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Cépages Lemberger

Le Lemberger, également connu sous le nom de Blaufränkisch, est un cépage rouge issu du croisement de deux cépages : Blaue Zimmettraube x Weißer Heunisch, cultivé dans différentes régions viticoles du monde. Les propriétés caractéristiques des vins de Lemberger peuvent varier en fonction de la zone de culture, du climat, des conditions du sol, des techniques de vinification et des méthodes de vieillissement. En Allemagne, le Lemberger est principalement cultivé dans la région du Wurtemberg. Ici, le cépage produit généralement des vins audacieux et tanniques avec des arômes de cerise noire, de prune, de baies et d'épices comme le clou de girofle et le poivre. Certains vins peuvent également avoir un léger fumé ou un côté terreux. À l'échelle internationale, Lemberger est cultivé sous divers noms, notamment Blaufränkisch en Autriche et Kékfrankos en Hongrie. Ces vins sont souvent légèrement plus légers et fruités que les vins allemands du Lemberger et affichent des arômes de fruits rouges comme la framboise et la fraise ainsi que des notes d'épices et de tabac. Ils sont également généralement moins tanniques et peuvent avoir une acidité plus élevée.

2019 LÄMMLER Lemberger GG

EUR 42,00

EUR 56,00 par Liter

incl. 19 % TVA frais de port non compris

Au nez, le vin présente de puissants arômes de cassis, de mûre et de myrtille. La combinaison du bois neuf et...

À l'article

2019 LÄMMLER Lemberger GG

EUR 42,00

EUR 56,00 par Liter

incl. 19 % TVA frais de port non compris

2020 LÄMMLER Lemberger GG

EUR 42,00

EUR 56,00 par Liter

incl. 19 % TVA frais de port non compris

Au nez, le vin présente de puissants arômes de cassis, de mûre et de myrtille. La combinaison du bois neuf et...

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2020 LÄMMLER Lemberger GG

EUR 42,00

EUR 56,00 par Liter

incl. 19 % TVA frais de port non compris

2022 BENTZ Rosé Cuvée | trocken | Magnum

EUR 20,00

EUR 13,33 par Liter

incl. 19 % TVA frais de port non compris

Cuvée rosé animée et ludique aux fruits rouges juteux. Le rosé délicat dans le verre reflète la...

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2022 BENTZ Rosé Cuvée | trocken | Magnum

EUR 20,00

EUR 13,33 par Liter

incl. 19 % TVA frais de port non compris

RIEDEL Superleggero Bordeaux Grand Cru

EUR 34,90

EUR 34,90 par Stück

incl. 19 % TVA frais de port non compris

En hommage au 50e anniversaire de la série de verres à vin SOMMELIERS, Riedel réintroduit la collection SUPERLEGGERO, établissant ainsi une nouvelle norme. Pour moi, en tant que sommelier, choisir le bon verre pour le vin sélectionné est aussi une question de poésie et de symbiose. Il n'y a pas grand-chose à interpréter ici non plus, un vin peut présenter son caractère dans de nombreux verres. Après plusieurs milliers et une dégustations, je ne peux plus présenter un grand vin dans un verre romain. Il existe déjà des différences sensorielles dans la façon dont l'acide tartrique ou l'acide malique peuvent se présenter sur la langue et offrir à un bon vin une grande scène ou si un vin est plutôt trapu et sauvage du début à la fin. Avec la série SUPERLEGGERO, je retrouve une légèreté physique et une précision sensorielle, en mettant l'accent sur un vin spécifique au cépage. Ma meilleure recommandation actuelle pour un verre à vin. (Somm Stephan Thum).

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RIEDEL Superleggero Bordeaux Grand Cru

EUR 34,90

EUR 34,90 par Stück

incl. 19 % TVA frais de port non compris

Sommeliers Black Tie Hermitage | Riedel

EUR 85,00

EUR 85,00 par Stück

incl. 19 % TVA frais de port non compris

SOMMELIERS BLACK TIE a été lancé pour célébrer le 50e anniversaire du verre Bourgogne Grand Cru - le seul verre devenu culte. Les verres à vin rouge se caractérisent par leur pied noir, tandis que les verres à vin blanc ont une plaque de base noire. SOMMELIERS BLACK TIE est toujours fabriqué à la main à Kufstein aujourd'hui.

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Sommeliers Black Tie Hermitage | Riedel

EUR 85,00

EUR 85,00 par Stück

incl. 19 % TVA frais de port non compris