2021 Pinot Noix Hofberg Réserve | Daniel Twardowski
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Produit.No. 13140 | Format de bouteille: 750ml
2021 Pinot Noix Hofberg Réserve | Daniel Twardowski
Type de vin | Rotwein
cépage | Spätburgunder
Zone de culture | Mosel
description du vin
2021 Pinot Noix Hofberg Réserve | Daniel Twardowski
Les raisins de ce vin proviennent de deux petites parcelles du Dhroner Hofberg dans lesquelles nous avons affiné 40 à 70 vieux Riesling avec des clones de Bourgogne. Le vin vieillit pendant environ 18 mois dans des barriques usagées, appartenant à des entreprises de la plus haute qualité, principalement de Bourgogne. Après le remplissage, le vin mûrit en bouteille pendant encore 18 mois avant d'être mis en vente. Le vin a été produit pour la première fois dans le millésime 2018 et sera commercialisé à l'automne 2021
