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Chardonnay

Cépages Chardonnay

Le chardonnay est un cépage blanc cultivé dans le monde entier et offre une large gamme de styles et de saveurs. Voici quelques caractéristiques du Chardonnay à l'international et en Allemagne :

Fonctionnalités internationales:

    Origine: Le Chardonnay est originaire de Bourgogne en France et est aujourd'hui l'un des cépages blancs les plus répandus au monde. Il est cultivé dans de nombreux pays, dont les États-Unis, l'Australie, la Nouvelle-Zélande, l'Afrique du Sud et le Chili.
    Goût: Le goût du Chardonnay varie selon le pays de culture et la technique de production, mais les arômes typiques incluent la pomme verte, les agrumes, l'ananas et le melon. Selon le style, le vin peut également avoir des notes de vanille, de beurre ou de noisette.
    Style: Le chardonnay peut être produit dans de nombreux styles différents, de léger et frais à lourd et crémeux. Certains des styles les plus connus sont le style bourguignon, qui a une acidité plus élevée et moins d'influence du chêne, et le style californien, qui a plus de chêne, de fermentation malolactique et une saveur plus riche et plus beurrée.

Caractéristiques du Chardonnay en Allemagne:

    Origine : Le chardonnay a été cultivé pour la première fois en Allemagne dans les années 1960 et est maintenant cultivé dans diverses régions, notamment le Palatinat, Baden et Rheinhessen.
    Bouche : Les chardonnays allemands ont souvent des saveurs de pomme verte, d'agrumes, de miel et des notes de chêne. Les saveurs peuvent être un peu plus subtiles par rapport à certains styles internationaux, mais des styles corsés et puissants existent également.
    Style : Les chardonnays allemands sont souvent produits dans un style sec ou demi-sec et peuvent bien accompagner des plats légers à mi-lourds comme la volaille, le poisson ou les pâtes. Certains viticulteurs allemands produisent également des chardonnays élevés en fût, ajoutant de la complexité et de la profondeur au vin.




2010 MonRose - Grande Cuvée Réserve | extra brut | Raumland

2010 MonRose - Grande Cuvée Réserve | extra brut | Raumland

dieser Jahrgang wird bald ausverkauft sein

EUR 96,00

EUR 128,00 par Liter

incl. 19 % TVA frais de port non compris

Nous cuvons notre MonRose Grande Cuvée uniquement dans des cuvées spéciales. Un assemblage classique de Pinot Noir,...

À l'article

2010 MonRose - Grande Cuvée Réserve | extra brut | Raumland

2010 MonRose - Grande Cuvée Réserve | extra brut | Raumland

dieser Jahrgang wird bald ausverkauft sein

inventaire 2 Bouteille

EUR 96,00

EUR 128,00 par Liter

incl. 19 % TVA frais de port non compris

2011 MonRose - Grande Cuvée Réserve | extra brut | Raumland

2011 MonRose - Grande Cuvée Réserve | extra brut | Raumland

..dieser Wein ist bestellbar.

EUR 135,00

EUR 180,00 par Liter

incl. 19 % TVA frais de port non compris

Nous cuvons notre MonRose Grande Cuvée uniquement dans des cuvées spéciales. Un assemblage classique de Pinot Noir,...

À l'article

2011 MonRose - Grande Cuvée Réserve | extra brut | Raumland

2011 MonRose - Grande Cuvée Réserve | extra brut | Raumland

..dieser Wein ist bestellbar.

inventaire 6 Bouteille

EUR 135,00

EUR 180,00 par Liter

incl. 19 % TVA frais de port non compris

2011 MonRose - Grande Cuvée Réserve | extra brut | Raumland | Jéroboam

2011 MonRose - Grande Cuvée Réserve | extra brut | Raumland | Jéroboam

dieser Jahrgang wird bald ausverkauft sein

EUR 555,00

EUR 185,00 par Liter

incl. 19 % TVA frais de port non compris

Nous cuvons notre MonRose Grande Cuvée uniquement dans des cuvées spéciales. Un assemblage classique de Pinot Noir,...

À l'article

2011 MonRose - Grande Cuvée Réserve | extra brut | Raumland | Jéroboam

2011 MonRose - Grande Cuvée Réserve | extra brut | Raumland | Jéroboam

dieser Jahrgang wird bald ausverkauft sein

inventaire 1 Bouteille

EUR 555,00

EUR 185,00 par Liter

incl. 19 % TVA frais de port non compris

2013 Chardonnay - Réserve | brut | Raumland

2013 Chardonnay - Réserve | brut | Raumland

...leider ausgetrunken

EUR 36,00

EUR 48,00 par Liter

incl. 19 % TVA frais de port non compris

Le nez révèle des notes de fruits mûrs comme la banane, la mirabelle et le melon miel. Une certaine minéralité accompagne habilement la note principale fruitée-florale. Ils assurent un démarrage juteux et vif. La longue garde des levures s'exprime à travers de fines notes de vanille bourbon et de pain frais. Une acidité douce mais présente se fait sentir en bouche, ce qui confère au vin effervescent une fraîcheur vive. Il montre également une certaine salinité. Le perlage est fin et pourtant présent depuis longtemps. Nos sols calcaires donnent à ce vin effervescent sa complexité et sa structure puissante. Le petit dosage en fait un accompagnement passionnant pour les plats, adapté par exemple avec un Wiener Schnitzel classique ou du houmous et du tofu fumé. Ce vin effervescent millésimé réunit toutes les conditions pour pouvoir vieillir encore de nombreuses années dans des conditions de conservation optimales.

À l'article

2013 Chardonnay - Réserve | brut | Raumland

2013 Chardonnay - Réserve | brut | Raumland

...leider ausgetrunken

EUR 36,00

EUR 48,00 par Liter

incl. 19 % TVA frais de port non compris

2013 Chardonnay - Réserve | brut | Raumland | Magnum

2013 Chardonnay - Réserve | brut | Raumland | Magnum

dieser Jahrgang wird bald ausverkauft sein

EUR 75,00

EUR 50,00 par Liter

incl. 19 % TVA frais de port non compris

Le nez révèle des notes de fruits mûrs comme la banane, la mirabelle et le melon miel. Une certaine minéralité accompagne habilement la note principale fruitée-florale. Ils assurent un démarrage juteux et vif. La longue garde des levures s'exprime à travers de fines notes de vanille bourbon et de pain frais. Une acidité douce mais présente se fait sentir en bouche, ce qui confère au vin effervescent une fraîcheur vive. Il montre également une certaine salinité. Le perlage est fin et pourtant présent depuis longtemps. Nos sols calcaires donnent à ce vin effervescent sa complexité et sa structure puissante. Le petit dosage en fait un accompagnement passionnant pour les plats, adapté par exemple avec un Wiener Schnitzel classique ou du houmous et du tofu fumé. Ce vin effervescent millésimé réunit toutes les conditions pour pouvoir vieillir encore de nombreuses années dans des conditions de conservation optimales.

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2013 Chardonnay - Réserve | brut | Raumland | Magnum

2013 Chardonnay - Réserve | brut | Raumland | Magnum

dieser Jahrgang wird bald ausverkauft sein

inventaire 1 Bouteille

EUR 75,00

EUR 50,00 par Liter

incl. 19 % TVA frais de port non compris

2013 XIII Triumvirat - Grande Cuvee Brut | Raumland

2013 XIII Triumvirat - Grande Cuvee Brut | Raumland

..dieser Wein ist bestellbar.

EUR 54,00

EUR 72,00 par Liter

incl. 19 % TVA frais de port non compris

Merveilleuses notes de brioche et de noix dues au stockage de 100 mois de levure dans la cave à vin mousseux.

À l'article

2014 Chardonnay Grand Réserve | Weingut Siegrist

2014 Chardonnay Grand Réserve | Weingut Siegrist

...leider ausgetrunken

EUR 29,00

EUR 38,67 par Liter

incl. 19 % TVA frais de port non compris

VDP.EXTRA: 2014 Chardonnay Grand Réserve

À l'article

2014 XIV Triumvirat - Grande Cuvee Brut | Raumland

2014 XIV Triumvirat - Grande Cuvee Brut | Raumland

..dieser Wein ist bestellbar.

EUR 54,00

EUR 72,00 par Liter

incl. 19 % TVA frais de port non compris

Merveilleuses notes de brioche et de noix dues au stockage de 100 mois de levure dans la cave à vin mousseux.

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2014 XIV Triumvirat - Grande Cuvee Brut | Raumland | DoppelMagnum

2014 XIV Triumvirat - Grande Cuvee Brut | Raumland | DoppelMagnum

dieser Jahrgang wird bald ausverkauft sein

EUR 230,00

EUR 76,67 par Liter

incl. 19 % TVA frais de port non compris

Merveilleuses notes de brioche et de noix dues au stockage de 100 mois de levure dans la cave à vin mousseux.

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2014 XIV Triumvirat - Grande Cuvee Brut | Raumland | Magnum

2014 XIV Triumvirat - Grande Cuvee Brut | Raumland | Magnum

..dieser Wein ist bestellbar.

EUR 115,00

EUR 76,67 par Liter

incl. 19 % TVA frais de port non compris

Merveilleuses notes de brioche et de noix dues au stockage de 100 mois de levure dans la cave à vin mousseux.

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2018 Chardonnay Réserve | Gutzler

2018 Chardonnay Réserve | Gutzler

...leider ausgetrunken

EUR 35,00

EUR 46,67 par Liter

incl. 19 % TVA frais de port non compris

VDP.Gutswein: 2018 Chardonnay Réserve Or jaune. Parfum propre, clair et fruité de melon miel. Arômes de mangue et...

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2018 Chardonnay Réserve | Gutzler

2018 Chardonnay Réserve | Gutzler

...leider ausgetrunken

EUR 35,00

EUR 46,67 par Liter

incl. 19 % TVA frais de port non compris

2019 Chardonnay Réserve | Weingut Siegrist

2019 Chardonnay Réserve | Weingut Siegrist

..dieser Wein ist bestellbar.

EUR 25,00

EUR 33,33 par Liter

incl. 19 % TVA frais de port non compris

VDP.EXTRA: 2019 Chardonnay Réserve

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2019 Chardonnay Réserve | Weingut Siegrist

2019 Chardonnay Réserve | Weingut Siegrist

..dieser Wein ist bestellbar.

EUR 25,00

EUR 33,33 par Liter

incl. 19 % TVA frais de port non compris

2020 AM BÜHL Chardonnay GG

2020 AM BÜHL Chardonnay GG

...leider ausgetrunken

EUR 28,00

EUR 37,33 par Liter

incl. 19 % TVA frais de port non compris

VDP.GROSSE LAGE: 2020 Durbacher Plauelrain AM BÜHL Chardonnay Grosses Gewächs

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2020 AM BÜHL Chardonnay GG

2020 AM BÜHL Chardonnay GG

...leider ausgetrunken

EUR 28,00

EUR 37,33 par Liter

incl. 19 % TVA frais de port non compris

2020 Bürgstadter Berg Chardonnay trocken

2020 Bürgstadter Berg Chardonnay trocken

dieser Jahrgang wird bald ausverkauft sein

EUR 40,00

EUR 53,33 par Liter

incl. 19 % TVA frais de port non compris

VDP.ERSTE LAGE®: 2020 Bürgstadter Berg Chardonnay

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2020 Bürgstadter Berg Chardonnay trocken

2020 Bürgstadter Berg Chardonnay trocken

dieser Jahrgang wird bald ausverkauft sein

EUR 40,00

EUR 53,33 par Liter

incl. 19 % TVA frais de port non compris

2020 Chardonnay "R" trocken | Ökonomierat Rebholz

2020 Chardonnay "R" trocken | Ökonomierat Rebholz

..dieser Wein ist bestellbar.

EUR 38,50

EUR 51,33 par Liter

incl. 19 % TVA frais de port non compris

Après des vendanges manuelles sélectives, les raisins ont été égrappés et, après une...

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A boire avec plaisir et responsabilité.
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