
Bernhard Huber
Il y a plus de 700 ans, les moines cisterciens ont apporté le pinot noir à Malterdingen. Le domaine des moines, appelé "curie", se trouvait alors dans le quartier de Mönchhofmatten, où se trouve encore aujourd'hui la cave Huber. A Malterdingen, les moines ont rencontré le même terroir, le « sol altéré de calcaire coquillier », comme en Bourgogne. Et ils ont amené le lycée de vinification avec eux. Dans les livres de cépages et diverses encyclopédies du vin, les noms "Pinot Noir" et "Malterdinger" sont encore synonymes de Pinot Noir.
La philosophie de Bernhard Huber est de laisser fermenter tous les vins et de leur permettre une longue conservation sur levure. Cela signifie que presque exclusivement des vins secs sont produits.
2007 Wildenstein Spätburgunder Reserve
☆ Bernhard Huber ☆

EUR 450,00
0.750 Liter Bouteille
/Prix de base: EUR 600,00 par Liter
incl. 19 % TVA frais de port non compris
2007 Wildenstein Spätburgunder Reserve
- Bernhard Huber -

EUR 450,00
0.750 Liter Bouteille
/Prix de base: EUR 600,00 par Liter
incl. 19 % TVA frais de port non compris
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