SOMMELIERS Vintage Champagner GLAS | Riedel
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/ Verre
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Produit.No. 4400/28
cépages| Riesling|Burgunder
style de vin| Sekt|Winzersekt
production| mundgeblasen
méthode de fabrication| handgefertigt
Riedel Verre Séries| Sommeliers Serie
L'introduction de la série SOMMELIERS en 1973 a reçu une reconnaissance mondiale. Un verre est né qui transforme une gorgée de vin en une expérience. Le meilleur ami du vin - finement adapté à chaque cépage ! Nous vous invitons à partager cette expérience fascinante et unique. Vous n'avez pas besoin d'être un expert en vin ou même un vigneron pour goûter la différence qu'un verre RIEDEL fait.
cépages| Riesling|Burgunder
style de vin| Sekt|Winzersekt
Recommandation d'âge du vin| frische und gereifte Schaumweine
Matériel| Kristallglas
production| mundgeblasen
méthode de fabrication| handgefertigt
Plus de styles par origine pour ce verre|
Champagner|Franciacorta|Cava|Sparkling Wine|Prosecco
Année de conception| 1985
le volume en ccm| 330
hauteur du verre en mm| 245
Riedel article| 4400/28
description du vin
SOMMELIERS Vintage Champagner GLAS | Riedel
Sommeliers Vintage Champagner Glass
La Champagne est la région viticole la plus septentrionale de France. Dès l'origine, ses sols et son climat de coquillages calcaires ont produit des vins blancs plutôt pétillants. Au XIXème siècle, cette technique de seconde fermentation (en bouteille) est complétée et perfectionnée. Dans un premier temps, les vins de dessert doux et effervescents étaient proposés à des dosages élevés, ce n'est que vers 1930 que la tendance s'est amorcée vers le développement de ces vins secs. La popularité du bol remonte à l'époque où le champagne ne se buvait que sucré. L'usage de la flûte s'est également développé parallèlement, si bien qu'à ce jour deux formes traditionnelles se partagent le camp des connaisseurs. Riedel recommande la forme de flûte pour le champagne sec afin de souligner le caractère des vins de base de haute qualité. En 1985, le verre de champagne millésimé a été présenté, qui, rempli au tiers, a donné au bouquet la possibilité de développer l'arôme passionnant de levure et de noix et de montrer ainsi la qualité du grand champagne. Le perlage est perçu comme crémeux et fin dans ce verre, la forte acidité est adoucie par le dosage (env. 12 g de sucre résiduel). Cette forme de verre favorise le plaisir, elle donne au champagne une impression d'ensemble crémeuse et fruitée.
