2022 KALKOFEN Riesling GG
EUR 43,00
/0.750 Liter Taille de la bouteille
EUR 57,33 par Liter
incl. 19 % TVA frais de port non compris
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Produit.No. 12788 | Format de bouteille
Avis d'allergènes:
enthält Sulfite
Alcool selon l'étiquette en% vol:
12.5
Vignoble |
Deidesheimer Kalkofen
Type de vin | Weißwein
cépage | Riesling
Zone de culture | Pfalz
VDP.Membre depuis | 1910
VDP.classification | VDP.GROSSE LAGE®
Type de vin | Weißwein
cépage | Riesling
Zone de culture | Pfalz
VDP.Membre depuis | 1910
VDP.classification | VDP.GROSSE LAGE®
terre:
sandige Lehme|Kalk|Mergel
cépage:
Riesling
qualité:
Deutscher Qualitätswein
Millésime:
2022
Style de vin:
trocken
Zone de culture:
Pfalz
Région:
Mittelhaardt/Deutsche Weinstraße
Super endroit:
Mariengarten
Alcool selon l'étiquette en% vol:
12.5
AP-No.:
51060640****
Fermoir:
Naturkork
Taille de la bouteille:
0.750 Liter
Sucre résiduel g/L:
1,0
Acidité g / L:
5,2
Maturité:
2026 bis 2031+
description du vin
2022 KALKOFEN Riesling GG
VDP.GROSSE LAGE® 2022 Deidesheimer KALKOFEN Riesling GROSSES GEWÄCHS
Au XVe siècle, il y avait un four à chaux à cet endroit, d'où le nom actuel du lieu. La superficie viticole actuelle s'étend sur environ 5 hectares, dont 1,1 hectare appartiennent à la cave Bassermann-Jordan. La partie la plus ancienne de notre vignoble a été plantée en 1968 et est encore déracinée. Les raisins de notre « GROSSES GEWÄCHS LIME KILN » proviennent de ces vignes. Le vignoble est légèrement en pente au sud et est bordé au nord par plusieurs murets de grès. Les raisins sélectionnés à la main dans les vignes de Riesling, âgés de 27 ans maximum, ont été délicatement pressés et le moût a été débourbé pendant la nuit. La fermentation s'est déroulée à 60% en barriques et à 40% en cuves d'acier, avec les levures propres au vignoble. La mise en bouteille a eu lieu début juillet, jusque-là le vin est resté sur lies pour lui donner encore plus de profondeur et de complexité.
Au nez, le KALKOFEN présente des arômes typiques du Riesling tels que les agrumes, les fruits à noyau et des notes légèrement crayeuses. Le fruit apparaît très frais, avec des nuances vives de zeste de citron et de pomme verte. En bouche, il présente une acidité saisissante, tendue et dépouillé avec une fine minéralité.Ce Riesling est recommandé en accompagnement de plats, par exemple avec des fruits de mer et de la volaille, ou avec toutes sortes de plats épicés et épicés.
Au nez, le KALKOFEN présente des arômes typiques du Riesling tels que les agrumes, les fruits à noyau et des notes légèrement crayeuses. Le fruit apparaît très frais, avec des nuances vives de zeste de citron et de pomme verte. En bouche, il présente une acidité saisissante, tendue et dépouillé avec une fine minéralité.Ce Riesling est recommandé en accompagnement de plats, par exemple avec des fruits de mer et de la volaille, ou avec toutes sortes de plats épicés et épicés.
