Lagenweine Deutschland VDP Grosse Lage Ortsweine Gutsweine village

Predicate

En plus de la loi allemande sur les vins, le grade de récolte tardive peut également être trouvé en Autriche. En Allemagne, vin de qualité avec un prédicat. La récolte tardive suit le cabinet de prédicat et est le précurseur de la sélection. Le degré de maturité, le poids du moût ou la teneur en sucre, mesuré en degrés Oechsle, des raisins sont déterminants pour la vinification. En règle générale, Spätlese est toujours sucré ou sucré. Si une récolte tardive est complètement fermentée et n'a pas de sucre résiduel, alors l'additif est ajouté sec. Les limites inférieures de la qualité Spätlese Oechsle sont définies différemment dans les zones de culture allemandes respectives.
La récolte tardive a une longue tradition en Allemagne et sa réputation a beaucoup souffert dans les années 70 et 80. Trop sucré collant, presque collant sucré et avec trop peu d'acide tartrique et malique, l'équilibre sucré-acide n'était tout simplement pas là. Aujourd'hui, nous trouvons des Riesling Spätlese merveilleusement équilibrés de la Nahe ou de la Moselle, qui sont maintenant également appréciés dans le monde entier.




2020 Oberhäuser BRÜCKE Riesling Spätlese | Magnum

2020 Oberhäuser BRÜCKE Riesling Spätlese | Magnum

...leider ausgetrunken

EUR 52,00

EUR 34,67 par Liter

incl. 19 % TVA frais de port non compris

Le monopole, détenu à 100 % par Dönnhoff. Le vignoble est réputé dans le monde entier pour ses vins doux tardifs nobles et Auslese ainsi que pour ses vins de glace légendaires.

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2020 Pünderich MARIENBURG Spätlese Goldkapsel Riesling

2020 Pünderich MARIENBURG Spätlese Goldkapsel Riesling

..dieser Wein ist bestellbar.

EUR 29,00

EUR 38,67 par Liter

incl. 19 % TVA frais de port non compris

VDP.GROSSE LAGE: 2020 Pünderich MARIENBURG Spätlese Goldkapsel | dulce

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2020 Saarburg RAUSCH Riesling Spätlese | vendage tardive

2020 Saarburg RAUSCH Riesling Spätlese | vendage tardive

..dieser Wein ist bestellbar.

EUR 30,00

EUR 40,00 par Liter

incl. 19 % TVA frais de port non compris

VDP.Grosse Lage: 2020 Saarburg RAUSCH Riesling Spätlese | sucré
 

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2020 Wehlener Sonnenuhr Riesling Spätlese | fruchtsüß

2020 Wehlener Sonnenuhr Riesling Spätlese | fruchtsüß

...leider ausgetrunken

EUR 20,00

EUR 26,67 par Liter

incl. 19 % TVA frais de port non compris

Ce Riesling a été cueilli de manière sélective à la main sur les coteaux d'ardoise classiques de la Moselle moyenne.

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2021 Bockenauer FELSENECK Riesling Spätlese

2021 Bockenauer FELSENECK Riesling Spätlese

dieser Jahrgang wird bald ausverkauft sein

EUR 21,00

EUR 28,00 par Liter

incl. 19 % TVA frais de port non compris


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2021 Bockenauer FELSENECK Riesling Spätlese

2021 Bockenauer FELSENECK Riesling Spätlese

dieser Jahrgang wird bald ausverkauft sein

EUR 21,00

EUR 28,00 par Liter

incl. 19 % TVA frais de port non compris

2021 Brauneberger JUFFER SONNENUHR Riesling Spätlese

2021 Brauneberger JUFFER SONNENUHR Riesling Spätlese

..dieser Wein ist bestellbar.

EUR 18,50

EUR 24,67 par Liter

incl. 19 % TVA frais de port non compris

VDP.GROSSE LAGE: 2021 Brauneberger JUFFER SONNENUHR Riesling Spätlese | sucré

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2021 DOCTOR Riesling Spätlese

2021 DOCTOR Riesling Spätlese

..dieser Wein ist bestellbar.

EUR 50,00

EUR 66,67 par Liter

incl. 19 % TVA frais de port non compris

VDP.GROSSE LAGE: 2021 Bernkastel DOCTOR Riesling Spätlese | doux  

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2021 DOCTOR Riesling Spätlese

2021 DOCTOR Riesling Spätlese

..dieser Wein ist bestellbar.

EUR 50,00

EUR 66,67 par Liter

incl. 19 % TVA frais de port non compris

2021 Graacher Himmelreich Riesling Spätlese*

2021 Graacher Himmelreich Riesling Spätlese*

..dieser Wein ist bestellbar.

EUR 11,50

EUR 15,33 par Liter

incl. 19 % TVA frais de port non compris

2021 Graacher Himmelreich Riesling Spätlese*

À l'article

2021 Graacher Himmelreich Riesling Spätlese*

2021 Graacher Himmelreich Riesling Spätlese*

..dieser Wein ist bestellbar.

EUR 11,50

EUR 15,33 par Liter

incl. 19 % TVA frais de port non compris

2021 Graacher Himmelreich Riesling Spätlese**

2021 Graacher Himmelreich Riesling Spätlese**

..dieser Wein ist bestellbar.

EUR 15,00

EUR 20,00 par Liter

incl. 19 % TVA frais de port non compris

2021 Graacher Himmelreich Riesling Spätlese**

À l'article

2021 Graacher Himmelreich Riesling Spätlese**

2021 Graacher Himmelreich Riesling Spätlese**

..dieser Wein ist bestellbar.

EUR 15,00

EUR 20,00 par Liter

incl. 19 % TVA frais de port non compris

2021 HALENBERG Riesling Spätlese

2021 HALENBERG Riesling Spätlese

dieser Jahrgang wird bald ausverkauft sein

EUR 23,00

EUR 30,67 par Liter

incl. 19 % TVA frais de port non compris

VDP.GROSSE LAGE: 2021 Monzinger HALENBERG Riesling Spätlese | sweet

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2021 HALENBERG Riesling Spätlese

2021 HALENBERG Riesling Spätlese

dieser Jahrgang wird bald ausverkauft sein

EUR 23,00

EUR 30,67 par Liter

incl. 19 % TVA frais de port non compris

2021 Kanzemer ALTENBERG Riesling Spätlese

2021 Kanzemer ALTENBERG Riesling Spätlese

..dieser Wein ist bestellbar.

EUR 23,00

EUR 30,67 par Liter

incl. 19 % TVA frais de port non compris

VDP.GROSSE LAGE: 2021 Kanzemer ALTENBERG Riesling Spätlese | fruchtsüß

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2021 Kanzemer ALTENBERG Riesling Spätlese

2021 Kanzemer ALTENBERG Riesling Spätlese

..dieser Wein ist bestellbar.

EUR 23,00

EUR 30,67 par Liter

incl. 19 % TVA frais de port non compris

2021 Kanzemer ALTENBERG Riesling Spätlese Vieilles Vignes

2021 Kanzemer ALTENBERG Riesling Spätlese Vieilles Vignes

...leider ausgetrunken

EUR 29,00

EUR 38,67 par Liter

incl. 19 % TVA frais de port non compris

VDP.GROSSE LAGE: 2021 Kanzemer ALTENBERG Riesling Spätlese | Vieilles Vignes

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2021 Kiedrich GRÄFENBERG Spätlese

2021 Kiedrich GRÄFENBERG Spätlese

...leider ausgetrunken

EUR 44,00

EUR 58,67 par Liter

incl. 19 % TVA frais de port non compris

Le Spätlese doux le plus fin et le plus noble avec un grand potentiel, une minéralité énorme, des arômes de fruits complexes et un équilibre entre l'acidité et la douceur résiduelle naturelle, comme cela n'est possible qu'avec le Riesling des meilleurs endroits, un vin pour l'éternité.

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2021 Kiedrich GRÄFENBERG Spätlese

2021 Kiedrich GRÄFENBERG Spätlese

...leider ausgetrunken

EUR 44,00

EUR 58,67 par Liter

incl. 19 % TVA frais de port non compris


A boire avec plaisir et responsabilité.
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