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Raumland

Bienvenue!
Le Sekthaus Raumland est un nouveau membre du VDP depuis début 2020. Raumland ne produit du vin mousseux que dans la région viticole de la Hesse rhénane.

La philosophie de la maison est avec toute la cohérence nécessaire pour apporter le meilleur possible à la bouteille. Et le tout en harmonie avec la nature. Le vin mousseux a besoin de beaucoup de préparation et de nombreuses années de planification et de maturation. Les cépages classiques Pinot Noir, Chardonnay et Pinot Meunier sont notamment utilisés pour les vins de base. Le Pinot Blanc et le Riesling - en tant que cépages allemands typiques - ne devraient pas manquer. Pour garantir la haute qualité des vins effervescents, ils sont cueillis à la main.

En cave, un pressurage de raisins entiers est utilisé, ce qui est particulièrement doux et permet également d'élaborer des vins blancs de base à partir des raisins rouges. Le pressage en grappes entières réduit le rendement, mais augmente la qualité. Ce moût donne des vins à évolution lente d'une grande finesse, aux arômes subtils et à une bonne base d'acide tartrique. Nous maîtrisons le grand art de sentir et de déguster les vins de base, sachant comment évoluera le vin effervescent lorsqu'il sera commercialisé des années plus tard. La seconde fermentation a lieu en bouteille selon la fermentation traditionnelle en bouteille. Lors de la maturation ultérieure, les vins effervescents restent souvent sur la levure jusqu'à dix ans. En règle générale, le dosage d'expédition - c'est-à-dire l'édulcoration - est supprimé. (Source : VDP.de)


 





2008 Blanc de Noirs - Grande Réserve | brut | Raumland

2008 Blanc de Noirs - Grande Réserve | brut | Raumland

dieser Jahrgang wird bald ausverkauft sein

inventaire 2 Bouteille

EUR 69,00

EUR 92,00 par Liter

incl. 19 % TVA frais de port non compris

2008 Blanc de Noirs - Grande Réserve | brut | Raumland

2008 Blanc de Noirs - Grande Réserve | brut | Raumland

dieser Jahrgang wird bald ausverkauft sein

EUR 69,00

EUR 92,00 par Liter

incl. 19 % TVA frais de port non compris

2008 a été un millésime exceptionnel pour les vins effervescents - on pourrait même prudemment...

À l'article

2010 Blanc de Blancs - Grande Réserve | extra brut | Raumland

2010 Blanc de Blancs - Grande Réserve | extra brut | Raumland

..dieser Wein ist bestellbar.

inventaire 4 Bouteille

EUR 72,00

EUR 96,00 par Liter

incl. 19 % TVA frais de port non compris

2010 Blanc de Blancs - Grande Réserve | extra brut | Raumland

2010 Blanc de Blancs - Grande Réserve | extra brut | Raumland

..dieser Wein ist bestellbar.

EUR 72,00

EUR 96,00 par Liter

incl. 19 % TVA frais de port non compris

2010 : Un printemps froid suivi d'un été chaud, des nuits fraîches et des pluies de fin d'été...

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2010 MonRose - Grande Cuvée Réserve | extra brut | Raumland

2010 MonRose - Grande Cuvée Réserve | extra brut | Raumland

dieser Jahrgang wird bald ausverkauft sein

inventaire 2 Bouteille

EUR 96,00

EUR 128,00 par Liter

incl. 19 % TVA frais de port non compris

2010 MonRose - Grande Cuvée Réserve | extra brut | Raumland

2010 MonRose - Grande Cuvée Réserve | extra brut | Raumland

dieser Jahrgang wird bald ausverkauft sein

EUR 96,00

EUR 128,00 par Liter

incl. 19 % TVA frais de port non compris

Nous cuvons notre MonRose Grande Cuvée uniquement dans des cuvées spéciales. Un assemblage classique de Pinot Noir,...

À l'article

2011 MonRose - Grande Cuvée Réserve | extra brut | Raumland

2011 MonRose - Grande Cuvée Réserve | extra brut | Raumland

..dieser Wein ist bestellbar.

inventaire 6 Bouteille

EUR 135,00

EUR 180,00 par Liter

incl. 19 % TVA frais de port non compris

2011 MonRose - Grande Cuvée Réserve | extra brut | Raumland

2011 MonRose - Grande Cuvée Réserve | extra brut | Raumland

..dieser Wein ist bestellbar.

EUR 135,00

EUR 180,00 par Liter

incl. 19 % TVA frais de port non compris

Nous cuvons notre MonRose Grande Cuvée uniquement dans des cuvées spéciales. Un assemblage classique de Pinot Noir,...

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2011 MonRose - Grande Cuvée Réserve | extra brut | Raumland | Jéroboam

2011 MonRose - Grande Cuvée Réserve | extra brut | Raumland | Jéroboam

dieser Jahrgang wird bald ausverkauft sein

inventaire 1 Bouteille

EUR 555,00

EUR 185,00 par Liter

incl. 19 % TVA frais de port non compris

2011 MonRose - Grande Cuvée Réserve | extra brut | Raumland | Jéroboam

2011 MonRose - Grande Cuvée Réserve | extra brut | Raumland | Jéroboam

dieser Jahrgang wird bald ausverkauft sein

EUR 555,00

EUR 185,00 par Liter

incl. 19 % TVA frais de port non compris

Nous cuvons notre MonRose Grande Cuvée uniquement dans des cuvées spéciales. Un assemblage classique de Pinot Noir,...

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2013 Chardonnay - Réserve | brut | Raumland

2013 Chardonnay - Réserve | brut | Raumland

...leider ausgetrunken

EUR 36,00

EUR 48,00 par Liter

incl. 19 % TVA frais de port non compris

2013 Chardonnay - Réserve | brut | Raumland

2013 Chardonnay - Réserve | brut | Raumland

...leider ausgetrunken

EUR 36,00

EUR 48,00 par Liter

incl. 19 % TVA frais de port non compris

Le nez révèle des notes de fruits mûrs comme la banane, la mirabelle et le melon miel. Une certaine minéralité accompagne habilement la note principale fruitée-florale. Ils assurent un démarrage juteux et vif. La longue garde des levures s'exprime à travers de fines notes de vanille bourbon et de pain frais. Une acidité douce mais présente se fait sentir en bouche, ce qui confère au vin effervescent une fraîcheur vive. Il montre également une certaine salinité. Le perlage est fin et pourtant présent depuis longtemps. Nos sols calcaires donnent à ce vin effervescent sa complexité et sa structure puissante. Le petit dosage en fait un accompagnement passionnant pour les plats, adapté par exemple avec un Wiener Schnitzel classique ou du houmous et du tofu fumé. Ce vin effervescent millésimé réunit toutes les conditions pour pouvoir vieillir encore de nombreuses années dans des conditions de conservation optimales.

À l'article

2013 Chardonnay - Réserve | brut | Raumland | Magnum

2013 Chardonnay - Réserve | brut | Raumland | Magnum

dieser Jahrgang wird bald ausverkauft sein

inventaire 1 Bouteille

EUR 75,00

EUR 50,00 par Liter

incl. 19 % TVA frais de port non compris

2013 Chardonnay - Réserve | brut | Raumland | Magnum

2013 Chardonnay - Réserve | brut | Raumland | Magnum

dieser Jahrgang wird bald ausverkauft sein

EUR 75,00

EUR 50,00 par Liter

incl. 19 % TVA frais de port non compris

Le nez révèle des notes de fruits mûrs comme la banane, la mirabelle et le melon miel. Une certaine minéralité accompagne habilement la note principale fruitée-florale. Ils assurent un démarrage juteux et vif. La longue garde des levures s'exprime à travers de fines notes de vanille bourbon et de pain frais. Une acidité douce mais présente se fait sentir en bouche, ce qui confère au vin effervescent une fraîcheur vive. Il montre également une certaine salinité. Le perlage est fin et pourtant présent depuis longtemps. Nos sols calcaires donnent à ce vin effervescent sa complexité et sa structure puissante. Le petit dosage en fait un accompagnement passionnant pour les plats, adapté par exemple avec un Wiener Schnitzel classique ou du houmous et du tofu fumé. Ce vin effervescent millésimé réunit toutes les conditions pour pouvoir vieillir encore de nombreuses années dans des conditions de conservation optimales.

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2013 XIII Triumvirat - Grande Cuvee Brut | Raumland

2013 XIII Triumvirat - Grande Cuvee Brut | Raumland

..dieser Wein ist bestellbar.

EUR 54,00

EUR 72,00 par Liter

incl. 19 % TVA frais de port non compris

Merveilleuses notes de brioche et de noix dues au stockage de 100 mois de levure dans la cave à vin mousseux.

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2014 Pinot Kirchenstück - Réserve brut natur | Raumland

2014 Pinot Kirchenstück - Réserve brut natur | Raumland

..dieser Wein ist bestellbar.

EUR 39,00

EUR 52,00 par Liter

incl. 19 % TVA frais de port non compris

VDP.SEKT: 2014 Pinot Kirchenstück - Réserve Brut Natur | Raumland   100% Pinot Noir, 96 mois sur levure, le premier...

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2014 XIV Triumvirat - Grande Cuvee Brut | Raumland

2014 XIV Triumvirat - Grande Cuvee Brut | Raumland

..dieser Wein ist bestellbar.

EUR 54,00

EUR 72,00 par Liter

incl. 19 % TVA frais de port non compris

Merveilleuses notes de brioche et de noix dues au stockage de 100 mois de levure dans la cave à vin mousseux.

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2014 XIV Triumvirat - Grande Cuvee Brut | Raumland | DoppelMagnum

2014 XIV Triumvirat - Grande Cuvee Brut | Raumland | DoppelMagnum

dieser Jahrgang wird bald ausverkauft sein

EUR 230,00

EUR 76,67 par Liter

incl. 19 % TVA frais de port non compris

Merveilleuses notes de brioche et de noix dues au stockage de 100 mois de levure dans la cave à vin mousseux.

À l'article

2014 XIV Triumvirat - Grande Cuvee Brut | Raumland | Magnum

2014 XIV Triumvirat - Grande Cuvee Brut | Raumland | Magnum

..dieser Wein ist bestellbar.

EUR 115,00

EUR 76,67 par Liter

incl. 19 % TVA frais de port non compris

Merveilleuses notes de brioche et de noix dues au stockage de 100 mois de levure dans la cave à vin mousseux.

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2015 Rosé Réserve | brut | Raumland | Magnum

2015 Rosé Réserve | brut | Raumland | Magnum

dieser Jahrgang wird bald ausverkauft sein

EUR 79,00

EUR 52,67 par Liter

incl. 19 % TVA frais de port non compris

2015 Rosé Réserve | brut | Raumland | Magnum

2015 Rosé Réserve | brut | Raumland | Magnum

dieser Jahrgang wird bald ausverkauft sein

EUR 79,00

EUR 52,67 par Liter

incl. 19 % TVA frais de port non compris

Nous sommes de vrais fans de rosé ! Notre rosé brille d'un rose tendre, presque saumoné dans le verre. Il se...

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2016 Rosé Réserve | brut | Raumland

2016 Rosé Réserve | brut | Raumland

dieser Jahrgang wird bald ausverkauft sein

inventaire 3 Bouteille

EUR 28,00

EUR 37,33 par Liter

incl. 19 % TVA frais de port non compris

2016 Rosé Réserve | brut | Raumland

2016 Rosé Réserve | brut | Raumland

dieser Jahrgang wird bald ausverkauft sein

EUR 28,00

EUR 37,33 par Liter

incl. 19 % TVA frais de port non compris

Nous sommes de vrais fans de rosé ! Notre rosé brille d'un rose tendre, presque saumoné dans le verre. Il se...

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2017 Cuvée Marie-Luise | Raumland

2017 Cuvée Marie-Luise | Raumland

dieser Jahrgang wird bald ausverkauft sein

EUR 21,00

EUR 28,00 par Liter

incl. 19 % TVA frais de port non compris

2017 Cuvée Marie-Luise | Raumland

2017 Cuvée Marie-Luise | Raumland

dieser Jahrgang wird bald ausverkauft sein

EUR 21,00

EUR 28,00 par Liter

incl. 19 % TVA frais de port non compris

Les raisins (principalement du PinotNoir) proviennent de différentes parcelles de vignes situées dans des localités...

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