2023 Gipskeuper Chardonnay & Weißburgunder Cuvée
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Produit.No. 13271 | Format de bouteille: 750ml
Type de vin | Weißwein
cépage | Chardonnay & Weißburgunder
Zone de culture | Württemberg
VDP.Membre depuis | 1994
VDP.classification | VDP.RESERVE
description du vin
2023 Gipskeuper Chardonnay & Weißburgunder Cuvée
Une cuvée de Chardonnay et Pinot Blanc, ample et fumée, qui, comme les grands vins blancs de la maison, repose sur lies pendant deux hivers puis est mise en bouteille non filtrée afin de préserver pleinement sa profondeur et sa structure. Les deux partenaires, cultivés sur des sols calcaires et gypseux de Keuper, se mélangent presque en symbiose : le Chardonnay impressionne par ses notes fruitées de pamplemousse et un soupçon de pomme verte, tout en apportant également des notes épicées et caramélisées à la table, qui confèrent une expérience de dégustation agréablement crémeuse. Le Pinot Blanc, quant à lui, offre des agrumes frais, une pointe de noix vertes et une structure d'acidité agréable, qui complètent le Gipskeuper Chardonnay & Pinot Blanc pour créer une cuvée parfaite.