1984 Riesling Crémant Réserve 84 | zero dosage
EUR 79,00
/0.750 Liter Taille de la bouteille
EUR 105,33 par Liter
incl. 19 % TVA frais de port non compris
...leider ausgetrunken
Produit.No. 11561 | Format de bouteille
Avis d'allergènes:
enthält Sulfite
Alcool selon l'étiquette en% vol:
10.5
vintage| 1984
dégorgé| September 2021
Dosage| Brut Natur
Style de vin| trocken
méthode| Traditionelle Methode
Taille de la bouteille| 750ml
Couleur| weiß
Catégorie| Jahrgangssekt
VDP.Membre depuis| 2013
situé sur la levure| 35 Jahre
Stil| blanc de blancs
Catégorie| Jahrgangssekt
qualité| Deutscher Sekt b.A.
Type de vin| Schaumwein
cépage| Riesling
Alcool selon l'étiquette en% vol| 10.5
Maturité| 2021 bis 2032+
Millésime| 1984
Zone de culture| Saar
AP-No.| L15/87-1/20
Fermoir| Naturkork
Taille de la bouteille| 0.750 Liter
Weinbewertungen:
description du vin
1984 Riesling Crémant Réserve 84 | zero dosage
(35 ans de stockage de levure) Les meilleurs arômes d'abricot, de livèche et de muscade - fantastique avec des tapas, du jambon séché à l'air ou des plats végétariens avec des noix ou des pignons de pin, du chou frisé avec une vinaigrette au sésame.
En Sarre, la production de vins effervescents selon le procédé classique du champagne a une tradition qui remonte à plus de cent ans. Nos vins effervescents Riesling mûrissent environ 14 mois après la fermentation en bouteille. Nos crémants de réserve, vins effervescents millésimés de grande qualité, se conservent beaucoup plus longtemps. Ils restent sur la levure pendant plusieurs décennies. Pendant ce temps, un arôme intense et noble d'épices essentielles, d'aiguilles de pin, de fumée et de fruits secs se développe. Le mousseux devient subtil et le perlage dans le verre devient plus délicat.
Ces vins mousseux exclusifs se marient également bien avec divers plats de poisson (par exemple, le sashimi) ou des fruits de mer frais tels que les huîtres. Un millésime différent peut être un accompagnement tentant de la viande blanche
agir avec du curry. En plus de la flûte classique, vous pouvez également utiliser de grands verres à vin rouge et lui laisser le temps de respirer, car la fleur dans le verre se développe jusqu'à 20 minutes en raison de l'apport d'oxygène verrouillé depuis des décennies. Nous ne recommandons pas ces vins effervescents à l'apéritif, mais plutôt aux repas ou après un repas.
Les marques et traces de rouille que le bouchon couronne a laissées dans nos caves humides après des décennies se retrouvent plus tard sous le bouchon naturel qui ferme la bouteille après dégorgement.
Ces vins mousseux exclusifs se marient également bien avec divers plats de poisson (par exemple, le sashimi) ou des fruits de mer frais tels que les huîtres. Un millésime différent peut être un accompagnement tentant de la viande blanche
agir avec du curry. En plus de la flûte classique, vous pouvez également utiliser de grands verres à vin rouge et lui laisser le temps de respirer, car la fleur dans le verre se développe jusqu'à 20 minutes en raison de l'apport d'oxygène verrouillé depuis des décennies. Nous ne recommandons pas ces vins effervescents à l'apéritif, mais plutôt aux repas ou après un repas.
Les marques et traces de rouille que le bouchon couronne a laissées dans nos caves humides après des décennies se retrouvent plus tard sous le bouchon naturel qui ferme la bouteille après dégorgement.
