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Cru

Le VDP.GROSSE LAGE® KAMMERBERG est situé dans la partie française du vignoble individuel de Sonnenberg. Sa pente descend avec une pente allant jusqu'à 30 pour cent vers le sud en direction de Weißenburg (Wissembourg). Le sol du Kammerberg est composé de calcaire, de limon et d'argile altérés, avec du calcaire pur dans le sous-sol, ce qui prédestine l'emplacement du pinot noir. En raison du rayonnement solaire intense, le sol se réchauffe rapidement. Cela garantit que les raisins sont mûrs. Dans le même temps, la vallée voisine de la Lauter apporte des vents rafraîchissants la nuit, qui aident à maintenir l'acidité. Histoire: Il y a des centaines d'années, les vins du Kammerberg étaient déjà très populaires auprès des moines du monastère bénédictin du début du Moyen Âge à Weißenburg - ils stockaient les «vins de chambre» dans leur cave du monastère - mais l'emplacement a été oublié - jusqu'à ce qu'il soit redécouvert en 1965 par Friedrich Becker. La parcelle étant située sur le territoire français, les vins de vignerons allemands ne sont pas autorisés à utiliser ce nom de site sur l'étiquette. (Source: VDP.de)

2015 Schweigener KB Pinot Noir GG

EUR 65,00

EUR 86,67 par Liter

incl. 19 % TVA frais de port non compris

VDP.GROSSE LAGE: 2015 Schweigener KB Pinot Noir Grosses Gewächs

À l'article

2015 Schweigener KB Pinot Noir GG

EUR 65,00

EUR 86,67 par Liter

incl. 19 % TVA frais de port non compris

2018 Schweigener Chardonnay | Friedrich Becker

EUR 22,00

EUR 29,33 par Liter

incl. 19 % TVA frais de port non compris

Pendant le silence du côté allemand et alsacien, il a été cultivé sur un sol calcaire altéré avec une couche d'argile limoneuse. Vieillissement des vignes entre 19 et 27 ans Les raisins ont été soigneusement sélectionnés à la main, égrappés et pressés doucement. La fermentation restreinte et la poursuite de l'expansion ont lieu dans des fûts en bois de 228 litres fabriqués à partir du meilleur chêne français et palatin. La proportion de barriques neuves était de 40%, après un important stockage de levure, le vin a été mis en bouteille en septembre 2019. Jaune clair et brillant. Parfum fin de fruits jaunes, de beurre et de poire au nez. Juteux, élégant en bouche avec une note de chêne parfaitement intégrée. Un vin avec un très bon potentiel de garde et une finale de longue durée. Convaincant même à un jeune âge.

À l'article

2018 Schweigener Chardonnay | Friedrich Becker

EUR 22,00

EUR 29,33 par Liter

incl. 19 % TVA frais de port non compris