2020 Wachenheimer Gerümpel Riesling P.C. | Dr. Bürklin Wolf

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Art.Nr. 11949 | Flaschenformat


Allergenhinweis: enthält Sulfite
Alkohol lt. Etikett in Vol.%: 12.5

Weinberg | Wachenheimer Gerümpel
Weintyp | Weißwein
Rebsorte | Riesling
Anbaugebiet | Pfalz
VDP.Mitglied seit | 1910
VDP.Klassifikation | VDP.ERSTE LAGE

VDP.ERSTE LAGE: 2020 Wachenheimer Gerümpel Riesling P.C.|  trocken

  Mehr Details   Dr. Bürklin-Wolf


Rebsorte: Riesling
Qualität: Deutscher Qualitätswein
Jahrgang: 2020
Weinstil: trocken

Anbaugebiet: Pfalz
Bereich: Mittelhaardt/Deutsche Weinstraße
Grosslage: Mariengarten

Alkohol lt. Etikett in Vol.%: 12.5
AP-Nr.: 5142043021
Verschluss: Naturkork
Flaschengröße: 0.750 Liter

Matura: 2026 bis 2036+

Weinbeschreibung

2020 Wachenheimer Gerümpel Riesling P.C. | Dr. Bürklin Wolf

VDP.ERSTE LAGE: 2020 Wachenheimer Gerümpel Riesling P.C.|  trocken

Lese: Selektive Handlese gesunder und vollreifer Trauben im September, anschließend schonende Kelterung.  

Biodynamie: Seit dem Jahr 2005 bewirtschaften wir unsere Weinberge biologisch-dynamisch.  

Vinifikation: Spontane Gärung und anschließender Ausbau im Doppelstück-Holzfass.
Lagerung auf der Vollhefe bis kurz vor der Füllung im August.
 
Sensorik: Es zeigt sich hier die Nachbarschaft zum Pechstein: sehr strukturiert im Aufbau mit salziger Mineralität, harmonisch und konzentriert mit Kraft und Eleganz im Abgang.

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