Heymann-Löwenstein
Philosophie : La formule : « Vin de terroir = vin de terroir » ne va pas assez loin. À l'heure des manipulations génétiques et de la conception des aliments, le terme est de plus en plus défini comme une antithèse du vin industriel. Il a une dimension culturelle qui s'est depuis longtemps éloignée des relations monocausales si-alors et d'un « plus » et « mieux » axé sur les parcs industriels. Le terroir est systémique. Climat, terroir, vigne, visions du vigneron... Des vins caractérisés par leur individualité, leur authenticité et leur complexité mûrissent dans un jeu créatif.
Reinhard Löwenstein : « Le développement de nos vignobles a commencé il y a 400 millions d'années. À l'époque, au Dévonien, l'Europe d'aujourd'hui se trouvait sous les tropiques au sud de l'équateur. Les diverses érosions du vieux continent rouge se sont accumulées dans le rivage de l'océan primitif et se sont mélangées aux dépôts alluviaux de la mer. Argiles et sables fins, coquillages, bancs de corail... La collision des continents antiques au Permien leur a permis de se compacter en ardoise. Et après avoir été soulevé et déplacé par des forces énormes de l'intérieur de la terre au cours de millions d'années de dérive des continents, il s'élève aujourd'hui comme un rocher escarpé de la vallée de la Moselle. Quelle belle réussite de nos ancêtres que de casser des pierres, d'ériger des murs et de construire des terrasses ici avec un travail manuel minutieux. Un paysage culturel unique. Comme une sorte de médium, les vignes subliment le sol caillouteux dans le verre et laissent vivre la mer primordiale en termes de goût. »
EUR 36,00
EUR 48,00 par Liter
incl. 19 % TVA frais de port non compris
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2021 Schieferterrassen Riesling
EUR 23,00
EUR 30,67 par Liter
incl. 19 % TVA frais de port non compris
2021 Schieferterrassen Riesling
EUR 23,00
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EUR 41,00
EUR 54,67 par Liter
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2020 UHLEN Laubach Riesling GG
EUR 39,00
EUR 52,00 par Liter
incl. 19 % TVA frais de port non compris
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EUR 39,00
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2020 UHLEN Blaufüsser Lay Riesling GG
EUR 37,00
EUR 49,33 par Liter
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2020 UHLEN Blaufüsser Lay Riesling GG
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2019 UHLEN LAUBACH Trockenberenauslese
EUR 300,00
EUR 800,00 par Liter
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2019 UHLEN LAUBACH Trockenberenauslese
EUR 300,00
EUR 800,00 par Liter
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2019 Schieferterrassen Riesling Auslese | Magnum
EUR 134,00
EUR 89,33 par Liter
incl. 19 % TVA frais de port non compris
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EUR 134,00
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