2024 FRAUENBERG Riesling GG
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Produit.No. 13408 | Format de bouteille: 750ml
Type de vin | Weißwein
cépage | Riesling
Zone de culture | Rheinhessen
VDP.Membre depuis | 1997
VDP.classification | VDP.GROSSE LAGE®|
description du vin
2024 FRAUENBERG Riesling GG
VDP.GROSSE LAGE®: 2024 Nieder-Flörsheim FRAUENBERG Riesling Grosses Gewächs | trocken
Un peu au nord de Hohen-Sülzen se trouve la commune de Flörsheim, dans laquelle se situe notre vignoble Frauenberg. L'emplacement a été mentionné dans un document en 1290 avec le nom « an frauwenhalten ». A l'origine, la montagne appartenait à un couvent. Le Frauenberg impressionne par son profil toujours blanc. Le revêtement est constitué de gravier calcaire, tandis que le sous-sol est constitué de roche calcaire pure. L'emplacement exposé et la crête élevée du Frauenberg exigent tout de la vigne : d'une part, l'orientation sud, d'autre part, les vents constamment frais qui laissent les raisins debout comme dans un train. Avec le sol riche en minéraux mais extrêmement stérile, dans lequel la vigne doit s'enraciner très profondément pour obtenir des nutriments, les conditions pour une période de végétation longue et saine sont idéales. Pas étonnant que les raisins du Frauenberg soient ceux que nous récoltons le plus tard chaque année. Le Riesling du Frauenberg est un vin extrêmement dense et compact, mais contrairement au Kirchenstück, dans lequel règne le fruit luxuriant, le Frauenberg est un vin maigre et très réservé. La pierre domine : des épices à base de plantes, des arômes frais rappelant le tabac, une acidité polie et une structure minérale d'acier.
Le Frauenberg veut être conquis. Ça prend du temps. Il a besoin de loisirs. Mais alors il récompense avec une élégance et une délicatesse presque époustouflantes qui joue au ping-pong avec les schémas gustatifs bien connus : si vous découvrez la puissance, elle est immédiatement dépassée par le filigrane ; Si vous pensez avoir trouvé le piquant frais, la minéralité brillante vient soudainement au premier plan.
(Source : Weingut Kühling-Gillot)
