone. Eine gewisse Mineralik begleitet die fruchtig-blumige Hauptnote ge- konnt. Sie sorgen für einen saftigen, lebendigen Auftakt. Das lange Hefelager drückt sich durch feine Noten von Bourbon-Vanille und frischem Brot aus. Am Gaumen ist eine milde aber präsente Säure spürbar, die dem Schaumwein eine lebhafte Frische gibt. Er zeigt auch eine gewisse Salzigkeit. Die Perlage ist fein und doch lange präsent. Unsere kalkgeprägten Böden verleihen diesem Sekt seine Komplexität und kraftgeladenen Struktur. Die geringe Dosage machen ihn zu einem spannenden Essensbegleiter, passend zum Beispiel zu einem klassischen Wiener Schnitzel oder Hummus und Räuchertofu. Dieser Jahrgangs-Sekt bringt alle Voraussetzungen mit, auch noch viele weitere Jahre bei optimalen Lagerbedingungen reifen zu können.

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Wijngaard| Hohen-Sülzen Kirchenstück
TEXT_PRODUCTS_SEKT_REIFE_STORE| 36 Monate
TEXT_PRODUCTS_SEKT_STIL_STORE| Brut
TEXT_PRODUCTS_SEKT_KATEGORIE_STORE| Rebsortensekt
kwaliteit| Deutscher Sekt
Wijn soort| Schaumwein
druivensoort| Riesling
Alcohol volgens etiket in % vol.| 12.0
Matura| 2022 bis 2028
wijnoogst| 2018
Vloer| Kalkhaltiger Unterboden|Lehm|Kiesige Auflagen im Oberboden

Groeigebied| Rheinhessen
Gebied| Wonnegau



Sluiting| Naturkork
Flesgrootte:| 0.750 Liter

vinificatie| 100 % Edelstahl | unfiltriert | BSA | Handlese | Ganztraubenpressung

Restsuiker g/L| 5.0
Zuur g/L| 6.6

Productbeschrijving

2018 Riesling | brut | Raumland

Riesling ist definitiv die wichtigste Rebsorte im deutschen Weinbau und Aushängeschild für unsere Weintradition. Gerade deshalb haben wir einen hohen Anspruch an unsere Riesling Sekte und stellen diese nur in den besten Jahren her. Nach 5 Jahren Pause, ist es nun endlich wieder soweit und wir dürfen den 2018 Riesling Brut wieder in unserem Sortiment begrüßen. In der Nase zeigen sich fruchtige Aromen von weißem Weinbergspfirsich, Limette und grüner Apfel. Trotz der 36-monatigen Reife auf der Hefe, wirkt er erfrischend jugendlich. Am Gaumen finden sich die Aromen von Zitrusfrüchten wie auch Pomelo und Aprikose wieder. Kandierte Orangenzesten unterlegt von floralen Noten runden diesen Sekt ab. Er ist knackig, klar und saftig! Lebendige frische Säure, eleganter Schmelz und Mineralik am Gaumen. Die feine Perlage spiegelt seine pure Lebendigkeit wieder. Ein schöner Aperitif oder zum Beispiel menübegleitend zu gebackener Tempura-Garnele oder Sushi. (Quelle: Sekthaus Raumland)
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