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2022 SAUMAGEN Riesling GG

EUR 60,00
/0.750 Liter Taille de la bouteille

EUR 80,00 par Liter

incl. 19 % TVA frais de port non compris

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Produit.No. 12767 | Format de bouteille


Avis d'allergènes: enthält Sulfite
Alcool selon l'étiquette en% vol: 12.5

Vignoble | Kallstadter Saumagen
Type de vin | Weißwein
cépage | Riesling
Zone de culture | Pfalz
VDP.Membre depuis | 2015
VDP.classification | VDP.GROSSE LAGE®

  Plus de détails   RINGS


terre: Kalkmergel|Kakstein
cépage: Riesling
qualité: Deutscher Qualitätswein
Millésime: 2022
Style de vin: trocken

Zone de culture: Pfalz

Alcool selon l'étiquette en% vol: 12.5
AP-No.: 511321****
Fermoir: Naturkork
Taille de la bouteille: 0.750 Liter
Forme de bouteille: Schlegel

Maturité: 2027 bis 2039+

description du vin

2022 SAUMAGEN Riesling GG

VDP.GROSSE LAGE|VDP.GROSSES GEWÄCHS: 2022 Kallstadt SAUMAGEN Riesling GROSSES GEWÄCHS

Origine: L'une des localités les plus traditionnelles du Palatinat. Dans le petit bassin qui s'ouvre au sud et au sud-est, prédomine la marne calcaire, mêlée à de nombreux calcaires. Vous trouverez ici les meilleures conditions : vent, chaleur et fraîcheur nocturne en quantité suffisante.

Travail de la vigne: semis de sarrasin, trèfle, radis pour enraciner le sol et attirer les insectes utiles. Incorporation de fumier de cheval comme engrais naturel. Élimination manuelle des doubles pousses, repiquage pour l'aération des raisins. Nous récoltons 3000 litres/hectare.

Vinification: Après des vendanges manuelles, les raisins sont pressés doucement - parfois en raisins entiers, parfois avec une courte macération. Le moût fermente avec des levures naturelles. Le vin est élevé sur lies pendant 10 mois en barriques mi-longues et en inox. Sulfuration tardive, sans collage ni autres auxiliaires.
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