2015 Blanc de Blancs - Réserve | extra brut | Raumland
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Produit.No. 13473 | Format de bouteille
vintage| 2015
dégorgé| 06/2025
Dosage| Extra Brut
Style de vin| Extra Brut
méthode| traditionelle Methode
Taille de la bouteille| 750ml
Couleur| weiß
Catégorie| Rebsortensekt
VDP.Membre depuis| 2020
VDP.classification| VDP.SEKT.Prestige
Vignoble| Weinbergsparzellen in Rheinhessen
situé sur la levure| 90 Monate
Stil| Blanc de Blancs
Catégorie| Rebsortensekt
qualité| Deutscher Sekt
Type de vin| Schaumwein
cépage| Pinot Blanc
Alcool selon l'étiquette en% vol| 12.0
Maturité| 2026 bis 2033
Millésime| 2015
terre| Muschelkalk
Zone de culture| Rheinhessen
Région| Wonnegau
Fermoir| Naturkork
Taille de la bouteille| 0.750 Liter
vinification| unfiltriert | BSA | Handlese | Ganztraubenpressung
Weinbewertungen:
description du vin
2015 Blanc de Blancs - Réserve | extra brut | Raumland
L'exceptionnel millésime 2015 a permis à Raumland d'exprimer pleinement l'intensité et les arômes épicés du raisin. La texture fine des cuvées 2015 donne naissance à des vins effervescents harmonieux et particulièrement accessibles. Le Blanc de Blancs de cette année est élaboré à partir de 100 % de Pinot Blanc, provenant principalement de nos parcelles du vignoble Dalsheimer Bürgel. Une petite partie a été élevée en fûts de chêne. Il en résulte un vin effervescent velouté et élégant, d'une grande complexité et d'une belle intensité en bouche, avec une finale d'une longueur exceptionnelle. Le Blanc de Blancs dévoile des arômes de coing, de pamplemousse et de nectarine, complétés par des notes de noisette.
L'année a débuté tôt dans le vignoble par un printemps doux, suivi d'un été sec et chaud. Un effeuillage minimal a été pratiqué afin de préserver la finesse du millésime. Puis, en septembre, sont arrivées les pluies tant attendues et la baisse des températures, qui ont permis de maintenir une acidité stable dans les raisins. Ces conditions ont permis des vendanges précoces idéales, et le millésime a donné des vins effervescents plus corsés et épicés que celui de 2014.
