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Vin pétillant Sekt & Crémant

Pour l'instant, le brut, le sec ou le demi-sec sont des attributs étroitement associés au vin effervescent. Ils renseignent sur la douceur résiduelle, qui constitue finalement aussi une part considérable du goût. Cette douceur résiduelle est ajoutée comme dosage d'expédition avant le remplissage. Il peut s'agir d'une solution sucrée ou d'un moût non fermenté. La quantité de sucre est réglementée par la législation de l'UE et la douceur résiduelle doit être indiquée sur l'étiquette.

L'étiquette révèle ce qu'il y a dans la bouteille. Tout le monde peut découvrir ce qui est bon pour lui-même. C'est très amusant d'explorer la variété unique de vins mousseux et d'être amené à un nouveau goût dans le processus.

Le grand exemple des vins effervescents vient de France, mais d'excellents vins effervescents peuvent également être trouvés en Espagne et en Italie. Selon le style, le vigneron décide si l'accent est mis sur le millésime, le cépage ou les cépages ou l'origine des raisins. En France, on trouve des noms pour les vins effervescents tels que Monocru, Vintage ou Prestige. En Allemagne, nous procédons de la même manière avec le vin mousseux ou le vin mousseux millésimé. Dans notre programme, vous ne trouverez que du vin mousseux élaboré selon des méthodes traditionnelles.

1984 Riesling Crémant Réserve 84 | zero dosage

EUR 79,00

EUR 105,33 par Liter

incl. 19 % TVA frais de port non compris

(35 ans de stockage de levure) Les meilleurs arômes d'abricot, de livèche et de muscade - fantastique avec des...

À l'article

1984 Riesling Crémant Réserve 84 | zero dosage

EUR 79,00

EUR 105,33 par Liter

incl. 19 % TVA frais de port non compris

1987 Riesling Sekt Réserve 87 | zero dosage

EUR 79,00

EUR 105,33 par Liter

incl. 19 % TVA frais de port non compris

(32 ans de stockage de levure) Sauce soja, miel, herbe coupée, chantilly fraichement fouettée ... purisme ultra...

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1987 Riesling Sekt Réserve 87 | zero dosage

EUR 79,00

EUR 105,33 par Liter

incl. 19 % TVA frais de port non compris

2008 Blanc de Noirs - Grande Réserve | brut | Raumland

EUR 69,00

EUR 92,00 par Liter

incl. 19 % TVA frais de port non compris

2008 a été un millésime exceptionnel pour les vins effervescents - on pourrait même prudemment...

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2008 Blanc de Noirs - Grande Réserve | brut | Raumland

inventaire 2 Bouteille

EUR 69,00

EUR 92,00 par Liter

incl. 19 % TVA frais de port non compris

2008 Georg Breuer Brut | Winzersekt | Weingut Georg Breuer

EUR 39,00

EUR 52,00 par Liter

incl. 19 % TVA frais de port non compris

Ce vin mousseux est élaboré selon la méthode traditionnelle de fermentation en bouteille et reposé sur lies pendant onze ans avant le dégorgement des lots individuels.

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2008 Georg Breuer Brut | Winzersekt | Weingut Georg Breuer

EUR 39,00

EUR 52,00 par Liter

incl. 19 % TVA frais de port non compris

2008 Riesling - Grande Réserve | brut | Raumland

EUR 69,00

EUR 92,00 par Liter

incl. 19 % TVA frais de port non compris

Il n'y a jamais eu un tel Riesling à Raumland ! Depuis 2008, nous attendions le bon moment pour révéler ce...

À l'article

2008 Riesling - Grande Réserve | brut | Raumland

inventaire 1 Bouteille

EUR 69,00

EUR 92,00 par Liter

incl. 19 % TVA frais de port non compris

2010 Blanc de Blancs - Grande Réserve | extra brut | Raumland

EUR 72,00

EUR 96,00 par Liter

incl. 19 % TVA frais de port non compris

2010 : Un printemps froid suivi d'un été chaud, des nuits fraîches et des pluies de fin d'été...

À l'article

2010 Blanc de Blancs - Grande Réserve | extra brut | Raumland

inventaire 4 Bouteille

EUR 72,00

EUR 96,00 par Liter

incl. 19 % TVA frais de port non compris

2010 MonRose - Grande Cuvée Réserve | extra brut | Raumland

EUR 96,00

EUR 128,00 par Liter

incl. 19 % TVA frais de port non compris

Nous cuvons notre MonRose Grande Cuvée uniquement dans des cuvées spéciales. Un assemblage classique de Pinot Noir,...

À l'article

2010 MonRose - Grande Cuvée Réserve | extra brut | Raumland

inventaire 2 Bouteille

EUR 96,00

EUR 128,00 par Liter

incl. 19 % TVA frais de port non compris

2011 MonRose - Grande Cuvée Réserve | extra brut | Raumland

EUR 135,00

EUR 180,00 par Liter

incl. 19 % TVA frais de port non compris

Nous cuvons notre MonRose Grande Cuvée uniquement dans des cuvées spéciales. Un assemblage classique de Pinot Noir,...

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2011 MonRose - Grande Cuvée Réserve | extra brut | Raumland

inventaire 6 Bouteille

EUR 135,00

EUR 180,00 par Liter

incl. 19 % TVA frais de port non compris

2011 MonRose - Grande Cuvée Réserve | extra brut | Raumland | Jéroboam

EUR 555,00

EUR 185,00 par Liter

incl. 19 % TVA frais de port non compris

Nous cuvons notre MonRose Grande Cuvée uniquement dans des cuvées spéciales. Un assemblage classique de Pinot Noir,...

À l'article

2011 MonRose - Grande Cuvée Réserve | extra brut | Raumland | Jéroboam

inventaire 1 Bouteille

EUR 555,00

EUR 185,00 par Liter

incl. 19 % TVA frais de port non compris

2013 Chardonnay - Réserve | brut | Raumland

EUR 36,00

EUR 48,00 par Liter

incl. 19 % TVA frais de port non compris

Le nez révèle des notes de fruits mûrs comme la banane, la mirabelle et le melon miel. Une certaine minéralité accompagne habilement la note principale fruitée-florale. Ils assurent un démarrage juteux et vif. La longue garde des levures s'exprime à travers de fines notes de vanille bourbon et de pain frais. Une acidité douce mais présente se fait sentir en bouche, ce qui confère au vin effervescent une fraîcheur vive. Il montre également une certaine salinité. Le perlage est fin et pourtant présent depuis longtemps. Nos sols calcaires donnent à ce vin effervescent sa complexité et sa structure puissante. Le petit dosage en fait un accompagnement passionnant pour les plats, adapté par exemple avec un Wiener Schnitzel classique ou du houmous et du tofu fumé. Ce vin effervescent millésimé réunit toutes les conditions pour pouvoir vieillir encore de nombreuses années dans des conditions de conservation optimales.

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2013 Chardonnay - Réserve | brut | Raumland

EUR 36,00

EUR 48,00 par Liter

incl. 19 % TVA frais de port non compris

2013 Chardonnay - Réserve | brut | Raumland | Magnum

EUR 75,00

EUR 50,00 par Liter

incl. 19 % TVA frais de port non compris

Le nez révèle des notes de fruits mûrs comme la banane, la mirabelle et le melon miel. Une certaine minéralité accompagne habilement la note principale fruitée-florale. Ils assurent un démarrage juteux et vif. La longue garde des levures s'exprime à travers de fines notes de vanille bourbon et de pain frais. Une acidité douce mais présente se fait sentir en bouche, ce qui confère au vin effervescent une fraîcheur vive. Il montre également une certaine salinité. Le perlage est fin et pourtant présent depuis longtemps. Nos sols calcaires donnent à ce vin effervescent sa complexité et sa structure puissante. Le petit dosage en fait un accompagnement passionnant pour les plats, adapté par exemple avec un Wiener Schnitzel classique ou du houmous et du tofu fumé. Ce vin effervescent millésimé réunit toutes les conditions pour pouvoir vieillir encore de nombreuses années dans des conditions de conservation optimales.

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2013 Chardonnay - Réserve | brut | Raumland | Magnum

inventaire 1 Bouteille

EUR 75,00

EUR 50,00 par Liter

incl. 19 % TVA frais de port non compris

2013 XIII Triumvirat - Grande Cuvee Brut | Raumland

EUR 54,00

EUR 72,00 par Liter

incl. 19 % TVA frais de port non compris

Merveilleuses notes de brioche et de noix dues au stockage de 100 mois de levure dans la cave à vin mousseux.

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2013 XIII Triumvirat - Grande Cuvee Brut | Raumland

EUR 54,00

EUR 72,00 par Liter

incl. 19 % TVA frais de port non compris

2014 Pinot Kirchenstück - Réserve brut natur | Raumland

EUR 39,00

EUR 52,00 par Liter

incl. 19 % TVA frais de port non compris

VDP.SEKT: 2014 Pinot Kirchenstück - Réserve Brut Natur | Raumland 100% Pinot Noir, 96 mois sur levure, le premier...

À l'article

2014 Pinot Kirchenstück - Réserve brut natur | Raumland

EUR 39,00

EUR 52,00 par Liter

incl. 19 % TVA frais de port non compris

2014 XIV Triumvirat - Grande Cuvee Brut | Raumland

EUR 54,00

EUR 72,00 par Liter

incl. 19 % TVA frais de port non compris

Merveilleuses notes de brioche et de noix dues au stockage de 100 mois de levure dans la cave à vin mousseux.

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2014 XIV Triumvirat - Grande Cuvee Brut | Raumland

EUR 54,00

EUR 72,00 par Liter

incl. 19 % TVA frais de port non compris

2014 XIV Triumvirat - Grande Cuvee Brut | Raumland | DoppelMagnum

EUR 230,00

EUR 76,67 par Liter

incl. 19 % TVA frais de port non compris

Merveilleuses notes de brioche et de noix dues au stockage de 100 mois de levure dans la cave à vin mousseux.

À l'article

2014 XIV Triumvirat - Grande Cuvee Brut | Raumland | DoppelMagnum

EUR 230,00

EUR 76,67 par Liter

incl. 19 % TVA frais de port non compris

A boire avec plaisir et responsabilité.

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1987 Riesling Sekt Réserve 87 | zero dosage

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2016 Kiedrich Turmberg Riesling Sekt Brut Nature | Robert Weil

2016 Kiedrich Turmberg Riesling Sekt Brut Nature | Robert Weil
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incl. 19 % TVA frais de port non compris

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2016 FUSION Riesling sec| Maximin Grünhäuser

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incl. 19 % TVA frais de port non compris

Alfred Merkelbach

Bassermann-Jordan

Battenfeld-Spanier

Bernkasteler Ring

Daniel Twardowski

Dr. Bürklin-Wolf

Emrich-Schönleber

Forstmeister Geltz Zilliken

Friedrich Becker

Geheimrat J. Wegeler

Glashütte Riedel

Gut Hermannsberg

Heymann-Löwenstein

Matthias Müller

MaxFerd. Richter

Maximin Grünhaus

Ökonomierat Rebholz

Schäfer-Fröhlich