Lagenweine Deutschland VDP Grosse Lage Ortsweine Gutsweine village

2020 DAS KREUZ Cuvée

EUR 60,00
/0.750 Liter Taille de la bouteille

EUR 80,00 par Liter

incl. 19 % TVA frais de port non compris

Délai de livraison ca. 5 bis 7 Tage

..dieser Wein ist bestellbar.

..dieser Wein ist bestellbar.


Produit.No. 12763 | Format de bouteille


Avis d'allergènes: enthält Sulfite
Alcool selon l'étiquette en% vol: 14.5


Type de vin | Rotwein
cépage | Cabernet Sauvignon|Merlot|Cabernet Franc
Zone de culture | Pfalz
VDP.Membre depuis | 2015


  Plus de détails   RINGS


terre: Kies- und Sand-Böden
cépage: Cabernet Sauvignon|Merlot|Cabernet Franc
qualité: Deutscher Qualitätswein
Millésime: 2020
Style de vin: trocken

Zone de culture: Pfalz

Alcool selon l'étiquette en% vol: 14.5
AP-No.: 5113217****
Fermoir: Naturkork
Taille de la bouteille: 0.750 Liter
Forme de bouteille: Bordeaux
vinification: gebrauchten Barriques für 20 Monate

Maturité: 2028 bis 2040+

description du vin

2020 DAS KREUZ Cuvée

2020 DAS KREUZ Cuvée

Origine:
Les raisins proviennent du lieu le plus chaud de Freinsheim, "Black Cross". Les sols secs de graves et de sables sont à la base de vins rouges puissants. L'accent de la cuvée est le cépage Merlot, complété par le Saint-Laurent, le Cabernet Sauvignon et le Cabernet Franc.

Travail de la vigne:
Semer du sarrasin, du trèfle et du radis pour enraciner le sol et attirer les insectes utiles. Introduction du fumier de cheval comme fertilisation naturelle. Elimination des doubles pousses, tonte de la zone de raisin.

Vinification:
Les raisins du vin de "Das Kreuz" sont cueillis à la main, triés à nouveau et égrappés en cave. Les raisins entrent dans leurs cuves de fermentation sans pompage. Après un court temps de macération, le moût fermente spontanément avec des levures naturelles. Vieillissement en barriques neuves et d'occasion pendant 20 mois.

 
Back to Top