2015 Blanc de Blancs - Réserve | extra brut | Raumland
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Art.Nr. 13473 | Flaschenformat
Jahrgang| 2015
degorgiert| 06/2025
Dosage| Extra Brut
Weinstil| Extra Brut
Methode| traditionelle Methode
Flaschengröße| 750ml
Farbe| weiß
Kategorie| Rebsortensekt
VDP.Mitglied seit| 2020
VDP.Klassifikation| VDP.SEKT.Prestige
Weinberg| Weinbergsparzellen in Rheinhessen
auf der Hefe gelegen| 90 Monate
Stil| Blanc de Blancs
Kategorie| Rebsortensekt
Qualität| Deutscher Sekt
Weintyp| Schaumwein
Rebsorte| Pinot Blanc
Alkohol lt. Etikett in Vol.%| 12.0
Matura| 2026 bis 2033
Jahrgang| 2015
Boden| Muschelkalk
Anbaugebiet| Rheinhessen
Bereich| Wonnegau
Verschluß| Naturkork
Flaschengröße| 0.750 Liter
Ausbau| unfiltriert | BSA | Handlese | Ganztraubenpressung
Weinbewertungen:
Weinbeschreibung
2015 Blanc de Blancs - Réserve | extra brut | Raumland
Der außergewöhnliche Jahrgang 2015 ermöglichte es Raumland, die Intensität und die würzigen Aromen der Trauben voll zur Geltung zu bringen. Die feine Textur der 2015er Cuvées resultiert in harmonischen und bemerkenswert zugänglichen Schaumweinen. Der diesjährige Blanc de Blancs wird zu 100 % aus Weißburgunder, vorwiegend aus unseren Parzellen im Weinberg Dalsheimer Bürgel, hergestellt. Ein kleiner Teil reifte in Eichenfässern. Das Ergebnis ist ein samtiger und eleganter Schaumwein mit großer Komplexität und schöner Intensität am Gaumen sowie einem außergewöhnlich langen Abgang. Der Blanc de Blancs offenbart Aromen von Quitte, Grapefruit und Nektarine, ergänzt durch Noten von Haselnuss.
Das Jahr startet früh im Weinberg mit einem milden Frühjahr, woraufhin ein trockener und heißer Sommer folgte. Kaum Entblätterung, um die Finesse des Jahrgangs beizubehalten. Im September dann der lang ersehnte Regen mit fallenden Temperaturen, was die Säurewerte in den Trauben stabil gehalten hat. Es folgte eine Bilderbuch-Traubenlese mit früher Ernte und der Jahrgang resultiert in kräftigeren und würzigeren Sekten im Vergleich zu 2014.
