2022 HOHENMORGEN Riesling GG
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Art.Nr. 12789 | Flaschenformat
Allergenhinweis:
enthält Sulfite
Alkohol lt. Etikett in Vol.%:
12.5
Weinberg |
Deidesheimer Hohenmorgen
Weintyp | Weißwein
Rebsorte | Riesling
Anbaugebiet | Pfalz
VDP.Mitglied seit | 1910
VDP.Klassifikation | VDP.GROSSE LAGE®
Weintyp | Weißwein
Rebsorte | Riesling
Anbaugebiet | Pfalz
VDP.Mitglied seit | 1910
VDP.Klassifikation | VDP.GROSSE LAGE®
VDP.GROSSE LAGE®: 2022 Deidesheim HOHENMORGEN Riesling GROSSES GEWÄCHS | trocken
Boden:
sandige Lehme|Buntsandstein-Verwitterungsböden
Rebsorte:
Riesling
Qualität:
Deutscher Qualitätswein
Jahrgang:
2022
Weinstil:
trocken
Anbaugebiet:
Pfalz
Bereich:
Mittelhaardt/Deutsche Weinstraße
Grosslage:
Mariengarten
Alkohol lt. Etikett in Vol.%:
12.5
AP-Nr.:
5106064****
Verschluss:
Naturkork
Flaschengröße:
0.750 Liter
Restzucker g/L:
1,8
Säure g/L:
5,8
Matura:
2027 bis 2033+
Weinbeschreibung
2022 HOHENMORGEN Riesling GG
VDP.GROSSE LAGE®: 2022 Deidesheim HOHENMORGEN Riesling GROSSES GEWÄCHS | trocken
Der HOHENMORGEN gilt als die beste Lage Deidesheims. Am westlichen Ortsrand von Deidesheim gelegen erstreckt sich der HOHENMORGEN über knapp 3 ha; davon 2,09 ha im Besitz von Bassermann-Jordan. Die Namensgebung geht auf das alte Flächenmaß „Morgen“ zurück und bezeichnet als Feldmaß so viel Land, wie ein Mann mit einem Gespann an einem Morgen pflügen kann. Der „Hohe“-Anteil beschreibt die bis zu sieben Meter hohen Stützmauern, auf denen der Weinberg steht. Die Lage ist komplett nach Süden ausgerichtet. Nach der selektiven Handlese wurden die Trauben schonend gekeltert und der Most über 24 Stunden sedimentiert. Die Gärung erfolgte zu 50% im großen Holzfass, der Rest im Edelstahltank. Nach Gärende verblieben die einzelnen Partien bis zur Füllung auf der Vollhefe, erst dann wurden sie zusammengelegt und filtriert. Der 2022er HOHENMORGEN ist in der Nase kräutrig, dezent fruchtig mit feinem Rauch. Gelbliche Frucht, mit Nuancen von Mango, Ananas und Mirabelle. Der Wein zeigt sich anfangs prickelnd, dann saftig und komplex. Die Mineralität ist karg und verleiht dem Wein ein feines Mundgefühl und lässt ihn noch lange nachhallen.
Dieses Riesling GG passt sehr gut zu gegrilltem Fisch oder Geflügel mit hellen Soßen, jedoch auch sehr gut kombinierbar mit asiatischen Speisen, Ente oder sogar zu Salaten mit Dressings auf Essigbasis.
